Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Дом и сад
- Посуда и кухонные принадлежности
- Бар
- Ингредиенты для приготовления алкоголя
- Своя кружка
−30%
Цена что надо
0% возвратов
Своя кружка
Бренд
Единиц в одном товаре:
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
298
ккал
6 289 ₸ 9 001 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- 99% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Набор для приготовления 18-23 литров отличного тёмного ржаного напитка с ярко выраженным солодовым ароматом.Показатели:
- Начальная плотность: 10.0-13.0%
- Цветность:55-60 EBC
- Горечь: 25-27 IBU
- Солодовый экстракт: солод светлый, солод ржаной, вода, хмель
- Дополнительный ароматный хмель
- Дрожжи верхового брожения
Инструкция по приготовлению. Солодовые экстракты ТМ «Своя Кружка» (Охмелённый)
Этап 1: Дезинфекция - Обработайте инвентарь заранее подготовленным дезинфицирующим раствором. - Выдержите 10-15 минут. - Хорошо промойте проточной водой.
Этап 2: Подготовка сусла - Налейте в кастрюлю 1-2 литра воды. - Добавьте сусло ТМ "Своя кружка" данного набора и хорошо размешайте. - Доведите до кипения. - Для получения дополнительного аромата добавьте в кастрюлю хмель, входящий в состав набора. - Чтобы избежать дальнейшей фильтрации, хмель можно закладывать в специальное приспособление для варки хмеля. - Кипятите 5-10 минут на медленном огне. - Уберите хмель из кастрюли. - Добавьте от 1.0 до 2.0 кг заранее подготовленного сусла серии "НЕОХМЕЛЁНКА" (зависит от сорта и пожеланий к начальной плотности)*. Этап 3: Брожение - В чистую емкость для брожения налейте 17-19 литров прохладной воды. - Добавьте подготовленное ранее сусло и также тщательно перемешайте. ВАЖНО: Температура итогового сусла должна быть не более 25-27°С. - Равномерно засейте поверхность сусла дрожжами. Для лучшего старта брожения дрожжи рекомендуется предварительно обводнить. - Герметично закройте крышку емкости для брожения, установите гидрозатвор. - Оставьте сусло бродить в тёмном месте при температуре 16-22°С (для ЛАГЕРОВ температура брожения 10-15°С). - Общее время брожения составит 7-14 дней (иногда дольше). Примеч.: Момент окончания брожения определяется только средствами измерения (ареометр, рефрактометр и тд). Отсутствие пузырьков в гидрозатворе НЕ ЯВЛЯЕТСЯ показателем окончания процесса брожения. Этап 4: Розлив - Добавьте в чистые бутылки декстрозу (сахар) из расчета 9 г (чайная ложка с горкой) на 1 литр напитка. - Аккуратно разлейте напиток по бутылкам, не доливая 4-5 см до края горлышка. - Плотно закупорьте бутылки и оставьте их для карбонизации на 5-7 дней при температуре основного брожения. Время карбонизации может проходить также более длительное время. - Переместите бутылки в прохладное место для созревания на 14-21 день (в отдельных случаях можно увеличить время созревания до 2-3 месяцев). Этап 5: Напиток готово! *Сусло ТМ «Своя кружка» серии "НЕОХМЕЛЁНКА" в состав набора не входит и приобретается отдельно по желанию. Вместо неохмелённого сусла ТМ «Своя кружка» серии "НЕОХМЕЛЁНКА" допускается использовать декстрозу или сахар. Числовые параметры и последовательность действий в инструкции носят информационный характер и при желании могут быть изменены потребителем. Настоящая инструкция рассчитана на приготовление 20-21 литров продукта. Для увеличения объёма выхода продукта до 23 литров требуется увеличение количества воды и неохмелённого сусла ТМ «Своя кружка» серии "НЕОХМЕЛЁНКА" (зависит от пожеланий к начальной плотности).
Условия хранения
при температуре от -15 до +25 С и относительной влажности не более 75% без нарушения упаковки
Состав
Солодовый экстракт: солод светлый, солод ржаной, вода, хмель Дополнительный ароматный хмель Дрожжи верхового брожения
- Артикул
- 584926385
- Тип
- Сусло
- Бренд
- Своя кружка
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 2100
- Назначение приправы
- Для пивоварения
- Минимальная температура
- -15
- Максимальная температура
- +25
- Страна-изготовитель
- Россия
- Кухни мира
- Русская, Европейская, Немецкая
- Содержит
- Минеральные вещества
- Не содержит
- без ГМО
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Дой-пак
- Сырье (солод)
- Ячмень
Подборки товаров в категории Ингредиенты для приготовления алкоголя
Отзывы о товаре
43
Солодовый экстракт Своя Кружка Ржаной Эль
Сортировать по:
дате
оценке
Е
Евгений Д.
