1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Консерванты пищевые
  5. SALT PACK
Код товара: 184180098
Соль нитритная, посолочная смесь (0,6% NaNO2) пищевая, 1000 г/1 кг. #1
−56%

Соль нитритная, посолочная смесь (0,6% NaNO2) пищевая, 1000 г/1 кг.

22 видео
19 вопросов
SALT PACK
Бренд
Вес товара, г:
500
1000
3000
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Консервант
Бренд
SALT PACK
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
1000
Назначение приправы
Для копчения, Для курицы, Для мясных блюд, Для птицы, Для свинины
1 217 ₸ 2 779 ₸
Salt Pack - Премиальные специи
Продавец
Salt Pack - Премиальные специи
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Нитритная соль - это пищевая добавка с классификатором Е250. Ее стали применять в пищевой промышленности для замены более вредных для организма человека селитры и нитрата натрия. Внешне нитритная соль похожа на сахар. Добавка имеет сладковатый привкус. При добавлении нитритной соли мясо приобретает насыщенный розовый цвет. Бледные оттенки отсутствуют. Истребляется патогенная флора. За счет этого снижается риск развития ботулизма. Нитритная соль создает препятствие процессу окисления липидов. Благодаря этому жир не портит качество мясопродуктов. Мышечные волокна от добавления нитритной соли становятся мягче. Это делает текстуру мясопродуктов более нежной.

