Пивное сусло Вишневый крик, охмеленное , 4 кг.

ВИШНЕВЫЙ КРИК – охмеленное пивное сусло. Состав : светлые сорта пивоваренного солода, вишневый сок, экстракт хмеля СО2 30%. Охмеленное пивное сусло – это концентрат для приготовления пива.  Вишневое пиво — разновидность традиционного фруктового пива. Содержание фруктового сока в пенном напитке должно составлять не менее 30%. Впервые пиво со вкусом вишни было сварено в Бельгии и получило название "Крик". Фламандские пивовары добавляли в напиток подвяленные плоды вишни, что придавало ему необыкновенный красный цвет и насыщенный аромат.

 Вишнёвое пиво – это кисло-сладкий напиток, обладающий лёгким фруктовым ароматом и имеющий

 насыщенный красный цвет. Он дает устойчивую пену светло-розового цвета, имеет горьковатое

 послевкусие с отчётливым оттенком миндаля. Крик – лёгкий напиток крепостью не больше 6⁰,

 который отлично подходит для утоления жажды.

  По традиционной бельгийской технологии в сусло добавляется вишня или вишневый сок,

 после чего напиток охмеляют выдержанным солодом, в котором почти не осталось

естественной горечи.

Для того чтобы приготовить пиво в домашних условиях, необходимо купить концентрат для пива и сбраживать его с помощью пивных дрожжей в специальной емкости. Для получения того или иного сорта пива стоит выбирать нужный сорт пивного концентрата.

Крик имеет приятный фруктовый аромат и сладковатый вкус. Что примечательно,

 в хмельном напитке совершенно не чувствуется горечь. Крепость такого алкоголя

колеблется от 3 до 5,5 градусов. Из 4 кг. сусла получается 22-23 литра пива.