1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В зернах
  5. TABERA
Код товара: 688535576
Свежеобжаренный кофе в зернах 500 гр. Табера Муссонный Малабар 100% арабика из Индии  #1
−49%
Цена что надо
0% возвратов

Свежеобжаренный кофе в зернах 500 гр. Табера Муссонный Малабар 100% арабика из Индии

Вес товара, г:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в зернах
Степень обжарки
Страна происхождения зерен кофе
Содержание арабики, %
100
Состав кофе
7 074 ₸ 13 905 ₸
TABERA
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Табера Муссонный Малабар – кофе очень необычный. Специфический! Его аромат напоминает восточные специи, молотый мускатный орех, сладкий перец. Вкус также удивляет – мягкий, но в то же время очень насыщенный, плотный и пряный напиток, лишь слегка напоминающий «классический кофе». Основываясь на нашем опыте и ваших отзывах, можно сказать, что Малабар либо очень нравится, либо не нравится совсем. Но равнодушным он никого не оставляет. В любом случае, это яркий и интересный кофе, достойный Вашего внимания

Состав: Индия – 100% арабика.

Руководство по приготовлению эспрессо:

Количество молотого кофе: 17,5 грамм

Время экстракции: 28 секунд

Объем готового напитка: 32 грамма

Безупречный пряно-сладкий букет из далекой Индии с шоколадно-малиновым оттенком и бархатистым вкусом. Легкий, мягкий высокогорный кофе с низкой кислотностью и ягодной сладостью, идеально подходит для приготовления в автоматических кофемашинах и турках. Влажный климат Малабара, муссонные ветры, все это идеальные условия для выращивания уникального сорта кофе с его специфическим цветом, вкусом и ароматом.

Муссон – это ветер, который в зависимости от времени года меняет свое направление: летом он дует с океана, принося с собой много осадков, зимой – с континента без дождей. После сбора зерен и обработки их выдерживают под влажным муссоном несколько месяцев – эта техника и определила его название – Муссонный Малабар.

Этот сорт кофе имеет как многочисленную армию поклонников, так и множество разочарованных в его вкусе людей, но равнодушных среди них точно нет. Во вкусовом букете постепенно раскрываются нотки черного хлеба, пряностей, орехов, какао и нежной лимонно-апельсиновой кислинки.

История кофе Муссонный Малабар

В Европу индийский кофе попал в начале XVII века. Загруженные корабли шли не один месяц из Индии в порт Венеция в Италии. В то время просто не существовало более быстрого способа доставки товара, но люди были готовы ждать не один месяц новых поставок, и попросту не обращали внимания на некоторые недостатки кофейных зерен, протомившихся несколько месяцев в трюме корабля. Как ни странно, но именно в таких условиях и родился удивительный муссонный кофе.

Большие парусные корабли доставляли кофейные зерна, пересекая моря и океаны. Путь из Индии в Европу мог занять до 6 месяцев. Кофе перевозился в темных, влажных и заплесневелых трюмах. Не удивительно, что любой товар в таких неблагоприятных условиях мог просто отсыреть или вовсе покрыться плесенью, прежде чем прибудет в Европу. Кофейные зерна впитывали всю влагу в себя, значительно увеличивались в весе и размере, а цвет приобретал светло-желтый оттенок. Все эти факторы, естественно, отображались и на вкусе. Кофе терял кислинку и одновременно приобретал новые оттенки, которые не характерны свежему кофе.

Так как кофе растёт исключительно в тропиках, то европейцы просто не представляли, каким должен быть вкус свежего кофе. Они воспринимали вкус кофе, прошедшего «обработку» влажными трюмами и временем, как должное и привыкли именно к такому вкусу, который с молниеносной скоростью покорил Европу.

С течением времени, морские суда становились всё быстрее, налаживалась логистика, и сроки доставки резко сократились. Как ни странно, но всё это негативно сказалось на вкусовых качествах индийского кофе в зернах. Кофейные зерна попросту перестали подвергаться этим «нестандартным» условиям перевозки и хранению в трюме, а доставлялись в Европу свежими и чистыми. Свежий кофе стал более ярким, имел пряный аромат и насыщенную кислинку. Европейские кофеманы того времени удивлялись: «Что произошло с нашим кофе?» Быстрые сроки доставки, комфортное хранение товара отрицательно сказалось на вкусе кофе. Полюбившийся европейским кофеманам вкус индийского кофе был потерян, но как оказалось, не навсегда.

