Еще в VI веке до н.э. египтяне употребляли напиток, по составу напоминающий современный квас. Но родиной настоящего домашнего кваса, по праву, считается Россия. Древнерусские летописи свидетельствуют о том, что квас еще в Киевской Руси употребляли повсеместно. На Руси хлебный квас был каждодневным напитком, а его наличие в любом доме было символом благополучия.
Квас - один из самых питательных и здоровых напитков. В нем содержится много витаминов группы В, а также Е, Н, РР, минералы и аминокислоты. Напиток применяется в лечебных целях:
для укрепления иммунитета;
для улучшения пищеварения;
для восстановления здоровой микрофлоры кишечника;
для снятия напряжения;
для ускорения обмена веществ;
для улучшения зрения;
для улучшения структуры крови;
для устранения тяжести в желудке;
для подавления слабости, усталости;
для лечения сердечно-сосудистой системы;
для лечения сахарного диабета;
для борьбы с веснушками, угрями, кожными заболеваниями.
Польза домашнего хлебного кваса неоценима. Вы просто пьете любимый напиток, а в это время ваш организм насыщается аминокислотами, витаминами и минералами, а внутренние органы и системы организма постепенно приходят в норму! Это самый простой и приятный вариант профилактики и лечения многих заболеваний.