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

натрия хлорид, натрия нитрит

Характеристики

Артикул
184180098
Тип
Консервант
Бренд
SALT PACK
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
1000
Минимальная температура
10
Максимальная температура
30
Страна-изготовитель
Беларусь, Россия
Кухни мира
Русская, Американская
Срок годности в днях
730
Упаковка
Дой-пак
Назначение приправы:
Для копчения, Для курицы, Для мясных блюд, Для птицы, Для свинины
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
А
Альберт М.
28 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
👍 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Г.
27 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Для солений самое оно 
Вам помог этот отзыв?
О
ОЛег R.
25 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Солёная 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
17 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Отличное качество. Очень нравится. Будем брать ещё. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий М.
9 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Пока жив, понос не наблюдался. 
Недостатки
Вскрытие покажет, но отзыв будет уже не изменить. Пока не заметил 
Вам помог этот отзыв?
И
Иванова Татьяна Сергеевна
5 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Соль для колбасы, хорошая. 
Вам помог этот отзыв?
Наталья Ж.
изменен 4 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 3000
Соль нитритная 0.6% , вес 3 кг. Использовала в приготовлении мясного рулета. Цвет продукта не изменился, остался привлекательным, розового цвета. Вкусовые качества отличные . Кот Басик тоже оценил мясное блюдо, не смотря на то , что многие люди боятся использовать нитритную соль. Басик рекомендует товар к покупке. )))) 
Вам помог этот отзыв?
П
Павел С.
26 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 3000
Сырая. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Б.
26 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Всё в целостности пришло! Будем пробовать! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
26 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Норм 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей З.
23 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Наверное хорошая смесь. Пытаюсь понять - на кой я целый килограмм купил... 
Вам помог этот отзыв?
А
Антон Ж.
20 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Для хамона и прошутто ок 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия В.
19 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
А
Алёна С.
9 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 3000
Упаковки никакой. Заявленный вес не соответствует действительности 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей П.
4 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Достоинства
Надо для колбас 
Недостатки
Нет при умеренном потреблении 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
3 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Отличная соль!!! 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Б.
1 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Хорошая, плотная упаковка с замком. Состав не исследовал )) 
Вам помог этот отзыв?
И
Иван И.
30 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 3000
Во👍 
Вам помог этот отзыв?
В
Владислав П.
25 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Хорошая соль 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория В.
24 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Сало пальчики оближешь 
Вам помог этот отзыв?
А
Антон В.
23 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Мелкая, работает как положено. 
Вам помог этот отзыв?
А
Алина С.
20 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Соответствует описанию 
Вам помог этот отзыв?
S
Sergei C.
19 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Ок! 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентин Ф.
18 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Отличная соль. 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей М.
13 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 3000
Достоинства
Солит 
Вам помог этот отзыв?
Александр Т.
4 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 3000
Хорошая соль. Беру второй раз у этого продавца. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Р.
4 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Соль как будто влажная. Это стало заметно сразу после вскрытия пакете, т.е. нельзя списать на неправильное хранение. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 3000
Достоинства
Доставка быстрая, упаковка хорошая 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Советую 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга П.
3 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 3000
Достоинства
Заказываю не первый раз. Все устраивает.. 
Комментарий
В заказе не было дополнительной упаковки, поэтому на каком-то этапе транспортировки оказалась повреждена упаковка, часть соли высыпалась. Конечно такие сыпучие товары надо дополнительно заматывать. 
Вам помог этот отзыв?
в
владимир г.
22 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
отлично 
Недостатки
нет 
Комментарий
притно всё 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ш.
21 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 3000
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
17 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Достоинства
Стандарт 
Вам помог этот отзыв?
в
вадим м.
изменен 16 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 3000
Достоинства
Соль 
Недостатки
Недовес 
Комментарий
Соль нормальная, но большой недовес. Вес вместе с упаковкой. 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Е.
15 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 3000
Достоинства
Соль отличная беру не первый раз, но это пишла посылка, упаковка порватая вес 2860 гр. вместо 3000. 
Недостатки
Доставка 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
14 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Достоинства
Все как заявлено 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Все хорошо. Продукт соответствует описанию. Дважды уже использовали при изготовлении колбасы и мясного деликатеса в домашних условиях. 
Вам помог этот отзыв?
Г
ГЕННАДИЙ Ф.
12 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Качество 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий В.
11 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Достоинства
Хорошая цена и производитель 
Недостатки
Нет, всё прекрасно 
Комментарий
Хорошая соль, прекрасно ввполняет свою функцию 
Вам помог этот отзыв?
В
Владислав
9 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Брал для засолки для копчения 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана С.
5 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Достоинства
Соль как соль 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья И.
3 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Ещё не пробывала, но думается что всё хорошо. 
Вам помог этот отзыв?
А
Алиса Т.
31 января 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Да 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Нитритная соль смешана с обычной экстра,для большей безопасности передозировки . Сегодня использовала ,пока не пробовали 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 января 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Достоинства
Упаковка целая,повреждений нет. 
Недостатки
Недостатков нет. 
Комментарий
Пока не использовала. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Т.
14 января 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Пока не пробовал 
Вам помог этот отзыв?
Алёна К.
изменен 1 января 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Отличная 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь К.
изменен 27 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 1000
Достоинства
Все превосходно! Мозырь соль. Дойпак. Всем рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Давид М.
23 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 3000
Достоинства
норм, сойдёт  
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия А.
23 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Отличная находка для приготовления мяса и птицы! Мясо сочное,розовое!!! 
Вам помог этот отзыв?
С
Софья С.
20 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 3000
Достоинства
Все отлично  
Недостатки
Доставка. Первый раз пришёл порванный пакет, то есть при доставке пакет ничем не защищают 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Ж.
19 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 3000
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
И
Илья Д.
10 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 3000
Всегда брал у этого продавца 1 кг, спасибо за новый объем  
Вам помог этот отзыв?
А
Александр П.
9 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 3000
Достоинства
Соль  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Соль как соль все норм 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Г.
7 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 3000
Стандартная соль. Для хамона подходит 
Вам помог этот отзыв?
А
Антон Р.
22 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
все норм. еще не применял 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Т.
6 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Удобная упаковка. 
Комментарий
Купил для приготовления домашней колбасы. Всё получилось 
Вам помог этот отзыв?
О
Олег К.
изменен 23 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Все отлично👌 
Комментарий
Хорошая соль 
Вам помог этот отзыв?
Н
Нелли Г.
изменен 20 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Хорошая. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия А.
20 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Ветчина проучилась 🔥🔥 
Вам помог этот отзыв?
П
Павел К.
12 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
хорошее качество 
Недостатки
нет 
Комментарий
все прекрасно получается 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Б.
8 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Соль отличная, покупаю регулярно  
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина Е.
7 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
получила! всё хорошо,  
Недостатки
нет  
Вам помог этот отзыв?
Дальше

