Двухконфорочная индукционная плита Gemlux GL-IP1718TC обладает всеми преимуществами этого вида техники для кухни, а именно: отсутствие открытого огня и раскаленных поверхностей, высокая скорость приготовления и экономичность - КПД индукции составляет около 90%. Для сравнения, КПД газовых плит не превышает 70%, а электрических – 50-60%. Мощность, температура и время приготовления регулируются в широких пределах и с высокой точностью. Кроме того, такие плитки очень просты в уходе. Поскольку нагревается не рабочая поверхность, а сама посуда, этот вид кухонных электроплит более экономичен и безопасен, чем традиционные газовые или электрические плиты. Кастрюли и сковороды для индукции должны быть изготовлены из ферромагнитных материалов и иметь плоское дно диаметром 12-26 см. Дно посуды должно быть толстым, так как тонкое дно будет нагреваться неравномерно, в результате чего в центре блюдо пригорит, а по краям останется недоготовленным. Настольная электроплитка оснащена 2 конфорками с сенсорным управлением. Рабочая поверхность - стеклокерамика. У левой конфорки варочной панели предусмотрено 7 уровней регулировки мощности от 500 до 1800 Вт (500, 800, 1000, 1200, 1400, 1600, 1800 Вт), у правой – 7 уровней от 500 до 1700 Вт (500, 800, 1000, 1200, 1300, 1500, 1700 Вт). Есть также 7 уровней регулировки температуры от 60 до 240оС (60, 90, 120, 150, 180, 210, 240оС), таймер на 180 минут с шагом 5 минут и полезная функция блокировки панели управления (защита от детей). Портативная керамическая электро плитка Gemlux имеет пластиковый корпус, компактные размеры и малый вес, легко переносится с места на место и идеально подходит для дома и дачи. Каждая конфорка выдерживает распределенную нагрузку до 30 кг.