Для чистки кухонных плит, пароконвектоматов, жарочного оборудования, духовых шкафов, грилей, вытяжных зонтов, противней, сковород и др. посуды от стойких пищевых пригаров и жира. Область применения: организации общественного питания, пищевые производства. Свойства: жидкий сильнощелочной концентрат, прозрачный без цвета со специфическим запахом, против стойких пищевых пригаров, жира и др. пищевых загрязнений на поверхностях из нержавеющей стали, керамики, стекла, а также хромированных, никелированных, чугунных и эмалированных поверхностях. Удаляет неприятные запахи. Легко смывается. Пожаро- и взрывобезопасный. Замерзает, после размораживания свойства сохраняются. Способ применения: использовать распылением, замачиванием или вручную. Проверить стойкость поверхности на незаметном участке! Температурный режим мойки 20-40°С. 1. Для плит и др. жарочного оборудования: нанести концентрат на охлаждённую (≤40°С) поверхность, через 5-15мин растереть и смыть водой. 2. Для пароконвектоматов: нанести концентрат на поверхность, включить режим пропаривания (15-20мин!), промыть поверхности водой. 3. Для замачивания инвентаря и посуды: добавить в воду из расчёта 1/20 (50мл+950мл воды=1л 5%-раствора), поместить посуду, через 15мин растереть (при необходимости) и промыть водой.