Смесь пищевая для приготовления карамельной глазури для яблок Малина

Добрый вечер. Смесь пищевая для приготовления карамельной глазури для яблок «Малина», концентрат, 425г. Смесь упакована в пластиковое ведро. Для приготовления карамели к смеси добавляется 2.3кг. сахара и 470мл. воды. Содержимого упаковки достаточно для приготовления карамели для 80 яблок среднего размера. Высота ведра - 95мм, диаметр верхней крышки - 130мм. Вымыть и высушить 80 яблок среднего размера. Насадить яблоки на палочку. Содержимое высыпать в котел карамелизатора, добавить 2,3 кг сахара и 470 мл воды. Хорошенько перемешать кулинарной лопаткой. Включить нагрев и греть сироп до температуры 148-149 градусов. При достижении нужной температуры нагрев выключить, котел (для удобства работы) поднять и поставить в наклонное положение на край мармита (или водяную баню). Яблоко опустить в глазурь, оставив вверху незаполненный глазурью его часть размером с пятирублевую монету, вынуть яблоко, покручивая его вокруг своей оси, чтоб лишний сироп стек в котел. Яблоко можно обмакнуть в толченые/дробленые орехи, кокосовую/ореховую стружку, посыпать сахарной пудрой или корицей. Чтоб яблоко не прилипло поставить на заранее слегка смазанную маслом пергаментную бумагу или блюдо. Дать застыть.

Добрый день. Нет, палочки в комплект не входят.

Добрый вечер. Да, SKU 1034931179 точно малина. Ранее к заказу была не доступна в виду отсутствия на складе 2 месяца, в наличии был только виноград :) Будьте внимательны при выборе вкуса. Благодарим за обращение!