14 мая 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Цена качество
Вам помог этот отзыв?
С
Станислав К.
29 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Попробуем
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей П.
12 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошее пиво, душевное.
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
9 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
вкусно
Недостатки
нет
Комментарий
если делать по рецепту, вкуснее чем большинство магазинного
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
25 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
берем такие наборы уже 3 года, очень нравиться, пиво вкусное получается...
Комментарий
а на озон еще и дешевле, спасибо продавцу и озон...
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил К.
25 июля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
получилось отменно
Недостатки
надо докупать инградиенты
Комментарий
лучше покупать в полной к-ции
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 июня 2023
Товар куплен на OZON
из пакета делаю 20л. Отбросил за 14 дней. Поставил на карбонизацию ещё на 20...25 дней.
Делаю уже 3 раз. Вкус приятный
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 мая 2023
Товар куплен на OZON
Очень вкусное пиво. Всем советую. Приятный насыщенный вкус. Тёмное.
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Х.
24 апреля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
хорошее пиво получается, бере не первый раз
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
Сергей К.
16 апреля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
все в одном пакете, удобно.
Недостатки
нет
Комментарий
беру не первый раз, хорошее пиво получается...
Вам помог этот отзыв?
K
Kokov D.
16 марта 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Нормальный солодовый экстракт
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей П.
14 марта 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
цена качество
Недостатки
нет
Комментарий
берём не первый раз . отличное пиво . лучше магазинного
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна П.
28 января 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Вкусный
Недостатки
нет
Комментарий
Отличный вкус. Рекомендую к покупке
Вам помог этот отзыв?
Тимур Ш.
10 ноября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Можно и по дешевле
Комментарий
Первый раз взял этот экстаракт. Пиво получилось вкусное:)
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей В.
8 мая 2024
А
Александр Ш.
26 апреля 2024
Н
Николай Ф.
26 апреля 2024
д
дмитрий к.
19 февраля 2024
о
олег р.
20 декабря 2023
А
Александр Б.
29 ноября 2023
В
Вячеслав Т.
4 октября 2023
С
Сергей Ф.
27 сентября 2023
М
Михаил А.
13 сентября 2023
А
Александр М.
9 августа 2023
В
Виктор Р.
16 июня 2023
А
Александр Л.
15 июня 2023
Н
Наталья К.
6 июня 2023
О
Олег И.
23 мая 2023
А
Антон П.
11 мая 2023
А
Алексей П.
4 мая 2023
Е
Елена В.
19 апреля 2023
С
Сидоров И.
16 апреля 2023
Н
Наталья Р.
4 апреля 2023
А
Алексей Ж.
27 марта 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 марта 2023
Н
Никита Б.
13 марта 2023
Р
Роман М.
26 февраля 2023
Александр П.
22 февраля 2023
I
Ivan K.
30 ноября 2022
Андрей Х.
28 ноября 2022
С
Сергей З.
24 ноября 2022
в
виктор А.
20 ноября 2022
Г
Галина К.
19 ноября 2022
В
Виталий Р.
9 ноября 2022
4.95 / 5
5 звёзд
42
4 звезды
2
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Солодовый экстракт Своя Кружка "Ржаной Эль" КОМПЛЕКТ
13 апреля 2023
Здравствуйте,какой в комплекте хмель и его кислотность?
Сергей Б.
Домашний Погребок
13 апреля 2023
Здравствуйте. В комплект "Ржаного Эля" входит дополнительный ароматный хмель: Ранний Московский, его средняя альфа-кислота составляет 3,5%, в зависимость от урожая.
Вам помог этот ответ?
Солодовый экстракт Своя Кружка Ржаной Эль
3 апреля 2023
Какие дрожжи идут в комплекте?
Марк К.
Домашний Погребок
13 апреля 2023
Здравствуйте. В комплекте поставляются: Дрожжи верхового брожения ТМ "Своя Кружка" А-05
Вам помог этот ответ?
Солодовый экстракт Своя Кружка Ржаной Эль
12 октября 2022
Кто нибудь делал ?
Тимур Ш.
Тимур Ш.
9 ноября 2022
Товар куплен на Ozon
В итоге я сам и сделал. И получилось офигенное пиво !!!
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.