0Войти

0Заказы

0Избранное 0Корзина

Продукты питания
Выпечка и сладости
Шоколад и шоколадные батончики
Шоколад в каллетах
ICAM

Код товара: 1019309869

Шоколад молочный ICAM Chiara 33%, пак 1 кг, Италия #1

−9%

0% возвратов

Шоколад молочный ICAM Chiara 33%, пак 1 кг, Италия

Name: Шоколад молочный ICAM Chiara 33%, пак 1 кг, Италия
Brand: ICAM
SKU: 1019309869
Price: 10298 KZT
Availability: InStock
Rating: 5.0 (84 reviews)

Вес товара, г:

О товаре

Перейти к описанию

Тип

Шоколад в каллетах

Форма выпуска шоколада

Порционный

Вес товара, г

1000

Вид шоколада

Молочный

Технология производства шоколада

Кондитерский

Пищевая ценность продукта на 100 г:

9.6

белки

37.6

жиры

48.6

углеводы

573

ккал

10 298 ₸ 11 393 ₸

Часто задаваемые вопросы

Условия доставки Возврат товаров Способы оплаты Возврат денег

Шоколатье.ру

Перейти в магазин

4,9 рейтинг товаров
100% вовремя

Безопасная оплата онлайн
Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Шоколад молочный ICAM Chiara 33% Превосходный молочный шоколад с низким содержанием какао-пасты, благодаря чему обладает светло-коричневым цветом. Яркий сбалансированный вкус свежего молока.

Текучесть: 2 из 5

Функциональные свойства/преимущества:
Этот кувертюр характеризует ярко выраженный вкус молока, делая его особенно подходящим для плиток шоколада, как литых, так и с начинками.

Органолептические характеристики:
Шоколад светло-коричневого цвета в виде дисков, со вкусом и ароматом отборного коровьего молока.

Область применения:
Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора. Благодаря светлому цвету и сбалансированному вкусу без излишеств, подходит как шоколадная основа для любых ганашей и начинок, для приготовления основы кремов и муссов, которые применяются в качестве прослойки или покрытия кондитерских изделий. Отлично ароматизирует мороженое, шербеты и холодные десерты типа семифредо.

Подготовка сырья к производству:
Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане до 43-48°С, постоянно помешивая, затем быстро охладить до 27°С и снова догреть до 29°С. Рабочая температура шоколада 29-30°С.

Фасовка: пакет с zip-lock по 1 кг
Форма выпуска: каллеты
Произведено: ООО "ПРОКАКАО", Россия, из оригинальных компонентов компании ICAM S.p.A., Италия

Условия хранения

Хранить при температуре от +15 до +18 в сухом месте

Состав

Сахар, какао-паста, какао-масло, сухое молоко, обезжиренное сухое молоко, эмульгатор: соевый лецитин, экстракт ванили.

Характеристики

Основные

Форма выпуска шоколада: Порционный

Вес товара, г: 1000

Вид шоколада: Молочный

Технология производства шоколада: Кондитерский

Вкус: Какао

Содержания какао, %: 33

Единиц в одном товаре: 1

Дополнительные

Артикул: 1019309869

Тип: Шоколад в каллетах

Содержит: Сахар

Особенности напитков, продуктов питания: Натуральный продукт, Халяльный продукт

Минимальная температура: 15

Максимальная температура: 18

Размер упаковки (Длина х Ширина х Высота), см: 30х20х7

Страна-изготовитель: Россия

Срок годности в днях: 665

Упаковка: Пакет с клапаном

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Подборки товаров в категории Шоколад в каллетах

Белый шоколад в каллетах Молочный шоколад в каллетах Сикао Шоколад Молочный Шоколад Tomer Шоколад Темный В Каллетах Сикао Белый Шоколад Purocao Tomer Шоколад Без Сахара Горький шоколад в каллетах Белый CHOCOLATE FLOWERS

Отзывы о товаре ⁸⁴ Шоколад молочный ICAM Chiara 33%, пак 1 кг, Италия

Сортировать по: дате оценке

Алла В.

9 июня 2024

Товар куплен на OZON