Урюк это абрикос, высушенный определенным образом абрикос с косточкой, на солнце или свежем воздухе. Сухофрукт имеет от золотистого до коричневого оттенка, так же отличительная особенность в том, что урюк не проходит обработку для лучшего хранения или внешнего вида. Он высоко ценится за органические свойства и натуральный вкус. Прекрасно подходит для приготовления компотов, морсов, взваров, узвара, и других плодово фруктовых напитков. Урюк можно ежедневно употреблять в пищу, ведь он способствует улучшению многих процессов в организме, как правило любители сушеного абрикоса становятся с каждым днем все стройнее. Абрикосы сушеные с косточкой, используют для приготовления блюд во всех кухнях народов мира. Например в Средней Азии его добавляют в плов для аромата и вкуса. В России из урюка варят различные напитки. Урюк это курага, только с косточкой. Лакомство любят дети, так как сухофрукт сохраняет свою сладость, и большой плюс в том, что сушеные плоды ферментированы, насыщены антиоксидантами и мононуклеидами, помогают поддерживать высокий иммунитет ваших детей и вас. Польза высушенных плодов фруктовых деревьев очевидна, и доказана временем.