ХМЕЛЕВАЯ ЗАКВАСКА Poly Food - это полезная и натуральная смесь для выпечки, созданная специально для приготовления хлеба в домашних условиях. БОЛЬШЕ НЕ НУЖНО МУЧАТЬСЯ С ВЫВЕДЕНИЕМ ЗАКВАСКИ САМОСТОЯТЕЛЬНО. Мы сделали это для вас.
Забудьте о готовом хлебе из магазина, ведь с нашей закваской Вы в полной мере насладитесь вкусами и ароматами настоящего хлеба.
Для выведения этого вида закваски мы закупаем высокачественный хмель немецкого производства.
Сухая смесь для ведения закваски Poly Food идеально сбалансирована питательными веществами. Для активации нужно всего лишь добавить 150 мл воды и оставить на 12-20 часов в теплом месте. После этого закваску можно многократно использовать.
Хмелевую закваску хранят в холодильнике, периодически подкармливая, она лишь становится лучше и сильнее. Это закваска 100%-й влажности. Ей можно пользоваться годами, делиться с друзьями, поэтому мы называем её «вечная».
Закваска содержит симбиоз природных дрожжей и молочнокислых бактерий. В процессе ферментации они перерабатывают сахара и глютен, содержащийся в муке, на более простые аминокислоты. Это значит, что Вы сможете наслаждаться хлебом, не беспокоясь о проблемах, связанных с пищеварением. Хлеб на закваске улучшает микрофлору кишечника, легко переваривается. Благодаря ферментации в закваске образуются витамины группы В – В6 и В12, уровень которых очень важно поддерживать веганам и вегетарианцам. Хлеб на закваске подходит для диетического и здорового питания.
Домашний хлеб на закваске прекрасно хранится, не плесневеет в отличии от магазинного. Даже зачерствевший хлеб сохраняет прекрасный вкус и аромат.
Хмелевая закваска подходит для выпечки многих видов пшеничного и ржано-пшеничного хлеба. Эта закваска придет хлебу легкую кислинку и характерный аромат настоящего деревенского хлеба. Мякиш получается пористым, а корочка хрустящей.
Ищите подробные рецепты на нашем сайте, ссылка на упаковке.
Не упускайте возможность приобрести нашу закваску и превратить приготовление хлеба в настоящее удовольствие. Вы сможете готовить свежий и вкусный хлеб не только в духовке, но и в
хлебопечке.
Семья будет довольна!