1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Ингредиенты для десертов
  5. PolyFood
Код товара: 801571019
−59%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер

Закваска для хлеба Poly Food Хмелевая Вечная,150 г

PolyFood
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска для хлеба
Бренд
Единиц в одном товаре
1
Вид дрожжей
Сухие активные
Тип дрожжей
Хлебопекарные
Пищевая ценность продукта на 100 г:
18.17
белки
2.3
жиры
54.6
углеводы
242
ккал
941 ₸ 2 308 ₸
PolyFood
Перейти в магазин
  • 4,7 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

ХМЕЛЕВАЯ ЗАКВАСКА Poly Food - это полезная и натуральная смесь для выпечки, созданная специально для приготовления хлеба в домашних условиях. БОЛЬШЕ НЕ НУЖНО МУЧАТЬСЯ С ВЫВЕДЕНИЕМ ЗАКВАСКИ САМОСТОЯТЕЛЬНО. Мы сделали это для вас.

Забудьте о готовом хлебе из магазина, ведь с нашей закваской Вы в полной мере насладитесь вкусами и ароматами настоящего хлеба.

Для выведения этого вида закваски мы закупаем высокачественный хмель немецкого производства.

Сухая смесь для ведения закваски Poly Food идеально сбалансирована питательными веществами. Для активации нужно всего лишь добавить 150 мл воды и оставить на 12-20 часов в теплом месте. После этого закваску можно многократно использовать.

Хмелевую закваску хранят в холодильнике, периодически подкармливая, она лишь становится лучше и сильнее. Это закваска 100%-й влажности. Ей можно пользоваться годами, делиться с друзьями, поэтому мы называем её «вечная».

Закваска содержит симбиоз природных дрожжей и молочнокислых бактерий. В процессе ферментации они перерабатывают сахара и глютен, содержащийся в муке, на более простые аминокислоты. Это значит, что Вы сможете наслаждаться хлебом, не беспокоясь о проблемах, связанных с пищеварением. Хлеб на закваске улучшает микрофлору кишечника, легко переваривается. Благодаря ферментации в закваске образуются витамины группы В – В6 и В12, уровень которых очень важно поддерживать веганам и вегетарианцам. Хлеб на закваске подходит для диетического и здорового питания.

Домашний хлеб на закваске прекрасно хранится, не плесневеет в отличии от магазинного. Даже зачерствевший хлеб сохраняет прекрасный вкус и аромат.

Хмелевая закваска подходит для выпечки многих видов пшеничного и ржано-пшеничного хлеба. Эта закваска придет хлебу легкую кислинку и характерный аромат настоящего деревенского хлеба. Мякиш получается пористым, а корочка хрустящей.

Ищите подробные рецепты на нашем сайте, ссылка на упаковке.

Не упускайте возможность приобрести нашу закваску и превратить приготовление хлеба в настоящее удовольствие. Вы сможете готовить свежий и вкусный хлеб не только в духовке, но и в

хлебопечке.

Семья будет довольна!

Условия хранения

в сухом помещении, относительная влажность воздуха не более 75%

Состав

Закваска для хлеба хмелевая, мука пшеничная цельнозерновая, солод ржаной ферментированный

Артикул
801571019
Тип
Закваска для хлеба
Бренд
PolyFood
Единиц в одном товаре
1
Вид дрожжей
Сухие активные
Тип дрожжей
Хлебопекарные
Вес товара, г
150
Назначение приправы
Для выпечки и кондитерских изделий
Минимальная температура
18
Максимальная температура
24
Страна-изготовитель
Россия
Кухни мира
Русская, Итальянская, Европейская
Содержит
Минеральные вещества, Витамины
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Срок годности в днях
732
Упаковка
Фольгированный пакет
Не содержит:
без ГМО, без искусственных добавок, без вкусовых добавок, без ароматизаторов
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
М
Михаил Г.
13 мая 2024
М
Марианна С.
13 мая 2024
С
Светлана К.
13 мая 2024
М
Марина Д.
12 мая 2024
А
Александра Л.
12 мая 2024
Г
Гульдар К.
10 мая 2024
Н
Насанбаяр Б.
5 мая 2024
Е
Елена И.
5 мая 2024
Ф
Фания Ф.
3 мая 2024
Е
Елена Р.
2 мая 2024
Л
Людмила И.
1 мая 2024
Т
Татьяна Б.
1 мая 2024
Н
Наталья В.
30 апреля 2024
А
Анастасия А.
27 апреля 2024
Е
Елена А.
26 апреля 2024
Лариса К.
25 апреля 2024
Л
Лилия Ф.
24 апреля 2024
В
Валентина К.
24 апреля 2024
А
Алексей С.
23 апреля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 апреля 2024
Е
Елена П.
22 апреля 2024
А
Алевтина К.
21 апреля 2024
А
Анатолий С.
21 апреля 2024
Е
Елена П.
19 апреля 2024
И
Инна Б.
17 апреля 2024
Елена К.
17 апреля 2024
А
Анжела Е.
16 апреля 2024
Е
Екатерина У.
16 апреля 2024
Е
Елена П.
16 апреля 2024
Ю
Юрий Г.
15 апреля 2024
А
Альфия С.
15 апреля 2024
Н
Надежда К.
13 апреля 2024
Ю
Юлия Б.
11 апреля 2024
A
Alexandr N.
11 апреля 2024
Л
Лилия Х.
10 апреля 2024
Л
Любовь К.
10 апреля 2024
n
natasha L.
10 апреля 2024
А
Алексей С.
9 апреля 2024
А
Андрей Д.
9 апреля 2024
Анна Ш.
7 апреля 2024
Л
Людмила С.
6 апреля 2024
Светлана Б.
6 апреля 2024
Н
Нина Л.
6 апреля 2024
М
Марина Д.
6 апреля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 апреля 2024
Р
Раиса Ф.
4 апреля 2024
Ю
Юлия С.
1 апреля 2024
Е
Екатерина О.
31 марта 2024
А
Анжела Х.
30 марта 2024
О
Оля Д.
28 марта 2024
Л
Людмила Ш.
28 марта 2024
M
Meruyert B.
26 марта 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 марта 2024
Ю
Юлия Б.
21 марта 2024
E
Elena L.
20 марта 2024
А
Анастасия Л.
20 марта 2024
В
Валентина П.
20 марта 2024
Н
НАФИСА В.
19 марта 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 марта 2024
О
Ольга М.
18 марта 2024

