1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
Код товара: 726412390
Термофильная закваска для сыра Danisco ТА 40/45 (50 DCU) #1
−36%
0% возвратов

Термофильная закваска для сыра Danisco ТА 40/45 (50 DCU)

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
25
Минимальная температура
-18
Фото и видео покупателей
7 443 ₸ 11 801 ₸
Магазин "ПроСыр"
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 99% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Закваска Danisco ТА40/45Термофильная закваска для сыра Danisco ТА40/45 50 DCU
Термофильная закваска Даниско ТА40/45 является одной из универсальных термофильных заквасок. Моновидовая закваска.

Бактериальный состав:
• Streptococcus Thermophilus.

Закваски Даниско ТА 40 и ТА 45 - обозначение одной и той же закваски из разных партий.

Характеристики ферментирования:
Субстрат: Сухое обезжиренное молоко, 10% сухого вещества, пастеризованное при температуре 90°С в течение 20 минут, рН6,60.

Вид закваски: термофильная.

Изготовитель: компания Danisco, Франция.

Ближайшие аналоги: Lactoferm-Biochem SLB, Chr.Hansen YF-L 812.

Объем молока: пакет закваски рассчитан на переработку до 1000 литров молока.

Дозировка: количество закваски для внесения необходимо высчитать пропорционально вашему объему молока. Также следует сверяться с рецептом конкретного сыра. Для расчета можно пользоваться калькулятором сыродела (чтобы найти калькулятор сыродела - нужно в любом поисковике вбить запрос "Калькулятор сыродела ПроСыр").

Количество единиц активности и вес: 50 DCU. Вес закваски в пакете может меняться от партии к партии (обусловлено фаговой альтернативностью партий). Объем молока, на который рассчитан пакет, при этом остается неизменным.

Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.
Характеристики товара от продавца
Наименование
Значение
Тип закваскиТермофильная
ЛактобактерииStreptococcus thermophilus
На объем молока (прямое внесение)500-1000 литров
Подходит для сыровсулугуни; моцарелла; пармезан; качотта; маасдам; чеддер; эмменталь; халлуми; канестрато; качокавалло; грюйер; монтазио; сычужный творог; кисломолочные продукты
Производитель/торговая маркаКомпания Даниско (Danisco)
Страна производстваФранция
КомплектацияТермофильная закваска Danisco ТА 40/45 (50 DCU) в саше-пакете (цвет - красный с белым) - 1 шт.

Условия хранения

Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.

Состав

Streptococcus thermophilus

Артикул
726412390
Тип
Закваска
Назначение закваски
Для сыра
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
25
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
30
Срок годности в днях
730
Упаковка
Пакет-саше
Страна-изготовитель
Франция
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Показать сначала: дате оценке
Ш
Шукрулох Н.
27 октября 2024
Супер, просто класс! рекомендую, спасибо продавцу 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 октября 2024
нормальная закваска 
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий Л.
19 января 2024
Достоинства
Работает 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Т.
29 декабря 2023
Достоинства
Очень хорошая закваска. 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Вкусный сыр получается! 
Вам помог этот отзыв?
А
Александра Т.
17 ноября 2023
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил К.
2 ноября 2023
Недостатки
Нет недостатков 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Ш.
4 октября 2023
хорошая закваска,делаю с разными заквасками,сыр получается вкусный  
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
26 сентября 2023
Достоинства
хорошая закваска.всегда ей пользуюсь 
Вам помог этот отзыв?
о
ольга г.
9 июля 2023
Достоинства
отличная закваска 
Вам помог этот отзыв?
П
ПД УДАЛЕНЫ
3 июля 2023
Достоинства
хорошая закваска, рекомендую 
Комментарий
товар соответствует описанию 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 мая 2023
Достоинства
товар пришел вовремя. сыр получился хороший. значит закваска хорошая 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Г.
20 мая 2023
Достоинства
👍 
Недостатки
нету  
Комментарий
делали сыр всё получилось!!! 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия К.
24 марта 2023
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 января 2023
Достоинства
хорошая 
Недостатки
нет  
Комментарий
я довольна 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
20 декабря 2022
Недостатки
пришло с остаточным сроком годности 10мес 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна В.
6 сентября 2024
Е
Екатерина М.
11 августа 2024
Светлана К.
14 июля 2024
Л
Лариса Г.
25 мая 2024
О
Олеся Б.
11 мая 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 марта 2024
П
Полина И.
14 января 2024
И
Ирина Т.
8 января 2024
И
Игорь Ш.
2 января 2024
М
Марина Р.
12 декабря 2023
С
Светлана А.
28 ноября 2023
Ю
Юлия И.
21 ноября 2023
М
Марина К.
12 ноября 2023
А
Андрей С.
8 ноября 2023
Ю
Юлия П.
1 ноября 2023
И
Ирина Ш.
24 октября 2023
А
Анастасия А.
22 октября 2023
О
Оксана Н.
21 октября 2023
И
Ирина В.
21 октября 2023
Т
Татьяна Е.
14 октября 2023
Е
Екатерина К.
7 октября 2023
Лариса
30 сентября 2023
Л
Людмила
28 сентября 2023
А
Анатолий Е.
20 сентября 2023
С
Светлана К.
5 сентября 2023
Г
Гульсина Ш.
26 августа 2023
И
Ирина Г.
26 августа 2023
С
Светлана
21 августа 2023
Наталья М.
20 августа 2023
М
Мария Н.
16 августа 2023
Д
Дмитрий К.
8 августа 2023
М
Мария Щ.
27 июля 2023
А
Александр А.
21 июля 2023
А
Александр П.
18 июля 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 июля 2023
О
Ольга Ч.
11 июля 2023
О
Ольга Ч.
11 июля 2023
Е
Екатерина Р.
7 июля 2023
В
Вера С.
5 июля 2023
Е
Екатерина Я.
29 июня 2023
А
Анастасия Б.
28 июня 2023
Л
Лариса Г.
11 июня 2023
в
виталий р.
10 июня 2023
М
Максим К.
7 июня 2023
Е
Елена Ч.
5 июня 2023

Перейти на страницу

5 / 5
5 звёзд
73
4 звезды
4
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
На сколько литров молока расчитана закваска
Ирина Ю.
Магазин "ПроСыр"
31 августа 2023
Добрый день! Пакет рассчитан на 500-1000 литров молока.
Вам помог этот ответ?
Для творога подходит?
Александр К.
Магазин "ПроСыр"
30 ноября 2022
Добрый день! Для творога лучше использовать мезофильные закваски (типа Даниско 101 или 11/16).
Вам помог этот ответ?
Придёт то, что вижу на фото TA 45 или 40?
Владимир М.
в
виталий р.
10 июня 2023
да
Вам помог этот ответ?
Литражность
Евгений Г.
в
виталий р.
10 июня 2023
100
Вам помог этот ответ?
Какая дата производства
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Скажите пожалуйста дату выработки
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Здравствуйте, какой вес данной закваски. На этикетке не видно
Анатолий Е.

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.