Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Ингредиенты для десертов
- ЯКолбасник
−65%
0% возвратов
Сухой дым. Натуральная пищевая добавка для колбасы мяса рыбы
ЯКолбасник
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Ароматизатор пищевой
Бренд
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
50
Назначение приправы
Для блюд из картофеля, Для блюд на гриле, Для барбекю, Для жаркого, Для копчения, Для курицы, Для маринада, Для мясных блюд, Для овощей, Для плова, Для птицы, Для риса, макарон и пиццы, Для рыбы и морепродуктов, Для свинины, Для супов, Для сыра, Универсальная
1 703 ₸ 5 007 ₸
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Натуральная комплексная пищевая добавка СУХОЙ ДЫМ используется как сухая специя при составлении мясных и рыбных фаршей, при засолке мяса и рыбы, при приготовлении кулинарных блюд. Пищевой ароматизатор СУХОЙ ДЫМ придает аромат копчения готовому блюду без применения процесса копчения. Сфера применения данной специи очень обширна - колбасы, рулеты, купаты, ветчины, фарши, мясные и рыбные деликатесы, любые кулинарные блюда, которым хочется придать аромат копчения. Пищевая добавка СУХОЙ ДЫМ имеет полностью натуральный состав - клетчатка растительного происхождения прошедшая процесс натурального копчения, иными словами копченая растительная клетчатка. Норма внесения составляет 2-4 грамма на 1 кг сырья. Клетчатка не содержит в себе жиров, сахаров, глютена.
Условия хранения
Хранить в герметично закрытой упаковке.
Состав
клетчатка растительная, натуральный аромат дыма
- Артикул
- 991261751
- Тип
- Ароматизатор пищевой
- Бренд
- ЯКолбасник
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 50
- Минимальная температура
- +5
- Максимальная температура
- +25
- Страна-изготовитель
- Россия
- Кухни мира
- Абхазская, Армянская, Грузинская
- Содержит
- Натуральные ароматизаторы
- Не содержит
- без ГМО, без глютена, без злаков, без вкусовых добавок
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Срок годности в днях
- 730
- Упаковка
- Дой-пак
- Назначение приправы:
- Для блюд из картофеля, Для блюд на гриле, Для барбекю, Для жаркого, Для копчения, Для курицы, Для маринада, Для мясных блюд, Для овощей, Для плова, Для птицы, Для риса, макарон и пиццы, Для рыбы и морепродуктов, Для свинины, Для супов, Для сыра, Универсальная
Подборки товаров в категории Ингредиенты для десертов
Отзывы о товаре
384
Сухой дым. Натуральная пищевая добавка для колбасы мяса рыбы
Сортировать по:
дате
оценке
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 мая 2024
Товар куплен на OZON
Качество хорошее
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей П.
14 мая 2024
Товар куплен на OZON
Хорошая штука. Занимаюсь копчением,это как альтернотива. Самое главное не пересыпать,лучше чуть меньше тогда реально получается похожим на готовку на углях с дыиком. Рекомендую исходить до 2х грамм на кг продукта
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь М.
12 мая 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Запах
Недостатки
нет
Комментарий
Пахнет НЕ самим дымом, а уже непосредственно копчёным мясом...
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Б.
12 мая 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
аромат хороший
Недостатки
не заметил
Комментарий
Если выдерживать дозировку, аромат не химозный. Придает пикантность колбаскам. Хватит на долго.
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Б.
28 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Лучше, чем жидкий дым)
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
18 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Выражаю благодарность за качество продукта. Упаковка на отлично. Заказываю уже второй раз. Для себя делать колбаски, сервилаты, ветчины любые в квартире самое то. Хочу попробовать приготовить кусок мяса ( балык ) и преминить сухой дым Что из этого получится отпишусь. Всем удачи.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей З.
8 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Тонкий аромат
Недостатки
Нет
Комментарий
Рекомендую приобретать
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна М.
7 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Нормальная добавка,аналог жидкого дыма
Вам помог этот отзыв?
О
Олег С.
4 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Еще не пробовал, но должно быть качественно. Покупал по отзывам
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
изменен 3 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Упаковка отличная
Недостатки
Нет
Комментарий
Пока не ипользовал. Как тольколько сделаю колбаски отптшусь. ( дней через 10 буду делать ) 02.04.2024 делал колбасу краковскую на 1 кг фарша добавил 6 гр сухого дыма и дал фаршу созреть 36 часов. Получилось на отлично. Запах слабый, но вкус яркий. С жидким дымом если сравнивать, то небо и земля. Если живёшь в квартире и делаешь для... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Н.
28 марта 2024
Товар куплен на OZON
Хорошая добавка, придает аромат дыма.
