Тростниковый сахар «Мусковадо» отличается щадящей степенью очистки, благодаря чему сохраняются все полезные свойства. Имеющаяся в составе мелисса, придает продукту насыщенный коричневый окрас. Сахар имеет вкус карамели, поэтому прекрасно подойдет для выпечки. Также его добавляют в соусы, муссы и кофе. Используют для карамелизации поверхности крема. Напитки и блюда обретают пикантный сливочный привкус и нежный аромат. Добывается сахар путем уваривания сока растения по специальным технологиям. Уже после первого процесса образуются микроскопические кристаллы. Уровень влажности составляет примерно 18%.

Способ применения: используется в рецептах с выпечкой, в десертах и напитках.