−49%
Цена что надо
0% возвратов
Рис басмати 2кг. Длиннозерный пропаренный
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
7
белки
0.5
жиры
78
углеводы
355
ккал
Фото и видео покупателей
3 166 ₸ 6 285 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
В общих чертахРис Басмати (basmati) – один из самых известных и популярных мировых сортов ароматного риса. Выходец из Азии, этот ароматный рис покорил Европу и Америку и начал завоевывать популярность в России. В Индии его называют «Королем Риса», это очень ароматный, изысканно длинный и элегантно тонкий сорт. Зерна Басмати – самые длинные в мире среди сортов риса, но главное его преимущество – сочетание нежности зерна, тонкого молочного аромата и свойства оставаться рассыпчатым после приготовления.
- ИсторияРис Басмати культивировался у подножия Гималайских гор на протяжении тысячелетий. Реки Ямуна и Сатледж орошали поля Басмати в Харьяне и Пенджабе. Чтобы рис приобрел неповторимый аромат, необходимо определенное время для созревания и уменьшения содержания влаги. Сегодня Басмати выращивают в Харьяне, Пенджабе, в Джамму и Кашмире. Басмати лучшего качества получают в округе Карнал (Харьяна), известном также, как «рисовая чаша Индии».
Название Басмати происходит от «Vasumati», что означает «земля, открытая его запахом». На хинди Vas (от vasay) означает «аромат», а Mati (от mayup) - «присущий от рождения». Согласно Аюрведе, Басмати «чист, питателен для тканей тела и легок для пищеварения». - ОсобенностиБасмати – это длиннозерный рис с нежной структурой зерна, необычным ароматом и невероятно простым способом приготовления. Вам достаточно поместить Басмати в кипящую воду (в соотношении вода/рис, равном 2/1), поварить 5 минут, снять с огня и дать постоять под крышкой минут 20.
Благодаря аромату, слегка подсоленный сваренный Басмати уже сам по себе будет отличным блюдом. Чаще он используется, конечно, в качестве гарнира, нежного и рассыпчатого. В такие гарниры в Индии добавляют специи (куркуму, перец, тмин и др.), кинзу, лимонный сок и даже маш. Подают такой рис к сабджи (овощи, тушеные и свежие), в смесях с машем или чечевицей.
Особенный привкус и аромат риса Басмати объясняется наличием в нем циклического соединения 2-ацетил-1-пирролина. Это же вещество есть в листьях тропического дерева Пандана (Pandanus amaryllifolius), которые употребляются местными жителями в качестве как самостоятельного продукта, так и ароматических приправ. - БотаникаРис относится к роду Oryza, объединяющему 28 видов, из них только 2 введено в культуру.
Oryza glaberrima Steud. — рис африканский (культурный, голый), происходит из Западной Африки, возделывается, в основном, в Гвинее и других странах вдоль реки Нигер. Это однолетнее травянистое растение с безостыми или короткоостистыми метелками и красно-коричневыми (иногда белыми) зерновками. Африканский рис устойчив к болезням, но очень чувствителен к засухе. Выращивают его, главным образом, на участках, затопленных паводковой водой, где ее уровень не регулируется. Почву готовят за 4-5 недель до затопления, семена сеют вразброс в начале сезона дождей. Убирают вручную с лодок или после схода воды.
Oryza sativa – рис, распространенный повсеместно (за исключением, разве что, Антарктиды). Он включает 3 основных подвида.
Подвид japonica — японский рис, или гэн-дао — экологически приспособлен к климатическим условиям юга умеренной зоны, выделен в Северном Китае, Японии и на п-ове Корея. Выращивают в субтропиках и умеренной зоне на всех континентах, в том числе в России. Растения низкорослые (50-100 см), слабокустящиеся (3-5 побегов на растении), скороспелые (90-120 дней), устойчивые к полеганию и осыпанию. Слабо реагируют на длину дня и менее чувствительны к понижению температуры, чем другие подвиды риса. Оптимальная температура для роста и развития 22-26°С, минимальная 12-15°С.