Для того чтобы воссоздать «тот самый» вкус, зерна кофе в Индии проходят специальную обработку. После сбора урожая кофейные зерна мыли, а вместо обычной сушки размещали их в специализированные склады на период муссонных ветров. Во время хранения кофейные зерна впитывали влагу из воздуха. Такой процесс мог занять 15-16 недель, для того чтобы полностью восстановить условия, которым подвергались кофейные зерна в начале XVII века, во время путешествия в Европу. Если вы хотите мысленно перенестись в начало XVII века, то лучше сделать это за чашечкой «Муссонного Малабара».

Территориально Малабарское побережье находится на юго-западе Индии и считается самым влажным регионом южной Индии, так как Западные Гаты (горная цепь на западе Индостана) препятствуют муссонным ветрам, дующим со стороны океана и несущих дождь, что приводит к обильному выпадению осадков.

Наш свежеобжаренный кофе в зернах так же можно найти по следующим запросам:свежая обжарка, обжарка кофе, арабика, арабика кофе в зернах, арабика 1 кг кофе в зернах, арабика 1 кг кофе в зернах, арабика в зернах, арабика в зернах, кофе в офис, кофе домой, кофе для кофемашины, кофе для гейзерной кофеварки, кофе для варки в турке, кофе для варки, кофе для похудения, кофе Индия.

Условия хранения

Хранить в плотно закрытой упаковке при температуре не выше 20 градусов цельсия и относительной влажности воздуха не выше 75%

Состав

100% арабика, свежеобжаренный кофе в зернах, средняя обжарка, Индия – 100% арабика

