1. Продукты питания
  2. Выпечка и сладости
  3. Шоколад и шоколадные батончики
  4. Шоколад в каллетах
  5. Cargill
Код товара: 475614937
−15%
0% возвратов

Шоколад молочный в каллетах (каплях, дропсах) Cargill (Бельгия / Германия) 1 кг. Идеально подойдёт для кондитеров, для фонтанов, для подарка.

105 видео
107 вопросов
Вес товара, г:
500
1000
2500
5000
10000
20000
Вид шоколада:
Белый
Горький
Молочный
Темный
Единиц в одном товаре:
Выгода 88%
18 948 ₸/шт
273 988 ₸/шт
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Шоколад в каллетах
Форма выпуска шоколада
Фигурный
Вес товара, г
1000
Вид шоколада
Молочный
Содержания какао, %
33
8 948 ₸ 10 607 ₸
Chocolate-optom.ru
Chocolate-optom.ru
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Шоколад молочный в каллетах Cargill (Бельгия). Идеально подойдёт для кондитеров, для фонтанов, для подарка, шоколад молочный кондитерский. Подходит для творчества: вы можете растапливать его и изготавливать фигурки, декор и конфеты, а также глазировать десерты; использовать в муссах и для выпечки, шоколадного фонтана.

Шоколад бельгийский Cargill - безусловный лидер среди мастеров кондитерского искусства. Произведенный в Бельгии, он отличается безупречным качеством и вкусом. В нашей линейке белый 29%, молочный 34% и темный шоколад 54% разной фасовки, благодаря чему вы можете выбрать необходимый вам объём. Шоколад в каплях - каллетах удобен тем, что его не нужно ломать для того, чтобы отмерить ровное количество для растопки. Каргилл прекрасно зарекомендовал себя в темперировании. Обращаем ваше внимание на то что при транспортировке возможны видоизменения - он может подтаять или сломаться. Мы гарантируем, что это никак не повлияет на его физические и вкусовые качества.

Условия хранения

Хранить в сухом прохладном месте при температуре 15 - 20˚С и относительной влажности воздуха не более 60%, избегать посторонних запахов и/или солнечных лучей.

Состав

Cахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор (Е322 (soya)), натуральный ванильный ароматизатор.

