0Войти

0Заказы

0Избранное 0Корзина

Продукты питания
Выпечка и сладости
Шоколад и шоколадные батончики
Шоколад в каллетах
ICAM

Код товара: 1019228863

Шоколад белый ICAM Edelweiss, пак 1 кг, Италия #1

−8%

Бестселлер

Шоколад белый ICAM Edelweiss, пак 1 кг, Италия

Name: Шоколад белый ICAM Edelweiss, пак 1 кг, Италия
Brand: ICAM
SKU: 1019228863
Price: 10177 KZT
Availability: InStock
Rating: 4.9 (140 reviews)

Бренд

Вес товара, г:

1000

4000

15000

О товаре

Перейти к описанию

Тип

Шоколад в каллетах

Бренд

ICAM

Вес товара, г

1000

Форма выпуска шоколада

Порционный

Вид шоколада

Белый

Пищевая ценность продукта на 100 г:

8.2

белки

37.7

жиры

51.1

углеводы

577

ккал

10 177 ₸ 11 088 ₸

Часто задаваемые вопросы

Условия доставки Возврат товаров Способы оплаты Возврат денег

Шоколатье.ру

Перейти в магазин

4,9 рейтинг товаров
100% вовремя

Безопасная оплата онлайн
Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Шоколад белый ICAM EdelweissБелый шоколад высшего качества. Идеальное сочетание молока, сливок и ванили. Использование какао-масла высшего качества придаёт шоколаду чистый ароматический профиль. Универсальный шоколад по вкусу и техническим характеристикам, идеально подходит для различного применения.

Текучесть: 3 из 5

Функциональные свойства/преимущества:
Превосходный белый шоколад. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделей, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.

Органолептические характеристики:
Шоколад цвета слоновой кости в виде дисков, со вкусом сливок и ароматом ванили.

Область применения:
Используется как основа для приготовления начинки для шоколадных плиток и конфет. Отлично подходит для создания литых и полых шоколадных фигур. Легко окрашивается жирорастворимыми красителями. Отлично подходит для приготовления глазурей, кремов, муссов, используется в качестве шоколадной основы для любых кондитерских изделий и сливочного мороженого из белого шоколада.

Подготовка сырья к производству:
Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане до 43-48°С, постоянно помешивая, затем быстро охладить до 26°С и снова догреть до 28°С. Рабочая температура шоколада 28-29°С.

Фасовка: пакет с zip-lock по 1 кг
Форма выпуска: каллеты
Произведено: ООО "ПРОКАКАО", Россия, из оригинальных компонентов компании ICAM S.p.A., Италия

Условия хранения

Хранить при температуре от +15 до +18 в сухом месте

Состав

Сахар, какао-масло, сухое молоко, сухая молочная сыворотка, эмульгатор: соевый лецитин, экстракт ванили.

Характеристики

Основные

Вес товара, г: 1000

Форма выпуска шоколада: Порционный

Вид шоколада: Белый

Технология производства шоколада: Кондитерский

Вкус: Какао

Содержания какао, %: 30

Единиц в одном товаре: 1

Дополнительные

Артикул: 1019228863

Тип: Шоколад в каллетах

Бренд: ICAM

Особенности напитков, продуктов питания: Натуральный продукт, Халяльный продукт

Минимальная температура: 15

Максимальная температура: 18

Размер упаковки (Длина х Ширина х Высота), см: 30х20х7

Страна-изготовитель: Россия

Срок годности в днях: 548

Упаковка: Пакет с клапаном

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Подборки товаров в категории Шоколад в каллетах

Белый шоколад в каллетах Молочный шоколад в каллетах Сикао Шоколад Молочный Шоколад Tomer Шоколад Темный В Каллетах Сикао Белый Шоколад Purocao Tomer Шоколад Без Сахара Горький шоколад в каллетах Темный Диск

Отзывы о товаре ¹⁴⁰ Шоколад белый ICAM Edelweiss, пак 1 кг, Италия

Ольга К.

28 мая 2024

Вес товара, г: 4000

Инна О.

26 мая 2024

Вес товара, г: 4000

Татьяна К.

26 мая 2024

Вес товара, г: 4000

Светлана В.

25 мая 2024