Перейти на страницу

4.83 / 5
5 звёзд
392
4 звезды
28
3 звезды
9
2 звезды
3
1 звезда
4
Сначала полезные
Здравствуйте! Скажите , пожалуйста, какую выбрать закваску , чтобы подходила к любой муке, скажем так , универсальная ? И ещё подскажите , из какой закваски хлеб будет без кислого привкуса
Лариса Л.
PolyFood
29 апреля 2023
Здравствуйте попробуйте ржаную закваску.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, а в чем разница между пшеничной закваской и левито-мадре? Собираюсь выпекать хлеб из муки 1 и 2 сорта в хлебопечке. Какая закваска подойдёт лучше?
Ирина Д.
PolyFood
19 апреля 2023
Здравствуйте. Из 1 и 2 сорта муки лучше выпекать на пшеничной закваске. Для Левито Мадре больше подходит ВС.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. А Ваша хмелевая закваска считается 100% гидратациии? Я в этом деле новичок
Анна К.
PolyFood
26 апреля 2024
Здравствуйте, 100% влажности
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! В описании вы пишите, что закваска перерабатывает глютен, значит ли это что хлеб из пшеничной муки могут кушать люди с аллергией на глютен?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
PolyFood
2 апреля 2024
Здравствуйте,Она частично расщепляет глютен, однако если есть диагностированная аллергия на глютен мы не можем рекомендовать. Но если использовать безглютеновую муку непосредственно для теста, то некоторое количество глютена будет содержаться только в закваске и пересчете на общий вес выпечки количество его будет минимальным.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Спасибо большое за ваш товар!!! Испекла хлебушек, получился бесподобный вкус. Перехожу полностью на вашу закваску. Вот думаю,если надо будет уехать на долго, закваску подкормить будет не кому, можно её в морозилке хранить? Живая останется?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
PolyFood
2 апреля 2024
Здравствуйте, скорее всего нет, замораживать не рекомендуем )
Вам помог этот ответ?
Добрый день. На одной из фотографий в карточке товара вы даёте инструкцию по активации закваски и указываете, что банку надо закрыть «негерметичной крышкой». А в самом конце у вас есть видео с роликом, где вы показываете процесс активации в банке, которую после смешивания плотно закрываете крышкой с бугельным замком и силиконовой прокладкой. И чему верить?
Покупатель Озона
PolyFood
27 марта 2024
Здравствуйте, когда первый раз активируем закваску закрываем не плотно, и оставляем в теплом месте, а когда мы уже берём готовую закваску для подкормки , мы ее кормим и закрываем крышку плотно и убираем в холодильник) надеюсь понятно объяснила )
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! А если выпекать в хлебопечке? Тогда как быть?
Заряна С.
PolyFood
8 марта 2024
Чтобы испечь хлеб в хлебопечке нужно с вечера завести опару (закваску можно взять из холодильника). Утром сделать замес теста в хлебопечке, используя программу выпечки с самой длительной расстойкой - 2-3 часа.
Вам помог этот ответ?
Если у меня закваска поднялась в 3 раза меньше чем за 12 часов, то можно ее уже убрать в холодильник или все же ждать 12 часов ?
Анна К.
PolyFood
28 февраля 2024
Здравствуйте, можешь убрать
Вам помог этот ответ?
Добрый день. У меня вопрос по поводу подкормки закваски. У вас написано, что надо 1:1:1 , если я изначально активировала 50г закваски от общего порошка и 50 мл воды, то в дальнейшем мне добавлять 100г муки и 100г воды или 50г воды и 50г воды?
Анна К.
PolyFood
28 февраля 2024
В дальнейшем вы берете от вашей активированной закваски 50г и подкармливаете 1:1:1 Закваска50г:мука 50г:вода 50 мл
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.