1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Сырная лавка
Код товара: 1460114058
+1 видео
−68%
0% возвратов

Сычужный фермент Экстра, 20 г

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Фермент сычужный
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
20
Минимальная температура
+5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
углеводы
0
ккал
Фото и видео покупателей
4 264 ₸ 13 618 ₸
Сырная лавка
Продавец
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Сычужный фермент для сыра Экстра, 20 гСычужный фермент Экстра - молокосвертывающий препарат (порошок), который используют при изготовлении сыров любого сорта.

Фермент Экстра отличается от других молокосвертывающих препаратов тем, что его изготавливают только из телячьих сычугов высшего сорта.

Подходит для приготовления сыров с длительным сроком созревания.

В комплекте с ферментом идет мерная ложечка. Одной мерной ложечки фермента хватит для производства сыра из 10 л молока.

Основные характеристики:

молокосвертывающая активность - не менее 150 000 усл.ед.

доля сычужного химозина - 90%

доля говяжьего пепсина - 10%

расход на 100 литров молока - 1,7 - 2,1 г

упаковка - флакон (ПЭТ)

масса нетто - 20 г

Срок хранения: 12 месяцев.

Хранить при температуре от +2 до +10℃, относительной влажности воздуха не более 75%.

Транспортировка ферментов и бактериальных концентратов может проводиться при нерегулируемой температуре в течение 2-х недель без риска уменьшения активности.

Производитель: Россия

Условия хранения

В сухом месте

Состав

Сычужный химозин - 90% Говяжий пепсин - 10%

Артикул
1460114058
Тип
Фермент сычужный
Назначение закваски
Для сыра
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
20
Минимальная температура
+5
Максимальная температура
+25
Срок годности в днях
365
Упаковка
Флакон
Страна-изготовитель
Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Показать сначала: дате оценке
О
Ольга Ш.
18 августа 2024
Нормальный товар 
Вам помог этот отзыв?
И
Инна П.
13 августа 2024
Работает как надо! 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна А.
2 августа 2024
Отличный товар 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
17 сентября 2024
Н
Настасия Г.
25 августа 2024
П
Полина И.
24 августа 2024
А
Анатолий Я.
23 августа 2024
И
Ирина Б.
29 июля 2024
Н
Нина В.
22 июля 2024
Е
Екатерина Б.
22 июля 2024
Н
Николай К.
14 июля 2024
Ж
Жаренкова Т.
5 июля 2024
А
Ана С.
12 мая 2024
О
Ольга Прозорова
29 апреля 2024
К
Ксения Д.
19 апреля 2024
О
Олег С.
23 марта 2024

Перейти на страницу

5 / 5
5 звёзд
16
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Можно ли употреблять как добавку для повышения желудочного сока?
Людмила Я.
Сырная лавка
6 июля 2024
Здравствуйте. Нет, нельзя
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.