Пуэры от легендарной фабрики Синь Вэнь известны по всему миру. Уезд Юндэ округа Линьцан держит первое место в Юньнани по площади диких чайных лесов. Представляем вашему вниманию Шу пуэр Гун Тин Белый Лотос, выпущенный под маркой "Юн Чжень". Этот уникальный, добротный чай был собран и спрессован в 2023 году на фабрике Синь Вэнь в 2 плитки по 100 гр. каждая, поделенных на 15 долек, и очень внешне напоминающих плитку шоколада. Такая прессовка очень удобна для каждодневного употребления, а за счёт красивой упаковки с теснением и рисунками чай идеально подойдёт также и для подарка. Очень опрятное почечное сырьё гун тин довольно мелкое, поэтому чай отдаёт всю свою силу и крепость практически сразу в первых проливах. Наша чайная "шоколадка" очень аппетитна не только на вид, уже в аромате сухой заварки ощущаются бархатистые, природные оттенки. В прогретом сырье эти ноты усиливаются: древесные мотивы, смолистость, сосновые шишки. Аромат готового чая тоже наполнен деревом, но в нём также проскальзывает и орехово-ягодная палитра, с намёком на лёгкую кислинку. Настой получается тёмно-коричневый, но прозрачный. Вкус у нашего пуэра богатый, плотный, маслянистый, орехово-шоколадный, хвойно-древесный, с сахаристыми нотками. Чай тонизирует, согревает, придает энергии и повышает настроение. Шу Пуэр полезен для ЖКТ, улучшает метаболизм, очищает организм. Перед завариванием нужно прогреть посуду, первый пролив промывает чайные листья. Для начала лучше взять 5-8 гр. на 250 мл. Использовать стоит свежий кипяток 95-100 градусов, настаивая чай от 10 до 30 секунд, увеличивая время каждого последующего пролива, ориентируясь на собственные предпочтения. Лучше всего хранить Шу Пуэр в герметичных бамбуковых, глиняных, пластиковых ящиках, в тёмном месте, при этом главное, чтобы ёмкость не имела сторонних запахов.
Все ненастья поутихнут, если снова обрести гармонию со вселенной. Чашка вкусного, бодрящего Шу Пуэра Гун Тин Белый Лотос направит ваши мысли в правильное русло, успокоив все бури в душе.