Характеристики

Основные
Форма выпуска шоколада
Фигурный
Вес товара, г
1000
Вид шоколада
Молочный
Содержания какао, %
33
Единиц в одном товаре
1
Дополнительные
Артикул
475614937
Тип
Шоколад в каллетах
Содержит
Сахар
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Размер упаковки (Длина х Ширина х Высота), см
30х20х7
Страна-изготовитель
Бельгия, Германия
Срок годности в днях
730
Упаковка
Дой-пак, Пакет подарочный, Подарочная упаковка
Не содержит:
без загустителей, без заменителя молочного жира, без пальмового масла, без яиц
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
К
Карина М.
19 декабря 2022
Достоинства
Вкусный шоколад, не слипшийся, удобная упаковка 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ц.
19 декабря 2022
Достоинства
очень вкусный 
Недостатки
нет 
Комментарий
шоколад очень вкусный, брала для ганаша по советам кондитеров, но пока не использовала 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 декабря 2022
Достоинства
цена, качество 
Недостатки
нет 
Комментарий
беру уже не в первый раз отличный шоколад, идеальный для ганаша 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 декабря 2022
Достоинства
Шоколадные капли хорошего качества . Не слипшиеся, вкус отличный. Думаю ещё куплю не один раз. Рекомендую к покупке. Доставка была быстрой, упаковано отлично. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 декабря 2022
Достоинства
Вкусный, хорошо плавится  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Я конечно не кондитер, но кексы и мусс получаются восхитительные  
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Р.
17 декабря 2022
Достоинства
не сладкий, как я люблю 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
17 декабря 2022
Достоинства
норм 
Недостатки
норм 
Комментарий
в блоках вкуснее 
Вам помог этот отзыв?
Наталья М.
17 декабря 2022
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 декабря 2022
Достоинства
Качественный шоколад, именно тот вкус, что я искала. Не приторно-сладкий и не горчит. 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Подходит для кондитерских изделий и вкусно просто кушать😉 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 декабря 2022
Достоинства
Товар пришел хорошо упакованный. Пакет с зип-замком, удобно пользоваться. Брала для изготовления конфет, плавится хорошо, текучесть хорошая. Мне шоколад понравился. 
Вам помог этот отзыв?
К
Кристина М.
15 декабря 2022
Александр М.
15 декабря 2022
Достоинства
Состав, вкус, удобство упаковки 
Недостатки
Быстро заканчивается 
Комментарий
Беру не первый раз. Отлично подходит и на подарки и себя порадовать. На текущий момент - самый любимый шоколад с отличным соотношением цена/качество. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна К.
15 декабря 2022
С
Станислав О.
15 декабря 2022
Вкусный и недорогой шоколад  
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия К.
15 декабря 2022
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 декабря 2022
А
Анна К.
14 декабря 2022
Достоинства
Отличный шоколад. Покупаю не в первый раз. Хорошо подходит для тортов и конфет.  
Вам помог этот отзыв?
Лейла Э.
14 декабря 2022
О
Ольга О.
13 декабря 2022
Достоинства
Отличный шоколад, брала на замену Calebaut, для изготовления трюфелей. Цена существенно приятнее 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь С.
13 декабря 2022
Достоинства
Вкусный молочный шоколад 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Спасибо. Шоколад пришёл хорошо упакован. Также пакет с замком в дальнейшем очень удобно пользоваться.  
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина П.
12 декабря 2022
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 декабря 2022
Е
Елена Л.
12 декабря 2022
Достоинства
Очень вкусный и нежный шоколад, тает во рту, руки не пачкает. 
Недостатки
Не обнаружила. 
Комментарий
Свежий шоколад, с хорошим сроком хранения, на вкус очень вкусный и тает во рту, хорошее соотношение цена/качество, быстрая доставка, рекомендую товар и продавца. 
Вам помог этот отзыв?
А
Алан Д.
12 декабря 2022
В
Вероника К.
11 декабря 2022
Достоинства
Качественный продукт  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Шоколад хорошей текучести, очень удобно темперировать и заливать объёмные фигурки, рекомендую к заказу!  
Вам помог этот отзыв?
Максим А.
11 декабря 2022
М
Мария С.
11 декабря 2022
Достоинства
хорошо плавится, насыщенный вкус. 
Недостатки
упаковка не zip 
Комментарий
буду заказывать ещё. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина М.
11 декабря 2022
А
Альбина М.
10 декабря 2022
Достоинства
вкусный 
Недостатки
нет замка на пакете 
Комментарий
очень вкусный шоколад, хорош в работе. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Ч.
изменен 10 декабря 2022
Достоинства
Вкусный шоколад с хорошим составом по приятной цене.  
Недостатки
Нет.  
Комментарий
Отличный срок годности, продуманная упаковка с надёжной zip застежкой. В составе именно како-тертое (на первом месте). Удобная форма для использования в выпечке. Можно и растопить и "порубить" без труда.  
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Ч.
10 декабря 2022
Достоинства
Вкусный, приемлимая цена, удобная упаковка.  
