Шкаф для созревания мяса MEATAGE LUX SN-52

Здравствуйте, уважаемый покупатель! Благодарим за интерес к нашему оборудованию. Данная модель, LUX SN-52 не подключаются к водопроводу. Влажность в камере создается за счет нескольких факторов: она, в первую очередь,берется из самого продукта, в куске мяса, например, довольно много жидкости, она становится источником влажности (стоит отметить, что рекомендуется вызревать именно большие куски мяса, а не стейковые части), далее зависит от температуры и влажности в помещении, поэтому рекомендуется ставить шкаф не в сухом месте. Окружающая среда также важна для формирования влажности внутри шкафа. Кроме того, вода для увлажнения берется из испарителя при оттайке. Если Вам необходим шкаф, который подключается к водопроводу, или чтобы можно было пополнить водой, то рекомендую обратить внимание на серию VI, WT. В шкафах VI46 WT (код 1483256464) и VI60 WT (код 1485134614) есть бак для воды (пополняемый вручную), а VI180 WT (код 1482394080) подключается к водопроводу. С уважением, команда Кухня Про.