Вам помог этот отзыв?
Г
Гульняр К.
18 марта 2024
Товар куплен на OZON
Свою функцию выполняет
Вам помог этот отзыв?
Максим Е.
11 марта 2024
Товар куплен на OZON
Напугали не той этикеткой. Ну пропорции помню и так. Пахнет копчёностью хорошо. Попробую добавить в колбасу. Мера временная, пока делаю коптильню.
Вам помог этот отзыв?
Игорь С.
11 марта 2024
Товар куплен на OZON
Отличный дымок. Вкус как у копчёного продукта. Главное не пересыпать по количеству!!!
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Ф.
10 марта 2024
Товар куплен на OZON
Отличная добавка, придает приятный аромат копчения, при этом не перебивая основной вкус блюда и других приправ, достаточно 1-2 чайные ложки на большой кусок мяса, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
J
Jens N.
1 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Крупные аромат дым легко дозирован
Недостатки
Нет
Комментарий
Для приготовления домашная колбасы необходимо
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна З.
29 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Пришло во время,качествено упаковано
Недостатки
Нет
Комментарий
Беру первый раз. Всегда пользовалась жидким дымом,надеюсть что сухой дым меня устроит
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина К.
21 февраля 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
20 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
Нет
Комментарий
Очень помог и придал аромат и вкус при приготовлении колбас.
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория П.
16 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
Любовь Б.
16 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Запах бомба, без химозынет
Недостатки
Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ч.
изменен 14 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Пока ещё не открывал упаковку, надеюсь будет всё хорошо добавлю отзыв, для колбасы за неимением коптильни лучше не придумаешь
Вам помог этот отзыв?
к
колпаков Александр
11 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Пока не пробовал. Отпишусь позднее.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Г.
8 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Нет
Недостатки
Химозный запах и нет вкуса копчения.
Комментарий
Что жидкий, что сухой на мой вкус противный не какого вкуса копчения нет... Не когда эти заменители не заменят естественное копчение и запах угля, даже и рядом не стоит, больше этой гадости не буду брать.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Б.
6 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Цена
Недостатки
нет
Комментарий
Пока в деле не пробовал, но пахнет обалденно.
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь К.
31 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Очень хорошая приправа
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
30 января 2024
Товар куплен на OZON
Реально натуральная. Вкусная. Запах отпад.
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис Р.
27 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличное дополнение к приправам
Комментарий
Расходуется очень экономно, достаточно чуть меньше четверти чайной ложки на курицу весом 2,5 кг. при запекании в дузовке. Запах копченой курицы даже на лестничной площадке присутствовал.
Вам помог этот отзыв?
Л
Лидия Р.
24 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Ароматный
Недостатки
Нет
Комментарий
Придает потрясающий аромат
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия К.
изменен 23 января 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
Нет
Комментарий
Протестировала, делала и мясо, и рыбу. Получается вкусно.
Вам помог этот отзыв?
Алла Б.
13 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличная
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Т.
11 января 2024
Товар куплен на OZON
Очень неплохо
Вам помог этот отзыв?
н
наталья п.
11 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Брала первый раз, но до этого добавляла жидкий дым.
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина К.
10 января 2024
Товар куплен на OZON
Открыла для себя новую приправу!! Сама делаю ветчину, солю рыбу, паштет печеночный, мясные рулеты и т.д. Везде эта приправа кстати! Хорошо, натур.продукт.Заказала 4 шт. Надолго хватит.
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита Х.
10 января 2024
Товар куплен на OZON
Делала на новый год с добавлением этой приправы шашлык в духовке. Получилось супер. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Д.
6 января 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
Ирина М.
6 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
не плохо.
Недостатки
нет
Комментарий
спасибо.
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил С.
2 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Что-то в этом есть
Недостатки
Здесь нет
Комментарий
Применяю
Вам помог этот отзыв?
И
Инна М.
1 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Покупка герметичная товар пришёл вовремя но в деле пока не пробовала Напишу позже
Вам помог этот отзыв?
Мария Б.
27 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
Нетт
Комментарий
Пришло раньше заявленной даты, в целости и сохранности, мне очень понравилось, колбаса получилась вкусная, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
27 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Натуральный продукт
Недостатки
Нет
Комментарий
Очень элегантный вкус
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь Ж.
изменен 24 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отлично
Недостатки
Нет
Комментарий
Соответствует ожидание и качество и цена
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила К.
23 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Срок годности до 11. 25.
Недостатки
Нет
Комментарий
Упаковка не нарушена, пришёл на 4 дня раньше . Спасибо!
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ф.
16 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Дым.
Недостатки
Пока нет.
Комментарий
Первый раз заказал. Стал увлекаться технологией Су вид, хочу попробовать.