Перейти на страницу

4.95 / 5
5 звёзд
4415
4 звезды
141
3 звезды
12
2 звезды
3
1 звезда
6
Сначала полезные
СОЛЬ НИТРИТНАЯ / Соль для ветчины - посолочная смесь (0,6% NaNO2) пищевая, SALT PACK 500 г. / Консервант для мясных изделий
13 апреля 2022
Здравствуйте а можно ли добавить нитритную соль в варёную колбасу из курицы
Айсулуу С.
Лучший ответ
Г
Галина Д.
13 апреля 2022
Товар куплен на Ozon
Да, можно. Я добавляла пополам с солью, цвет колбасы получается красивый розовенький, не серый. У меня была грудка индейки+ грудка курицы пополам.
Вам помог этот ответ?
Соль нитритная, посолочная смесь (0,6% NaNO2) пищевая, 1000 г/1 кг.
22 августа 2023
А кг по 25 есть?
Игорь К.
Salt Pack - Премиальные специи
29 августа 2023
Добрый день, к сожалению нет. Максимальный объем 1кг
Вам помог этот ответ?
Соль нитритная, посолочная смесь (0,6% NaNO2) пищевая, 1000 г/1 кг.
2 апреля 2024
Дата изготовления ?
Баев А.
Salt Pack - Премиальные специи
2 апреля 2024
Февраль 24 года
Вам помог этот ответ?
Соль нитритная, посолочная смесь (0,6% NaNO2) пищевая, 1000 г/1 кг.
24 февраля 2024
Дата изготовления?
Анатолий Б.
Salt Pack - Премиальные специи
25 февраля 2024
Добрый день в феврале 24.
Вам помог этот ответ?
Соль нитритная, посолочная смесь (0,6% NaNO2) пищевая, 1000 г/1 кг.
31 января 2024
Раз написано - потолочная смесь 0.6%, значит уже смешана нитритная с обычной в нужной пропорции ? Так?
Виталий С.
Salt Pack - Премиальные специи
31 января 2024
Добрый день! это посолочная смесь, которую необходимо добавлять для приготовления мясных изделий из расчета 10 грамм на 1 грамм изделия.
Вам помог этот ответ?
Соль нитритная, посолочная смесь (0,6% NaNO2) пищевая, 1000 г/1 кг.
13 декабря 2023
Где мне найти в вашем магазине соль нитратную 3 кг. Есть ли у вас триполифосфат натрия пищевой? Спасибо. Магазин всем рекомендую.
Игорь К.
Salt Pack - Премиальные специи
15 декабря 2023
Добрый день. НА данный момент соль 3 кг закончилась. Поставку будет в январе. Сейчас из Аналогов есть нитритная соль в банке и дой паке нашего бренда по 1 кг.
Вам помог этот ответ?
СОЛЬ НИТРИТНАЯ / Соль для ветчины - посолочная смесь (0,6% NaNO2) пищевая, SALT PACK 500 г. / Консервант для мясных изделий
12 февраля 2024
Здравствуйте! А о чем говорит параметр "максимальная температура 30 градусов"? Можно ли запекать мясное изделие c этой солью в духовке, варить? Не теряет ли она при этом своих консервирующих свойств или становится ли вредной от нагревания? Спасибо!
Людмила К.
Е
Евгений Б.
15 февраля 2024
Товар куплен на Ozon
добрый день, от нагревать нельзя становится вредным, эта соль только для колбас и сыровяленья
Вам помог этот ответ?
Соль нитритная, посолочная смесь (0,6% NaNO2) пищевая, 1000 г/1 кг.
15 декабря 2023
я правильно понимаю, это смесь обычной соли и нитритной, т.е соль обычную уже добавлять сюда не надо?
И Р.
В
Виталий Ш.
16 декабря 2023
Товар куплен на Ozon
Как хотите. Можно использовать только ее (20 г на 1 кг мяса), а можно 10 г обычной соли и 10 г нитритной.
Вам помог этот ответ?
Соль нитритная, посолочная смесь (0,6% NaNO2) пищевая, 1000 г/1 кг.
25 февраля 2023
Здравствуйте, продавец! До какого числа срок годности соли?
Людмила К.
R
RUDOLF V.
25 февраля 2023
Товар куплен на Ozon
Здесь срок годности 730 суток, то есть два года. дата выпуска обычно не более 2 месяца с даты продажи. Дальше считайте сами.
Вам помог этот ответ?
Соль нитритная, посолочная смесь (0,6% NaNO2) пищевая, 1000 г/1 кг.
9 августа 2022
Подскажите, эту соль добавлять в фарш для колбас согласно количеству по рецепту, например, на 1кг - 9г обычной и 9г нитритной соли? Делала колбаски точно по рецепту, получились очень солёными, не могу понять почему.
Ольга
Р
Рубен Н.
9 августа 2022
Товар куплен на Ozon
Я обычно солю из расчета 20 г (50/50) на кг и на выходе получается все очень в меру соленое. Единственно, я никогда не использую мелкую соль (Экстра) и каменную (Помол №1). С ними точно будет пересол. Я использую крупную морскую соль, и пока осечек не было. Единственно рассчитывайте - чем дольше будете колбасу сушить, тем меньше соли надо добавлять в фарш.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.