Достоинства
Качество эспрессо близко к правильному, но есть нюансы.
Профессиональный рожок без пластиковых элементов, демократичная цена по сравнению с итальянскими лилитами и гаджиями.
Недостатки
Давление с завода слишком высокое! Если кофе не свежей обжарки и не смолот в муку - льёт как из ведра((
Вопрос производителю - зачем 19 бар? Когда признанным оптимумом для эспрессо считается давление 9 бар! Видимо, чтоб не зазнавались домашние кофевары, а заходили, хоть иногда, в спешелти кафе попить правильный кофеёк))
Комментарий
Радует, что внутри есть регулируемый opv клапан. Правда в том, что бы его отрегулировать надо разобрать аппарат, снять шланг, открутить клапан, настрить винт, собрать все назад. Я это делал раз пять, так как не было монометра, пока не добился сбалансированных проливов. Теперь все как надо: 18 грамм зерна = 40 грамм напитка = 30 сек. Крема высокая и плотная, кислотность умеренная.
Очень рад этой машинке, хоть и пришлось повозиться.
До этого был силуминовый рожок с улучшайзером и панарелло трубка - эспрессо и капучино не получалось. Сдесь стимер профессиональный, причем одно отверстие очень хорошо взбивает, докупал с тремя дырочками - результат хуже.
Итог: машина хорошая, даже без регулировки opv можно делать кофе не хуже кофейни... Читать полностью