У японского риса листья узкие, темно-зеленые, неопушенные, метелки короткие, плотные, тяжелые, остистые или безостые. Цветковые чешуи покрыты густыми и длинными волосками. Зерновки короткие, широкие (1,4-2,9:1), округлые со стекловидным или матовым (мучнистым) эндоспермом. Урожай и качество зерна ниже, чем у индийского риса. Среди японского подвида выделяют 2 группы разновидностей. Рис обыкновенный (utilissima) имеет полностью или частично стекловидный эндосперм. При варке он сохраняет форму и не слипается. Рис клейкий (glutinosa) имеет матовый эндосперм, в сваренном виде представляет собой липкую, клейкую, сладковатую массу. Среди жителей Юго-Восточной Азии пользуется большой популярностью.
Подвид indica — индийский рис, или сянь-дао, наиболее приспособлен к муссонному климату Юго-Восточной Азии. Он широко распространен в тропическом поясе всех континентов. Это высокорослый (выше 100 см), сильно кустящийся (до 15 побегов на растении), позднеспелый (130-180 дней) рис, склонный к полеганию и осыпанию. Типичное растение короткого дня, очень требовательное к теплу. Оптимальная температура для роста и развития — 25-30°С, минимальная — 18°С, особенно опасно похолодание в период цветения и созревания.
Растения подвида отличаются широкими светло-зелеными густоопушенными листьями. Имеют легкие метелки средней длины и плотности, колосковые чешуи с редким коротким опушением и длинные, тонкие стекловидные зерновки. Урожай и качество зерна высокие.
Подвид javanica — яванский рис — выделен недавно, возделывают в экваториальной зоне, главным образом, в Индонезии. Растение отличается высокорослостью, слабой кустистостью, устойчивостью к полеганию и осыпанию семян. Они очень позднеспелые и требовательные к теплу, мало устойчивы к любым неблагоприятным условиям. Сравнительно слабо реагируют на изменение длины дня и удобрения. Для растений характерны светло-зеленые, широкие, слабоопушенные, прямостоячие листья и длинные, сильно ветвистые, тяжелые метелки с остями. Зерновки грубые, толстые, широкие. Урожай сравнительно низкий, качество зерна среднее.
Условия хранения
Хранить при температуре от +5С до +20С и относительной влажности воздуха не более 70%
Состав
Рис Басмати пропаренный длиннозерный
Основные
- Форма зерен риса
- Длиннозерный
- Форма выпуска крупы
- Цельная
- Способ обработки крупы
- Пропаренный
Дополнительные
- Артикул
- 1037780419
- Тип
- Рис
- Вес товара, г
- 2000
- Минимальная температура
- +5
- Максимальная температура
- +20
- Срок годности в днях
- 1095
- Упаковка
- Easy pack
- Содержит
- Витамины
- Не содержит
- без ГМО
- Страна-изготовитель
- Россия
- Особенности напитков, продуктов питания:
- Вегетарианский продукт, Натуральный продукт, Постный продукт, Халяльный продукт
Подборки товаров в категории Рис
Отзывы о товаре
1840
Рис басмати 2кг. Длиннозерный пропаренный
Показать сначала:
дате
оценке
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 ноября 2024
Нормальный рис, но в Индии пробовала вкуснее
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий Б.
4 ноября 2024
Нормальный рис. Басмати есть вкуснее.
Вам помог этот отзыв?
М
Мария К.
4 ноября 2024
мне понравился, семье нет. длинные рисинины, детям не нравятся
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
3 ноября 2024
Лучшего риса я не ела!!!!! Супер!!!!!! Спасибо
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Ш.
2 ноября 2024
Достоинства
как раз для плова в казане.
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина Л.
1 ноября 2024
грязный.
одно слово - индия...
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга З.
1 ноября 2024
вкусный,длинный.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга М.
1 ноября 2024
рис отличный, рекомендую к покупке
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Ш.
31 октября 2024
очень все понравилось .
Вам помог этот отзыв?
Е
Ербол К.
30 октября 2024
хороший вкусный рис получается
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
29 октября 2024
Достоинства
настоящий
Недостатки
нет
Комментарий
впервые покупала, рис понравился, плов получается отличный, особого отличия во вкусе от обычного пропаренного не заметили, радует внешний вид и рассыпчатость.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
27 октября 2024
Вкусный, длинный, немного пахнет при варке, упакован норм.😄
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила федоровна П.
