Консервированная Сардина (иваси) от рыбоперерабатывающей компании «Дефриз» добывается на Дальнем Востоке в Тихом океане и производится в регионе вылова в Приморском крае на плавзаводе «Царь», являющимся одним из крупнейших в мире. Современная плавучая база соответствуют всем требованиям в области санитарии и пищевой безопасности. Данный способ консервации, гарантирует использование свежевыловленного сырья и максимальное сохранение всех полезных свойств и вкусовых качеств, содержащихся в рыбе. Есть подтверждающая надпись на банке «Изготовлено в море».
Свежевыловленная рыбка тщательно сортируется и потрошится, затем тушки промываются и ровными кусками плотно укладываются в банки под самую крышку, заливаются пряным рассолом, их закатывают и отправляют на созревание на две недели.
Так получаются вкусные рыбные консервы в собственном соку, без консервантов. Натуральный полезный продукт с простым и понятным составом, готов к употреблению. Легко определить, что баночки наполнены именно тихоокеанской иваси по характерному внешнему виду кусочков – серебристый окрас с зеленоватой полоской вдоль туловища и темными точками. Мясо очень нежное и сочное, с приятной легкой кислинкой. Яркий рыбный вкус, при этом слабосоленый и в меру пряный.
Дальневосточные сардины, выловленные у побережья Приморья, считаются чемпионками среди морепродуктов по содержанию легкоусвояемых жирных кислот Омега-3. В 100 г может содержаться до 300% суточной нормы для взрослого человека. Богатый состав жизненно важных для человека органических витаминов и минералов: PP, B12, D, хром, фосфор, кальций, калий и др.
Настоящий суперфуд, который должен входить в рацион правильного питания пп. Отсутствие углеводов идеально для придерживающихся кето диеты и зож. Здоровый перекус и полноценная еда по доступной цене, которая всегда может быть под рукой.
Для удобства на банке имеется ключ, после вскрытия хранить в холодильнике и употребить за 1-2 дня. Используется в супах, салатах, а также как самостоятельная закуска.