Основные
Степень обжарки
Средняя
Страна происхождения зерен кофе
Индия
Содержание арабики, %
100
Состав кофе
Арабика
Способ приготовления кофе
Аэропресс, В чашке, Гейзерная кофеварка, Капельная кофеварка
Интенсивность вкуса
Мягкий, Средний
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
500
Дополнительные
Артикул
688535576
Тип
Кофе в зернах
Минимальная температура
5
Максимальная температура
20
Срок годности в днях
365
Упаковка
Пакет с клапаном
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Показать сначала: дате оценке
С
Сергей К.
22 сентября 2024
Хороший кофе беру не в первый раз мне нравится. 
Вам помог этот отзыв?
Б
Борис Р.
20 сентября 2024
Кофе без аромата. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
17 сентября 2024
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Достоинства
Хорошая обжарка, не пережареный 
Вам помог этот отзыв?
К
Королева Алла
30 августа 2024
На мой вкус этот кофе лучший. Из всей палитры можно выбрать по вкусу или более сладковатый, или кислинку, можно выбрать степень обжарки. 
Вам помог этот отзыв?
Денис Е.
15 августа 2024
Очень хорошо, подходит по вкусу 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Б.
изменен 22 августа 2024
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Исправлю предыдущий отзыв. Распробовала кофе - хочу сказать, что это сорт, который не прямо бьет в нос своим ярким ароматом, он скорее тонкий и мягкий. В итоге, мне понравился. Для себя поняла, что молоть надо потоньше, чтобы раскрылся. Пока мой фаворит от Таберы - Сан Себастьян, но и этот буду брать еще. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
7 августа 2024
Мммм! Вкуснятина! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Л.
30 июля 2024
Крепость:Слабый
Ароматность:Без запаха
Вкус:Безвкусный
Это какое то недоразумение, кислый кофе, специально выбирала кислинку на минимум. Брала раньше Таберу, такое разочарование впервые. В помойку. 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Г.
23 июля 2024
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Достоинства
Очень вкусный кофе .Насыщенный ,ароматный .Очень достойный .Спасибо большое.Нам с женой нравиться . 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария М.
23 июля 2024
Кофе отличный. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
Стадник Екатерина
18 июля 2024
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Моя любовь:) 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий К.
10 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Л.
8 июля 2024
Обожаю этот кофе 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина
6 июля 2024
Ароматность:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Слабый
Мне понравился этот сорт кофе и внешне, и по вкусу. Я в основном использую кофе для приготовления скраба. Но, конечно, интересно было попробовать. На вкус он очень приятный, особенно с кокосовым молоком. Светлую обжарку беру впервые. Понравилось. До этого брала кофе шведского бренда. Он стал хуже в последнее время (обжарка слишком сильная и зерна...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Людмила Б.
6 июля 2024
Уже два года это мой любимый кофе. Мягки не пережаренный 
Вам помог этот отзыв?
R
Rustam S.
6 июля 2024
Отличное кофе, всегда Табера покупаю. 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
4 июля 2024
Очень люблю кофе, перепробовал много сортов остановился на Иргачев. Посоветовали этот сорт кофе. Брал первый раз. И знаете не пожалел очень понравился обязательно буду брать ещё. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга А.
3 июля 2024
Может, конечно, я ничего не понимаю в кофе, но заявленные специи я там не уловила. Зерна вроде ровненькие, но при размалывании в ручной кофемолке рассыпаются в труху, как будто полые анутри. Помол в результате электризуется и оседает на стенках кофемолки - не вытрясешь. При заваривании аромат совсем слабенький, как будто кофе лежалый. Хотя это не так...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
S
Soloviev Lion
30 июня 2024
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Кофе на любителя, но мне зашел 
Вам помог этот отзыв?
О
Олег В.
24 июня 2024
Раньше брал, нареканий не было. Но в последний раз пришли пережженные зерна. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана А.
15 июня 2024
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Пробовала много сортов и обжарок этого производителя. Покупаем много лет. Именно Муссонный малабар мой самый любимый. Средняя обжарка, кислинка легкая-легкая. 
Вам помог этот отзыв?
Елена К.
7 июня 2024
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Мой любимый кофе, советую 👍 
Вам помог этот отзыв?
Дмитрий Г.
3 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина К.
2 июня 2024
Лучший из всех кофе , которые пробовала. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга И.
1 июня 2024
Самый вкусный для меня кофе 👍 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
31 мая 2024
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
На мой вкус, отличный кофе! 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Л.
29 мая 2024
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Как всегда Табера на высоком уровне. Свежайшая обжарка,не то что Bravos! Это мой один из любимых сортов кофе. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 мая 2024
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Классный кофе. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга
24 мая 2024
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Обжарка свежая, упаковка топ как всегда. Хороший кофе, но специфический. Его можно рекомендовать тем, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Дескрипторы перечисленные на упаковке действительно чувствуются во вкусе. На постоянной основе заказывать его не буду. И фаворитом он не стал, но это из-за необычности вкуса, который понравится не всем...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
23 мая 2024
Божественный Малабар!!! Подсадили в Москве в декабре 2022го. Жили напротив кофейни. Потом мне его передавали рейсовым автобусом. Теперь есть возможность его заказывать на Озоне. Кофеман я, очень избирательный. Но Малабар - это моë!!!!! 
Вам помог этот отзыв?
Дмитрий Г.
23 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Я.
8 мая 2024
Очень вкусный кофе,аромат,вкус все на высоте!Спасибо производителю!!!Упакован был очень хорошо! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 мая 2024