27 октября 2024
👍👍👍
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Р.
26 октября 2024
плов ок
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Ч.
23 октября 2024
Достоинства
Очень вкусный! Буду заказывать всегда.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана А.
22 октября 2024
👍👍👍👍👍
Вам помог этот отзыв?
Э
Эльмира Б.
21 октября 2024
Очень вкусный рис, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 октября 2024
очень вкусный, ароматный рис
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса К.
изменен 27 октября 2024
пришел очень хорошо запакован,в двух пакетах.не готовила,попозже отпишусь.Приготовила,если честно,то не впечатлил,тк Басмати беру периодически,есть с чем сравнивать.Больше похож просто на длиннозерный🤔
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина М.
18 октября 2024
очень-очень вкусный рис
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Г.
18 октября 2024
Достоинства
Очень вкусный рис!
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила В.
17 октября 2024
Очень нравится
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана В.
16 октября 2024
беру регулярно, довольна
Вам помог этот отзыв?
А
Антон И.
14 октября 2024
Вкусный рис, буду покупать ещё.
Вам помог этот отзыв?
л
лариса ф.
14 октября 2024
с посторонним запахом
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса П.
13 октября 2024
рис очень хороший,и чудесно упакован
Вам помог этот отзыв?
В
Вдадимир Н.
12 октября 2024
вкусный рис
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Б.
11 октября 2024
Вкусный рис
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия С.
10 октября 2024
Хороший рис - не разваривается: рисинка к рисинке)
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Б.
10 октября 2024
Из этого риса получается вкусный плов. Зернышки длинненькие, .еленькие, провариваются хорошо, сохраняют форму. Очень нравится детям и взрослым.
Вам помог этот отзыв?
Т
ТАТЬЯНА Е.
10 октября 2024
Отличный, вкусный, очень длинный рис.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна М.
10 октября 2024
отличный рис
Вам помог этот отзыв?
O
Olga Щ.
9 октября 2024
Отдичный рис
Вам помог этот отзыв?
В
Виорика Ц.
8 октября 2024
рис супер
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга А.
8 октября 2024
Классный рис👍🏻
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила З.
8 октября 2024
Пришел очень быстро ! Но было доставлено 2 пачки по 1кг, но это не существенно))) в готовке еще не пробовала , но судя по отзывам, должно быть все в порядке . Рек!!!
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила П.
8 октября 2024
Супер рис
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений К.
8 октября 2024
Рис понравился, упаковано отлично, сразу же плов приготовил, всё хорошо! Единственное не понравилось, мешок какой-то химозой воняет.
Вам помог этот отзыв?
А
Албегов И.
7 октября 2024
Отличный рис,рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда М.
6 октября 2024
нормальный рис, не поняла, что в нем такого особенного, кроме того, что он немного длиннее. по вкусу не отличается
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда С.
6 октября 2024
Достоинства
Рис хороший, покупаю не первый раз. Рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий А.
6 октября 2024
хорошая упаковка, ещё не опробовал.
Вам помог этот отзыв?
А
Асли Г.
6 октября 2024
так себе средний рис
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
6 октября 2024
хороший рис
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
3 октября 2024
Очень вкусный рис
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил С.
3 октября 2024
всё нормально но упаковка не та что на с уйти
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Ф.
2 октября 2024
Вкусный рис
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена В.
1 октября 2024
не такой ароматный как ожидалось
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия С.
30 сентября 2024
Рис отличный,всегда его беру
Вам помог этот отзыв?
Мухаммад И.
изменен 29 сентября 2024
Ой какой хитрый, представляете рису поставляли в пакеты и потом в мешках а теперь не знаем такой рис это оно, который продаются в магазине магнит (самый дешёвый)? или настоящий басмати из Индия?
Вам помог этот отзыв?
Покупатель
28 сентября 2024
Дорого
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Х.
28 сентября 2024
Брали рис для плова. Отлично подошел в это блюдо. Товар упакован хорошо.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Б.