Недостатки
Пришла немного мятая упаковка, но без повреждений.  
Комментарий
Шоколад в форме плоских больших капель, в руках не тает. В составе именно како тертое, а не порошок. Надёжная zip застежка. Плотно закрывается. Удобно хранить и не нужно будет искать другую тару. 
Вам помог этот отзыв?
Галина И.
9 декабря 2022
Маргарита М.
9 декабря 2022
Достоинства
вкусный, хорошо плавится, приятная стоимость, в меру сладкий  
Недостатки
нет 
Комментарий
Беру не первый раз, очень вкусный шоколад, лопаем с мужем просто так, не растапливая. Понравился больше, чем аналогичный вариант от Callebaut, по вкусу он более молочный, в меру сладкий, плюс у него более крупные каплеты, удобно кушать так. Классно тает во рту.  
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения П.
9 декабря 2022
Достоинства
вкусный удобный % какао - ни горький ни сладкий , размер и форма удобны для добавления в что вы там готовите-печете)))) 
Недостатки
упаковка была очень неудобной - неск слоев скотча разрезав которые разрезали саму упаковку и - о ужас :) - пара дисков шоколада выпала 
Вам помог этот отзыв?
Виктория Д.
9 декабря 2022
Достоинства
вкусный шоколад 
Недостатки
нет 
Комментарий
надеюсь цифры получатся классные на торт 
Вам помог этот отзыв?
Александра
9 декабря 2022
Достоинства
Цена, вкус 
Недостатки
Крупные каллеты 
Комментарий
Отличный шоколад, не уступает каллебаут, давно на него перешла, плавится отлично, ни комочков, ни примесей, каллеты крупнее, но мне не критично 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда П.
9 декабря 2022
Достоинства
хороший шоколад 
Недостатки
нет 
Комментарий
пришел хорошо упакован,быстро,на деле еще не использовала, надеюсь,что не подведет 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
8 декабря 2022
В
Виктория Н.
8 декабря 2022
Ю
Юлия А.
8 декабря 2022
А
Анна К.
8 декабря 2022
Достоинства
Доставка быстрая. Хорошо упакован. Этот шоколад покупаю постоянно. Подходит для изготовления конфет, фигурок, украшений, ганаша. Очень удобно с ним работать.  
Вам помог этот отзыв?
Э
Энвер А.
7 декабря 2022
О
Ольга Ч.
7 декабря 2022
Достоинства
очень вкусный и нежный шоколад , во рту тает , руки не пачкает  
Недостатки
нет 
Комментарий
вкус как у дорогого шоколада , производство Германия  
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юнэтта М.
6 декабря 2022
Достоинства
Хорошо упаковано 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Пока не вскрывала упаковку  
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь с.
6 декабря 2022
Достоинства
самое главное достоинство это вкус, а он отменный, всем рекомендую 
Недостатки
да их нет 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Р.
6 декабря 2022
Достоинства
Вкусный, ароматный,свежий, изысканный вкус. 
Недостатки
Нет. 
Комментарий
Срок годности при выкупе товара 05.12.2023 
Вам помог этот отзыв?
А
Алёна Ч.
6 декабря 2022
О
Ольга П.
5 декабря 2022
Достоинства
Отличный шоколад 
Вам помог этот отзыв?
Сергей М.
5 декабря 2022
Е
Екатерина А.
5 декабря 2022
Достоинства
Вкусный 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Идеально подходит для выпечки 👍 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна У.
4 декабря 2022
Г
Гульназ А.
4 декабря 2022
Достоинства
вкусный, детям очень понравился  
Недостатки
пока не обнаружила 
Комментарий
пока не растапливала, посмотрю, как поведет себя  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 декабря 2022
Достоинства
Очень вкусный шоколад, по очень приятной цене. Покупаю уже не первый раз, хорошо темперируется.  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Советую к покупки))) 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 декабря 2022
Достоинства
Вкусный молочный шоколад, можно есть просто так)) срок годности хороший 
Недостатки
Замок на пакете оторвался, придется переложить в другой пакет 
Комментарий
Капли плоские и широкие) 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина Ф.
3 декабря 2022
Достоинства
вкусный шоколад 
Недостатки
хранить в холодильнике, а то расплывается и в один комок 
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения Б.
3 декабря 2022
Достоинства
Хорошо плавится Вкусный Удобный формат 
Комментарий
Чудесный шоколад, напоминает плитку "воздушный" но сладкий в меру. Брала себе просто в качестве топпинга, тк на молочный шоколад аллергия. Упакован отлично, герметично, аккуратно. Буду заказывать ещё!  
Вам помог этот отзыв?
Калинкин Сергей
2 декабря 2022
Достоинства
Хороший вкус, качественная продукция 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Мне понравился, вкус приятный, послевкусие отличное, рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
А
Альбина О.
2 декабря 2022
вкусный. спасибо продавцу 
Вам помог этот отзыв?
Галина К.
2 декабря 2022
Достоинства
Очень вкусный и качественный шоколад 
Недостатки
нет 
Комментарий
В меру горький, с терпкостью послевкусия настоящего горького шоколада. Темперируется хорошо, не расслаиваясь 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Г.
2 декабря 2022
Пока не темперировала, но на вкус очень нежный и молочный, спасибо продавцу!  
Вам помог этот отзыв?
В начало
Дальше

