Здравствуйте Алексей! Если речь про переходник "блинчик", то четкого ответа дать никто не сможет, ибо у металлов могут быть примеси. Есть лёгкий способ проверить совместимость с индукцией самостоятельно с помощью магнита, если магнитится - работать будет. Если магнитится, но слабо, зависит от капризности плиты и ее защит. Данная плита очень хорошо принимает все что магнитится, даже совсем мелкий диаметр типо кружки диаметром 5 см - проверяли лично.
По поводу переходников и самопальных блинов - использовать настоятельно не рекомендуем. Это обман который внушает что индукционку можно превратить в обычную плиту. По факту на плите у вас будет находиться кусок раскаленного метала с помощью которого вы хотите передать нагрев на другой материал, теплопотери будут дикие уходящие в нагрев воздуха. В зависимости от плиты и ее удещевленной поверхности стекло может лопнуть. Стол с плитой всегда может быть опрокинут - можно получить не только увечия но и лишиться места жительства. В целом безопасность и эффективность плачевная.
В целом, уже многие годы даже в алюминиевую посуду стараются добавлять дно поддерживающее индукционный нагрев, поэтому данная проблема с несовместимостью старательно сходит на нет. Рекомендуем обзавестись подходящей посудой и вам!