28 сентября 2024
Рис просто СУПЕР для плова. рассыпчатый, длинный, вкусный
Вам помог этот отзыв?
Е
Ев Ш.
28 сентября 2024
всё отлично
всё соответствует
кто сидит на диете это он
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Д.
27 сентября 2024
👍👍👍👍
Вам помог этот отзыв?
О
Олег У.
27 сентября 2024
Достоинства
Чистый, быстро промылся.
Комментарий
Плов получился отменный.
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений К.
27 сентября 2024
классный рис с ярким вкусом, на плов только его беру
Вам помог этот отзыв?
Р
Ренат Ц.
26 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий К.
26 сентября 2024
Ещё не пробовал
Вам помог этот отзыв?
М
Мария С.
изменен 8 октября 2024
Запах сырости от риса... воняет, на вкус просто мрак. Будто плесень ешь.
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
1702
4 звезды
102
3 звезды
18
2 звезды
7
1 звезда
11
Сначала полезные
Рис басмати 2кг. Длиннозерный пропаренный
1 апреля 2024
Он не шлифованный?
Мария С.
AsiaNuts
1 апреля 2024
Здравствуйте! Шлифованный) Басмати в 99% случаях шлифованные
Вам помог этот ответ?
Рис басмати 2кг. Длиннозерный пропаренный
20 ноября 2023
Почему написано изготовитель Россия? Где собран этот рис?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
AsiaNuts
20 ноября 2023
Здравствуйте! Страна происхождения индия
Вам помог этот ответ?
Рис басмати 2кг. Длиннозерный пропаренный
10 июня 2024
Добрый день! Кто подскажет, этот рис нужно замачивать в воде для приготовлении плова???
Марина П.
AsiaNuts
10 июня 2024
Здравствуйте! Рекомендуется выдержать в течение 15-20 минут в воде. Температура воды не должна быть холодной – в такой воде зерна практически не набухают
Вам помог этот ответ?
Рис басмати 2кг. Длиннозерный пропаренный
27 ноября 2023
Срок годности до какого года месяца?
Нина
AsiaNuts
27 ноября 2023
Здравствуйте! 10.11.2025
Вам помог этот ответ?
Рис басмати 2кг. Длиннозерный пропаренный
5 июля 2024
Зачем его пропаривают, он уже не такой полезный?
Любовь Е.
AsiaNuts
6 июля 2024
Пропаренным называется рис, прошедший дополнительную технологическую обработку перед шелушением. Его сначала замачивают в воде, затем при низком давлении обрабатывают горячим паром и просушивают. Во время этой процедуры 80% полезных веществ из шелухи проникают вглубь зерна, повышая его ценность.
Вам помог этот ответ?
Рис басмати 2кг. Длиннозерный пропаренный
25 апреля 2024
Здравствуйте ! Какой гликемический индекс ?
Наталья С.
AsiaNuts
26 апреля 2024
Гликемический индекс риса Басмати около 50—55 единиц
Вам помог этот ответ?
Рис басмати 2кг. Длиннозерный пропаренный
20 декабря 2023
Для плова подойдёт?
Натали А.
AsiaNuts
21 декабря 2023
Здравствуйте! Да, подойдет)
Вам помог этот ответ?
Рис басмати 2кг. Длиннозерный пропаренный
15 декабря 2023
Здравствуйте!
Какова длина каждой рисинки до варки и после?
Галина
AsiaNuts
16 декабря 2023
Длина до варки - +-7 мм. Длина после варки +-15 мм
Вам помог этот ответ?
Рис басмати 2кг. Длиннозерный пропаренный
24 сентября 2024
Здравствуйте, какое соотношение риса к воде должно быть, и сколько по времени варить чтобы был рассыпчатый
Галина П.
Д
Дмитрий К.
12 октября 2024
Два горизонтальных пальца воды над поверхностью риса. Рассыпчатым будет после того, как постоит минут 7-10 на слабом огне с закрытой крышкой.
Вам помог этот ответ?
Рис басмати 2кг. Длиннозерный пропаренный
9 марта 2024
Рис экстра или премиум
Алексей А.
Андрей Р.
10 марта 2024
на картинке все написано я такой же покупатель
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.