«Симбионты РОЗ» - это один из любимых продуктов наших потребителей. В их составе: ферментированные растительные компоненты (черника, голубика, алоэ; или ядра косточек абрикоса, куркума; либо брокколи, экстракт артишока) селен (формула селенпропионикс: органическая форма селена, представляющая собой селен + пробиотики) йод (формула йодис-концентрат - является уникальным аналогом природной формы йода) симбиотическая закваска на основе национального напитка бурятов, монголов, тувинцев и хакасов – Курунга. Свойства курунги изучены и описаны многими ученными и исследователями с 60-х годов прошлого столетия. Ученые кафедры молока Восточно-Сибирского технологического университета отмечают, что курунга содержит в себе всю микрофлору, которая встречается в кумысе, кефире, мацони, шубате, чале и т.д. и еще целую группу микроорганизмов, так называемых "посторонних", но очень важных. Именно эта группа определяет антибиотическую активность микробной ассоциации. То есть, по числу видов полезной микрофлоры в составе курунги ее можно считать «чемпионом» среди всех кисломолочных напитков. В ней есть ацидофильная и болгарская палочки, которые способствуют выведению токсинов из организма. Кроме того, ацидофильные бактерии синтезируют витамин В 12, витамин С, тиамин, рибофлавин, биотин и др. Молочнокислые стрептококки и стафилококки, угнетающие активность вредной микрофлоры. Протеолитические ферменты, ускоряющие усвоение белков. Уксуснокислые бактерии, которые снижают кислотность среды. Бифидобактерии, препятствующие развитию патогенной, условно-патогенной, гнилостной и способствующей метеоризму вредной микрофлоры кишечника. Кроме того, вместе с другими полезными кишечными микроорганизмами бифидобактерии принимают активное и непосредственное участие в пищеварении и всасывании полезных веществ. Дрожжи, которые в процессе автолизата обогащают среду продуктами метаболизма: аминокислотами и витаминами, также они ассимилируют органические кислоты. Еще в курунге очень много витаминов А, D, С, витаминов группы В (в том числе В12), холина, биотина, калия, кальция, магния, железа, кобальта, меди и т.д. Благодаря такому составу напиток обладает антиоксидантной активностью - Укрепляет иммунитет и повышает тонус - Улучшает пищеварение и метаболические процессы - Полезен для укрепления костей и т.д.