- Сорта какао называются в честь стран, где собирали бобы. Мы выбрали какао-бобы Кот д'Ивуара и Ганы, так как какао-бобы из этих стран считаются наиболее насыщенными по вкусу и аромату, а также сырье - экологически чистым.
- Какао-бобы и продукты, полученные из них, являются богатым источником полезных растительных соединений, особенно флавоноидов, которые обладают антиоксидантными, сердечно-защитными и противораковыми свойствами.
Продукты из какао-бобов также содержат триптофан — аминокислоту, которую ваш организм использует для выработки серотонина — химического вещества для мозга, которое помогает вам расслабиться.
- Чтобы готовый напиток радовал уникальным, богатым и глубоким вкусом с легчайшей терпкой горчинкой, сохранил в себе как можно больше полезных микроэлементов, используется бережный способ производства: отборное сырье перемалывается в порошок без обработки высокой температурой и щелочным раствором.
- Чтобы вкус и аромат напитка были максимально яркими варите какао-порошок с водой или молоком. Можно и просто заваривать в кружке: добавьте несколько ложек какао в кружку с горячим молоком или водой.
Рекомендуемый способ приготовления:
- налить 1-2 стакана молока или воды, добавить 1−2 столовые ложки какао-порошка, ½ чайной ложки корицы (по желанию)
- довести до температуры не выше 70 градусов, уменьшить огонь и оставить еще на 2−3 минуты
- наливаем в чашку и наслаждаемся с любимым печеньем.
- Рекомендуем пить какао в первую половину дня, до 16-17 часов, т.к. в какао хоть и меньше кофеина, чем в кофе, но всё же может повлиять на сон людей с чувствительной нервной системой.
Противопоказания: Людям с индивидуальной непереносимостью. Из-за содержания кофеина и его возбуждающего действия на нервную систему не рекомендовано детям до 3-х лет, а также во время беременности и лактации желательно проконсультироваться со специалистом.