Набор для приготовления 12/23 литров пива с приятным ароматом хмеля.
Солодовый экстракт - важнейший компонент для менее трудоёмкого производства домашнего пива. Вам не придется тратить время на подготовку зернового солода, а именно дробление, затирание, фильтрацию. Экстракт получают затиранием с водой дроблёного солода, и выдерживают его при определенной температуре в течении определённых промежутков времени. После этого выпаривают из сусла воду.
Дрожжи Workhorse Beer являются действительно универсальными, подходящими для многих стилей пива с очень высокой плотностью и с различной температурой варки. Может быть понадобится вторичное брожение для некоторых стилей пива для получения более чистого пива. Ощущения во рту будут светлым и скромным, низкая кислинка в готовом, хотя хмелевые закладки стоит тщательно отслеживать для получения лучших результатов.
Такой яркий аромат и вкус делают Чинук идеальным для хорошо охмеленных American Ales. Также он может использоваться для придания горечи в английских и европейских сортах пива. В последнее время Chinook становится все более популярным в среде домашних пивоваров.
Чинук может быть слегка острым и иметь дымно-землистый оттенок. У него впечатляющий характер сосны и смолы, с отчетливыми пряностями и грейпфрутом. При кипячении используйте умеренно, так как при чрезмерном использовании он может добавить резкую горечь.