Растительные сливки Шантипак используются в качестве начинки, а также для отделки всех видов кондитерских изделий и десертов. При взбивании крем увеличивается в объеме в три раза и сохраняет свои свойства при хранении - крем не потечет и не осядет - Взбитый крем устойчив к замораживанию и не растрескивается на готовом изделии - Сочетается со стабилизаторами - Растительные сливки используют в том числе и для постных, диетических продуктов - Подходит для аллергиков