Трубач содержит легко усвояемый для организма человека белок, аминокислоты, минералы, фосфолипиды, которые отлично растворяют холестерин и поддерживают пластичность клеточных мембран, а в случае их нарушения, способствуют восстановлению. Насыщенные жиры продукта повышают тестостерон в крови мужчин. Среди других полезных свойств моллюска: очистка сосудов от холестериновых бляшек; повышение либидо и улучшение качества спермы; нормализация процессов метаболизма, углеводного и жирового обмена. идеален для диетического питания из-за своей низкой калорийности. В составе мяса содержатся ценные витамины, минералы, комплекс Омега-3 и не менее ценные микроэлементы. Периодическое добавление этого ценного продукта в рацион позволит повысить тонус организма, укрепит иммунитет и поспособствует нормализации естественного процесса обмена веществ. В 100 граммах мяса трубача содержится суточная норма витаминов и минералов: холина - 13 %, B6 - 17,1 %, B12 - 302,3 %, калий - 13,9 %, магний - 21,5 %, фосфор - 17,6 %, железо - 27,9 %, марганец - 22,4 %, медь - 103 %, селен - 81,5 %, цинк - 13,6 %, Омега 3 – 1,1 %, Йод – 57 %.