Перейти на страницу

4.89 / 5
5 звёзд
1262
4 звезды
53
3 звезды
13
2 звезды
8
1 звезда
10
Сначала полезные
Шоколад белый в каллетах (каплях, дропсах) Cargill (Бельгия / Германия) 1 кг. Идеально подойдёт для кондитеров, для фонтанов, для подарка.
26 февраля 2022
Скажите пожалуйста, какой срок годности сейчас в продаже?
Приходько Юлия
Chocolate-optom.ru
28 февраля 2022
Здравствуйте, Юлия! Актуальная партия этого товара сроком годности до 15.02.2023г.
Вам помог этот ответ?
Шоколад темный 54% в каллетах (каплях, дропсах) 1кг Cargill (Бельгия / Германия). Идеально подойдёт для кондитеров, для фонтанов, для подарка.
23 февраля 2022
Здравствуйте. Уточните, пожалуйста, до какой температуры надо нагревать и охлаждать шоколад?
Ольга Бондаренко
Chocolate-optom.ru
23 февраля 2022
Здравствуйте, Ольга! Если мы правильно предположили, в Вашем вопросе речь идёт о темперировании шоколада. В зависимости от вида шоколада возможно плюс/минус нюансы. Для классического темперирования необходимо разогреть шоколад до 43 С (не перегревать!!!, после 45 град. шоколад перегорает, становиться горьким и это не исправить потом), затем 70% массы вылить на холодную поверхность и интенсивно остудить до 28 С (ключевое слово "интесивно"), а затем вернуть в тару с разогретыми 30% и быстро перемешать. Температура должна общей массы должна получиться не более 31 С. Можно проверить окунув кончик ножа в шоколад и поместив в морозильник, - шоколад после застывания должен быть блестящим и хрустящим при сломе. Если всё ОК, то у Вас есть 15 минут для работы с темперированным шоколадом (в процессе, для поддержания текучести, массу можно немного подогревать, но не выше 33 град., т.к. шоколад растемперируется).
Вам помог этот ответ?
Шоколад темный 54% в каллетах (каплях, дропсах) 1кг Cargill (Бельгия / Германия). Идеально подойдёт для кондитеров, для фонтанов, для подарка.
14 февраля 2022
Скажите пожалуйста, белый и горький в калетах, а тёмный кусками, как на фото?
Инна Б.
Chocolate-optom.ru
15 февраля 2022
Да, именно у темного шоколада Cargill форма выпуска в "квадратиках"
Вам помог этот ответ?
Шоколад темный 54% в каллетах (каплях, дропсах) 1кг Cargill (Бельгия / Германия). Идеально подойдёт для кондитеров, для фонтанов, для подарка.
14 февраля 2022
Добрый вечер! Меня интересует текучесть шоколада, всего:белого, молочного, тёмного, Горького?
Инна Б.
Chocolate-optom.ru
15 февраля 2022
Здравствуйте, Татьяна! Белый, молочный, темный и горький шоколад Cargill имеет текучесть 3 капли.
Вам помог этот ответ?
Шоколад белый в каллетах (каплях, дропсах) Cargill (Бельгия / Германия) 1 кг. Идеально подойдёт для кондитеров, для фонтанов, для подарка.
7 февраля 2022
Скажите как правильно темперировать белый шоколад Каргилл, делаю а он прилепает к рукам и тает на глазах
Татьяна П.
Chocolate-optom.ru
9 февраля 2022
Здравствуйте, Татьяна. Для классического темперирования необходимо разогреть шоколад до 43 С, затем 70% массы вылить на холодную поверхность и интенсивно остудить до 28 С, а затем вернуть в тару с разогретыми 30% и быстро перемешать. Температура должна общей массы должна получиться не более 31 С. Можно проверить окунув кончик ножа в шоколад и поместив в морозильник, - шоколад после застывания должен быть блестящим и хрустящим при сломе. Если всё ОК, то у Вас есть 15 минут для работы с темперированным шоколадом. Если у Вас остались вопросы, - пишите, с удовольствием ответим )
Вам помог этот ответ?
Шоколад белый в каллетах (каплях, дропсах) Cargill (Бельгия / Германия) 1 кг. Идеально подойдёт для кондитеров, для фонтанов, для подарка.
7 февраля 2022
Скажите пожалуйста это глазурь?
Татьяна П.
Chocolate-optom.ru
8 февраля 2022
Здравствуйте, Татьяна! Нет, эта товарная позиция является шоколадом. Белый шоколад изготавливается так же как и любой натуральный шоколад с применением какао, только из составных частей какао используется какао-масло и не используется какао-тертое (т.е. темные фракции).
Вам помог этот ответ?
Шоколад белый в каллетах (каплях, дропсах) Cargill (Бельгия / Германия) 1 кг. Идеально подойдёт для кондитеров, для фонтанов, для подарка.
1 февраля 2022
Скажите какая текучесть шоколада данного для фигурок шоколадных пойдет? Завтра хотела заказать. Очень жду ответа.
Татьяна П.
Chocolate-optom.ru
3 февраля 2022
Для фигурок, вполне, подойдет
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.