Вам помог этот отзыв?
А
Алла Л.
12 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Очень понравился.
Недостатки
Нет
Комментарий
Рекомендую.Буду ещё заказывать.
Вам помог этот отзыв?
Сергей Д.
11 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
с задержкой немного..
Недостатки
в целостности......
Комментарий
попробую потом добавлю комментарий.....
Вам помог этот отзыв?
Андрей З.
4 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
не дорого.
Недостатки
пока нет
Комментарий
хороший срок хланения.
Вам помог этот отзыв?
в
владимир с.
3 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
непонятно
Недостатки
нужно время для оценки
Комментарий
дозировка нужна другая
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина Ш.
27 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
упаковка отличная.
Комментарий
на днях хочу испробовать на дом. колбасе, посмотрим на результат.
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий Б.
26 ноября 2023
Товар куплен на OZON
ещё не применяли, но запах отменный
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий Р.
23 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
во всём
Недостатки
нет
Комментарий
обалденная вещ, запах в колбасе ка натуральное копчение. если у кого нет возможности коптить самозаготовкт, то советую
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина М.
20 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Ещё не применяли.
Вам помог этот отзыв?
Г
Гульнара А.
20 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
нет
Комментарий
недстатков нет
Вам помог этот отзыв?
А
Александр О.
18 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Натуральный продукт
Недостатки
Нет
Комментарий
Хорошая пищевая добавка за свои деньги
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Р.
16 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
отличный "дымок"
Недостатки
нет
Комментарий
добавил в котлетный фарш аромат просто улет
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана М.
14 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
4.92 / 5
5 звёзд
357
4 звезды
25
3 звезды
1
2 звезды
1
1 звезда
0
Сначала полезные
Здравствуйте. Растительная клетчатка из чего именно? Важно знать, непереносимость глютена, который навредит здоровью моему .Спасибо за понимание.
Мария К.
ЯКолбасник
22 мая 2024
Здравствуйте. Производитель в составе не указывает происхождение клетчатки, указано просто - растительная клетчатка. Вся растительная клетчатка является нейтральным продуктом, который не содержит глютена и сахаров, поэтому в составе и не указывается исходный продукт для ее получения. В сухом дыме она служит носителем аромата, не изменяя вкуса готового продукта. Ранее подобный вопрос мне уже задавали, и я узнавал на производстве. Был получен ответ, что используется клетчатка пшеницы. Но она свободна от глютена и сахаров. Соответственно и сухой дым не содержит глютена и сахаров. Решение о приобретении за Вами.
Вам помог этот ответ?
Каков срок годности? Спасибо.
Лилия А.
ЯКолбасник
9 мая 2024
Здравствуйте. Срок годности 2 года, до марта 2026 г.
Вам помог этот ответ?
Я в отзыве увидела что в состав еще входят кишки свиньи?правильно я поняла?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ЯКолбасник
15 марта 2024
Здравствуйте. Не знаю что за отзывы Вы увидели, но кишки свиньи (©) в состав не входят. Состав тот, что указан в карточке товара и на этикетке - клетчатка растительная, натуральный аромат дыма.
Вам помог этот ответ?
Можно ли использовать для приготовления рыбных консервов
Виктор Я.
ЯКолбасник
11 марта 2024
Здравствуйте. Да, и в рыбных можно, и в мясных.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. На каких дровах коптили клетчатку?
Максим З.
ЯКолбасник
31 января 2024
Здравствуйте. Производителем не указана данная информация. Попробуем уточнить.
Вам помог этот ответ?
И все таки из чего сделано? Почему бы не написать ? Правду не говорят обычно, если нужно что то скрыть . Будьте честными с покупателями
Альбина С.
ЯКолбасник
8 декабря 2023
Здравствуйте. Не совсем понятны такие вопросы с Вашей стороны, так как в карточке товара, так же как и на этикетке самого товара указан полный состав данной натуральной пищевой добавки. Повторю состав еще и здесь: клетчатка растительная, аромат дыма натуральный. Для облегчения понимания указанного состава объясню как это происходит - это берут растительную клетчатку, коптят ее в коптильных шкафах натуральным дымом, после чего она расфасовывается. Правду говорят многие, просто не все готовы ее принять, в силу различных причин подвергая ее сомнениям. С покупателями честны и открыты.
Вам помог этот ответ?
Сухой дым. Натуральная пищевая добавка для колбасы мяса рыбы
12 октября 2023
Здравствуйте, в воде растворяется?
Самсон Б.
ЯКолбасник
12 октября 2023
Здравствуйте. Это растительная клетчатка мелкой фракции, как порошок. В воде не растворяется, остаётся в том же виде.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.