Дегидратор VIATTO VA-DG6SS предназначен для сушки овощей, фруктов, ягод, грибов, трав и орехов, а также для приготовления пастилы, смоквы (фруктовой пастилы), овощных и фруктовых чипсов, хлебцев, гранолы, сушёного и вяленого мяса. Вентилятор, установленный в камере, обеспечивает горизонтальное распределение воздуха и равномерное извлечение влаги. Обезвоживание продуктов значительно увеличивает срок их хранения без потери полезных свойств. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 430, рабочая камера выполнена из оцинкованной листовой стали.
Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания и торговли, на пищевых производствах и в частных домашних хозяйствах.
Для выбора температурного режима и времени сушки используется электронная панель управления:
- Таймер на 24 часа
- Шаг установки температуры – 5 °С
- Шаг установки времени – 30 мин
Комплектация:
- 6 съёмных полок-решёток 305х330 мм из нержавеющей стали
- 1 решётка с мелкой ячейкой
- 1 пластиковый поддон для пастилы