Сахарная глазурь для выпечки Айсинг 1 кг

Сухая кондитерская смесь для росписи и глазирования пряников, имбирного печенья, тортов, создания 3D украшений, для приготовления кремов белково-взбивных. Легко наносится, быстро сохнет, не трескается. Идеально белый цвет.  При желании можно добавить пищевой красить для придания цвета.

Способ применения:

Для консистенции «декор»: на 1000 гр. Сухого айсинга необходимо добавить 280-310 мл. воды температурой 40 градусов. Для консистенции «заливка»: на 1000 гр. сухого айсинга необходимо добавить 190-210 мл. воды температурой 40 градусов. Перемешивать айсинг с водой рекомендуется в планетарном миксере на средних оборотах.

Состав: сахарная пудра ультратонкого помола, пастеризованный яичный белок сухой, мальтодекстрин, гуаровая камедь, крахмал картофельный, лимонная кислота, диоксид титана, ванилин.

Энергетическая ценность/калорийность продукта на 100 гр.: 1630 кДж/390 ккал, углеводы 98 г., белки 2 г, жиры 0 гр.

Хранить при температуре не выше 25 градусов и относительной влажности воздуха не более 70% в плотно закрытой упаковке, в сухом чистом и проветриваемом помещении. После вскрытия хранить в плотно закрытой упаковке не более 30 суток.  Разведенный айсинг рекомендуется хранить в холодильнике не более 10 дней.