1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
Код товара: 726412390
Термофильная закваска для сыра Danisco ТА 40/45 (50 DCU) #1
−25%

Термофильная закваска для сыра Danisco ТА 40/45 (50 DCU)

7 вопросов
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
30
Страна-изготовитель
Франция
Срок годности в днях
730
Товар закончился
8 521 ₸ 
Доставка недоступна
Магазин "ПроСыр"
Магазин "ПроСыр"
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Закваска Danisco ТА40/45Термофильная закваска для сыра Danisco ТА40/45 50 DCU
Термофильная закваска Даниско ТА40/45 является одной из универсальных термофильных заквасок. Моновидовая закваска.

Бактериальный состав:
• Streptococcus Thermophilus.

Закваски Даниско ТА 40 и ТА 45 - обозначение одной и той же закваски из разных партий.

Характеристики ферментирования:
Субстрат: Сухое обезжиренное молоко, 10% сухого вещества, пастеризованное при температуре 90°С в течение 20 минут, рН6,60.

Вид закваски: термофильная.

Изготовитель: компания Danisco, Франция.

Ближайшие аналоги: Lactoferm-Biochem SLB, Chr.Hansen YF-L 812.

Объем молока: пакет закваски рассчитан на переработку до 1000 литров молока.

Дозировка: количество закваски для внесения необходимо высчитать пропорционально вашему объему молока. Также следует сверяться с рецептом конкретного сыра. Для расчета можно пользоваться калькулятором сыродела (чтобы найти калькулятор сыродела - нужно в любом поисковике вбить запрос "Калькулятор сыродела ПроСыр").

Количество единиц активности и вес: 50 DCU. Вес закваски в пакете может меняться от партии к партии (обусловлено фаговой альтернативностью партий). Объем молока, на который рассчитан пакет, при этом остается неизменным.

Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.
Характеристики товара от продавца
Наименование
Значение
Тип закваскиТермофильная
ЛактобактерииStreptococcus thermophilus
На объем молока (прямое внесение)500-1000 литров
Подходит для сыровсулугуни; моцарелла; пармезан; качотта; маасдам; чеддер; эмменталь; халлуми; канестрато; качокавалло; грюйер; монтазио; сычужный творог; кисломолочные продукты
Производитель/торговая маркаКомпания Даниско (Danisco)
Страна производстваФранция
КомплектацияТермофильная закваска Danisco ТА 40/45 (50 DCU) в саше-пакете (цвет - красный с белым) - 1 шт.

Условия хранения

Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.

Состав

Streptococcus thermophilus

Характеристики

Артикул
726412390
Тип
Закваска
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
30
Страна-изготовитель
Франция
Срок годности в днях
730
Упаковка
Пакет-саше
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
25
Назначение закваски
Для сыра
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
В
Валерий Л.
19 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Работает 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Т.
29 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Очень хорошая закваска. 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Вкусный сыр получается! 
Вам помог этот отзыв?
А
Александра Т.
17 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил К.
2 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
Нет недостатков 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Ш.
4 октября 2023
Товар куплен на OZON
хорошая закваска,делаю с разными заквасками,сыр получается вкусный  
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
26 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
хорошая закваска.всегда ей пользуюсь 
Вам помог этот отзыв?
о
ольга г.
9 июля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
отличная закваска 
Вам помог этот отзыв?
П
ПД УДАЛЕНЫ
3 июля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
хорошая закваска, рекомендую 
Комментарий
товар соответствует описанию 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 мая 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
товар пришел вовремя. сыр получился хороший. значит закваска хорошая 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Г.
20 мая 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
👍 
Недостатки
нету  
Комментарий
делали сыр всё получилось!!! 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия К.
24 марта 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 января 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
хорошая 
Недостатки
нет  
Комментарий
я довольна 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
20 декабря 2022
Товар куплен на OZON
Недостатки
пришло с остаточным сроком годности 10мес 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Г.
25 мая 2024
О
Олеся Б.
11 мая 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 марта 2024
П
Полина И.
14 января 2024
И
Ирина Т.
8 января 2024
И
Игорь Ш.
2 января 2024
М
Марина Р.
12 декабря 2023
С
Светлана А.
28 ноября 2023
Ю
Юлия И.
21 ноября 2023
М
Марина К.
12 ноября 2023
А
Андрей С.
8 ноября 2023
Ю
Юлия П.
1 ноября 2023
И
Ирина Ш.
24 октября 2023
А
Анастасия А.
22 октября 2023
О
Оксана Н.
21 октября 2023
И
Ирина В.
21 октября 2023
Т
Татьяна Е.
14 октября 2023
Е
Екатерина К.
7 октября 2023
Лариса
30 сентября 2023
Л
Людмила
28 сентября 2023
А
Анатолий Е.
20 сентября 2023
С
Светлана К.
5 сентября 2023
Г
Гульсина Ш.
26 августа 2023
И
Ирина Г.
26 августа 2023
С
Светлана
21 августа 2023
Н
Наталья М.
20 августа 2023
М
Мария Н.
16 августа 2023
Д
Дмитрий К.
8 августа 2023
М
Мария Щ.
27 июля 2023
А
Александр А.
21 июля 2023
А
Александр П.
18 июля 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 июля 2023
О
Ольга Ч.
11 июля 2023
О
Ольга Ч.
11 июля 2023
Е
Екатерина Р.
7 июля 2023
В
Вера С.
5 июля 2023
Е
Екатерина Я.
29 июня 2023
А
Анастасия Б.
28 июня 2023
Л
Лариса Г.
11 июня 2023
в
виталий р.
10 июня 2023
М
Максим К.
7 июня 2023
Е
Елена Ч.
5 июня 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 июня 2023
Е
Елена Н.
2 июня 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 мая 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 мая 2023
А
Анатолий Д.
16 мая 2023

Перейти на страницу

4.94 / 5
5 звёзд
68
4 звезды
4
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Термофильная закваска для сыра Danisco ТА 40/45 (50 DCU)
31 августа 2023
На сколько литров молока расчитана закваска
Ирина Ю.
Магазин "ПроСыр"
31 августа 2023
Добрый день! Пакет рассчитан на 500-1000 литров молока.
Вам помог этот ответ?
Термофильная закваска для сыра Danisco ТА 40/45 (50 DCU)
30 ноября 2022
Для творога подходит?
Александр К.
Магазин "ПроСыр"
30 ноября 2022
Добрый день! Для творога лучше использовать мезофильные закваски (типа Даниско 101 или 11/16).
Вам помог этот ответ?
Термофильная закваска для сыра Danisco ТА 40/45 (50 DCU)
11 апреля 2023
Придёт то, что вижу на фото TA 45 или 40?
Владимир М.
в
виталий р.
10 июня 2023
Товар куплен на Ozon
да
Вам помог этот ответ?
Термофильная закваска для сыра Danisco ТА 40/45 (50 DCU)
29 марта 2023
Литражность
Евгений Г.
в
виталий р.
10 июня 2023
Товар куплен на Ozon
100
Вам помог этот ответ?
Термофильная закваска для сыра Danisco ТА 40/45 (50 DCU)
18 декабря 2022
Какая дата производства
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Термофильная закваска для сыра Danisco ТА 40/45 (50 DCU)
3 апреля 2023
Скажите пожалуйста дату выработки
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Термофильная закваска для сыра Danisco ТА 40/45 (50 DCU)
12 июня 2023
Здравствуйте, какой вес данной закваски. На этикетке не видно
Анатолий Е.

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.