Свежеобжаренный кофе в зернах Табера Гондурас Сан-Маркос 1кг 100% арабика

Гондурас Сан-Маркос – свежеобжаренный кофе в зернах, 100% арабика, насыщенный кофе со сладким шоколадным оттенком. Сбалансированный и яркий, с долгим и легким послевкусием.

Состав: Гондурас – арабика 100%.

Насыщенность - 5

Горчинка - 2

Кислинка - 3

Сладость - 4

Описание сорта кофе Гондурас Сан-Маркос:

Страна производитель:Гондурас

Вид:Арабика

Департамент:Окотепек

Муниципалитет:Сан-Маркос

Способ обработки:Мытая

Высота произростания:1500-2000 м

Своему появлению этого напитка Гондурас обязан Сальвадору. Первое время кофейная промышленность никакого влияния не оказывала на экономику страны. Но к 1975 году производство заметно увеличилось, и продукция стала поставляться на экспорт большим объемом. Сегодня Гондурас занимает 2 место в Центральной Америке по объему экспорта кофейного зерна на мировой рынок. Поставки занимают от мирового рынка 3%.

В чистом виде гондурасский кофе используется редко, поэтому он чаще является частью смеси. В 2011/2012 году Гондурас стал лидером по объему производства кофе на мировой экспорт в Центральной Америке, поставив за границу 240 000 тонн.

  

Политическая обстановка 19 столетия определила свое место Гондурасу в мире производителей элитного кофе. И сегодня страна является крупнейшим поставщиком коммерческого кофе. Качественная арабика отличается сложностью вкусового букета и многогранностью. У коммерческой арабики, особых изысков и нюансов во вкусе нет.

В кофейном секторе Гондураса работает более 100 000 тысяч семей. Плантации расположены на высоте 1500 до 2000 метров. Урожай собирают с ноября по март.

Гондурас Сан-Маркос

Плантация Сан-Маркос расположена в департаменте Окотепеке, в западном Гондурасе на границе с Сальвадором в окружении гор и сосен. Из 17 000 местных жителей, большая часть занимается выращиванием коммерческой арабики высокого качества. Местный кофе имеет цветочные нотки в аромате и шоколадный вкус. Напиток приятно удивит мощным вкусом, легкой кислинкой и дымным оттенком.

Все свои удивительные вкусовые характеристики раскроются, если приготовить кофе в турке или кофемашине эспрессо. Для ценителей яркого насыщенного вкуса готовить напиток нужно во френч-прессе и моке.

Спасибо за ваш интерес к кофе Табера! Мы трудимся на рынке зернового кофе уже более десяти лет. Обжариваем для вас как популярные сорта арабики и робусты со всего мира, так и редкие эксклюзивные лоты, приобретаемые напрямую у фермеров. В нашем ассортименте вы также множество кофейных смесей на любой вкус. Более мягкие и яркие, сочетающие в себе разные сорта свежеобжаренной арабики. Или же плотные, насыщенные и без кислинки - смеси арабики и робусты.

Приобретаете кофе в подарок или для себя - мы всегда найдём, чем вас порадовать. А благодаря регулярным скидкам и акциям, ещё проще и приятнее порадовать себя свежеобжаренным кофе в зёрнах Табера. Для нас кофе - это страсть! А значит с нами всегда будет вкусно!