Кофе понравился!! 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей
30 апреля 2024
Достоинства
Весьма приятный мягкий плотный кофе, практически без кислотности 
Недостатки
Не замечено ничего необычного и специфичного в этом сорте 
Комментарий
Муссонный Малабар брали специально, чтобы удивиться чему-нибудь (восточные специи, молотый мускатный орех, сладкий перец..), уж больно понравилось описание сорта. Однако, при заваривании фильтр кофе заявленные дескрипторы не проявились...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
A
Aleksandr S.
17 апреля 2024
Достоинства
постоянно беру кофе в этой компании. Всегда свежая обжарка, возможность подобрать кофе по своему вкусу, наличие магазина недалеко от дома и хороший график работы 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана П.
17 апреля 2024
Любимец среди кофе. Мягкий и насыщенный. 
Вам помог этот отзыв?
К
Константин Ф.
12 апреля 2024
Крепость:Слабый
Ароматность:Без запаха
Достоинства
Нет 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дима Т.
21 марта 2024
Достоинства
Кофе действительно специфичный. Мне не хватает кислотности. Но об этом сразу писали, поэтому без претензий. Вы могли бы добавить светлую обжарку Бразилию? Под фильтр 
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис М.
4 марта 2024
Кофе очень понравилось, покупаем не первый раз 
Вам помог этот отзыв?
В
Василий С.
2 марта 2024
Все хорошо. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Б.
28 февраля 2024
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Достоинства
Только Табера. Свежеобжаренный. Дата обжарки на момент получения меньше недели. 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина В.
12 февраля 2024
Ароматность:Без запаха
Крепость:Слабый
Вкус:Безвкусный
Достоинства
Свежая обжарка 
Недостатки
Горький вкус и отсутствие аромата 
Комментарий
Окончательно решили отказаться от кофе Табера. С год назад подсели на данного производителя. Бразилия Сантос и Эфиопия Иргачефф были нашими бессменными фаворитами. С недавним повышением цен качество и вкус стали просто отвратительными!! Решили попробовать Мадрид, Муссонный Малабар...всё одно...Прощай, Табера!.. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана А.
8 февраля 2024
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Мой любимый сорт у Табера. Беру постоянно непосредственно на сайте. Этот заказала маме в другой город. Мама очень довольна. Всем рекомендую. Насыщенный, средней обжарки, отличный вкус. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий К.
1 февраля 2024
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Как всегда все четко 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Т.
26 января 2024
Достоинства
Качество супер 
Вам помог этот отзыв?
н
наталья п.
17 января 2024
Недостатки
Не вкусный присутствует специфический какой-то привкус 
Вам помог этот отзыв?
V
Valiullin R.
1 января 2024
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Недостатки
Первый, который не выпадает из корзины. 
Вам помог этот отзыв?
н
надежда б.
23 декабря 2023
Вкус:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Недостатки
Пила муссонный малабар не так давно, покупала в другом магазине, аромат был другой, там был с запахом какао или шоколада, а тут обычный кофе. Ни муската, ни ореха, ни перца, я расстроена 
Комментарий
Обычный кофе 
Вам помог этот отзыв?
Е
Е
6 декабря 2023
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Хороший кофе 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Беру этот кофе уже полгода. Пробовал другие, но возвращаюсь к этому. 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Р.
изменен 5 декабря 2023
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Недостатки
Кислый. (Кофемашина DeLonghi) 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
29 ноября 2023
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Лучший кофе. Пьем только его и уже много лет. Спасибо любимой Табере! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
17 ноября 2023
Достоинства
Вкусный, беру часто 
Недостатки
Нет, но хотелось бы иметь возможность купить молотый на озон.  
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Е.
13 ноября 2023
Недостатки
слабенький 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия У.
4 ноября 2023
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Достоинства
очень интересный вкус, не кислый, не горчит 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей П.
1 ноября 2023
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Классный кофе без кислинки и горчинки, приятный вкус и запах  
Вам помог этот отзыв?
П
Полина В.
30 октября 2023
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Мой любимый сорт кофе 
Комментарий
Мой любимый сорт кофе 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина К.
30 октября 2023
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Хороший кофе. Пока лучше не нашла. 
Вам помог этот отзыв?
И
Иван И.
22 октября 2023
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Достоинства
15 дней с момента обжарки! 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Щ.
18 октября 2023
Ароматность:Ароматный
Самый лучший кофе из линейки Табера! Очень интересный аромат, абсолютное отсутствие кислинки, спокойный вкус. Однозначно, это то, что я всегда искала в кофе! 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир К.
19 октября 2023
Достоинства
понравился кофе, без кислинке в капучино получается 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.8 / 5
5 звёзд
267
4 звезды
18
3 звезды
9
2 звезды
4
1 звезда
2
По оценке 69 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
доброго дня. можно ли заказать вариант с помолом?
Евгений Е.
TABERA
10 августа 2023
Здравствуйте, только на официальном сайте.
Вам помог этот ответ?
TABERA
6 декабря 2022
Здравствуйте, на OZON весь кофе продаётся с нашего склада, обжарка идёт каждую неделю, если сейчас оформить заказ, то обжарка должна быть от 3 числа.
Вам помог этот ответ?
На официальном сайте указано, что этот кофе светлой обжарки. А на Озоне - что обжарка средняя. Последний раз когда я покупал данный кофе обжарка была на мой взгляд весьма скромная, я бы сказал на 1/5. Так какая всё-таки обжарка Средняя или светлая?
Николай Р.
А
Андрей В.
27 марта 2024
Здравствуйте! Этот кофе покупаю с официального сайта, чаще всего. Обжарка средняя.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.