1. Дом и сад
  2. Посуда и кухонные принадлежности
  3. Бар
  4. Ингредиенты для приготовления алкоголя
  5. INTERKVAS
Код товара: 1191725017
Солодовый концентрат "Медовуха" 4 кг #1
−13%

Солодовый концентрат "Медовуха" 4 кг

4 вопроса
Вес товара, г:
4000
5200
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Солодовый экстракт
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
4000
Назначение приправы
Для выпечки и кондитерских изделий, Для кофе, чая и напитков, Для пивоварения
Минимальная температура
2
Товар закончился
9 489 ₸ 
Доставка недоступна
Mirovar
Mirovar
Перейти в магазин
  • 4,7 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Солодовый концентрат "Медовуха" 5,2 кгВырабатывается на основе меда и медопродуктов (прополис, пыльца) с добавлением трав и овсяно-солодового экстракта с целью предотвращения кристаллизации меда, что придает концентрату и напиткам из него дополнительную пользу, свойственную пророщенным злакам.

Область применения: в производстве алкогольных и безалкогольных напитков (кваса, медовухи), хлебопекарной и кондитерской промышленностях, как продукт готовый к употреблению. Из одной упаковки Вы приготовите более 50 литров напитка.

В России принято считать медовуху таким же оригинальным национальным напитком, как виски в Шотландии, сакэ в Японии или текила в Мексике. Многие отдают должное его мягкости и медовому аромату.

Рецепт приготовления медовухи: В бродильной емкости развести концентрат из расчета на 1 кг концентрата 10 литров кипяченой воды. Охладить до 30 градусов. Добавить винных дрожжей из расчета 5 гр на каждые 10-11 литров затора. Оставить бродить на 6-7 дней при комнатной температуре. После окончания брожения снять с осадка и разлить по бутылкам. Так же можно готовую медовуху перегнать на самогонном аппарате. Для получения большего количества самогона, рекомендуем на разводить концентрат 1 кг на 5 литров воды и добавлять по 600-800 грамм сахара (3 кг на канистру).

Кислотность, см3 раствора гидроокиси натрия концентрацией 1,0 моль/дм3 на 100 см3: не менее 16,0
Содержание сухих веществ, %: 70,0±3,0 Содержание естественного спирта ,%: Не более 1,2%
Вкус: Кисло-сладкий
Цвет: От светло-коричневого до темно-коричневого
Аромат: Меда с ароматом трав и специй
Другие виды солодовых концентратов:
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
ЛагерКонцентрат пивного сусла охмелённый "Лагер" 5,5 кг
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
ПортерКонцентрат пивного сусла охмелённый "Портер" 5,5 кг
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
ВискиСолодовый концентрат "Виски" 5 кг
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
СбитеньСолодовый концентрат "Сбитень" 5,2 кг

Условия хранения

При температуре от +2ºС до +25ºС

Состав

Мед, кукурузный сироп, концентрат яблочного сока, вода, закваска, экстракт прополиса, шалфей, кардамон, душица.

Характеристики

Артикул
1191725017
Тип
Солодовый экстракт
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
4000
Минимальная температура
2
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
720
Упаковка
Пластиковая канистра
Назначение приправы:
Для выпечки и кондитерских изделий, Для кофе, чая и напитков, Для пивоварения
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
Р
Роман Х.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 4000
Отличный напиток для лета 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 24 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 4000
Достоинства
Нету 
Недостатки
Вкуса меда нету кислит и сильный привкус мяты 
Комментарий
Не советую 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей З.
29 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 4000
Достоинства
Не дорого 
Недостатки
Разводить на 20 литров, надо всю канистру, это по моему. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 июня 2024
В
Валерий П.
26 апреля 2024
Г
Геннадий Х.
1 февраля 2024
А
Антон Т.
24 декабря 2023
ю
юлия у.
5 ноября 2023
С
Сергей М.
17 августа 2023
4.55 / 5
5 звёзд
7
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
1
1 звезда
0
Сначала полезные
Солодовый концентрат "Медовуха" 4 кг
20 февраля 2024
Добрый день, заливать концентрат необходимо кипятком? Или просто горячей водой?
Елизавета К.
Mirovar
21 февраля 2024
Добрый день. Разводить концентрат можно водой любой температуры. Чем выше температура заливаемой воды, тем легче будет размешиваться концентрат. Спасибо за обращение.
Вам помог этот ответ?
Солодовый концентрат "Медовуха" 4 кг
9 января 2024
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста два вопроса, если знаете ответ) концентрат медовухи аграфенушка - при правильной технологии больше 4 градусов можно получить? Второй - если добавить концентрат облепиховый, на этапе залития в бак всех ингредиентов, может же медовуха облепиховая вкусная получится?
Роман Ф.
Mirovar
10 января 2024
Добрый день. Для увеличения крепости готового продукта, необходимо увеличить начальную плотность сусла добавлением большего количества концентрата, либо сахара. По облепиховому концентрату информации нет. Спасибо за обращение.
Вам помог этот ответ?
Солодовый концентрат "Медовуха" 4 кг
8 октября 2023
Здравствуйте!мндовуха получается негазированная?
юлия у.
Mirovar
9 октября 2023
Добрый день! Для того, чтобы медовуха получилась газированной необходимо запустить процесс карбонизации, для чего после брожения и розлива по бутылкам в неë добавляют декстрозу или сахар (около 1 чайной ложки с горкой на 1 литр напитка).
Вам помог этот ответ?
Солодовый концентрат "Медовуха" 5 кг
10 июня 2023
Сколько получится литров чистого продукта с концентрата?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Mirovar
10 июня 2023
Добрый день! С одной канистры можно получить до 50 литров медовухи. Благодарим за обращение!
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.