Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт
−62%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер
Целая корица палочки (Индонезия) Щелкунов 60 гр
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Моно приправы, специи и травы
Специи и пряности
Корица
Форма выпуска специи и пряности
Цельный
Назначение приправы
Для выпечки и кондитерских изделий, Для кофе, чая и напитков
Единиц в одном товаре
1
Пищевая ценность продукта на 100 г:
4
белки
2
жиры
57
углеводы
260
ккал
871 ₸ 2 297 ₸
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,7 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
КОРИЦА В ПАЛОЧКАХКорица – популярнейшая пряность, история которой насчитывает не одно тысячелетие. В Средние века ее привозили в Европу из Египта, позднее – из Шри-Ланки, сейчас же корицу выращивают во многих тропических странах. Коричное дерево вырастает высотой до 15 м. Заготовку будущей пряности проводят в период, когда легко отделяется кора. Для этого срезают побеги длиной 1-1,5 м и толщиной 1,2-1,3 см с темно-коричневой корой. Сначала с них удаляют грубый наружный слой, а затем снимают нежную внутреннюю кору, которую сушат и сортируют.
Существует несколько видов корицы, в зависимости от того, из какого дерева ее изготавливают:
цейлонскую корицу называют по основному месту произрастания – острову Цейлон (Шри-Ланка). Многие считают ее настоящей корицей, потому что по качеству она превосходит все остальные виды – изготавливается из наиболее тонкой светло-желтоватой или коричневой коры и обладает сладковатым, слегка жгучим вкусом и тонким и нежным ароматом. В настоящее время цейлонскую корицу культивируют также в Индии, Малайзии, Индонезии, Бразилии, Гвианы, на островах Мартиника и Реюньон;
китайская корица (другое название – кассия) растет в Южном Китае. По вкусу она более резкая, сладковатая, с терпко-вяжущим, слегка жгучим оттенком;
в Индии зародилась малабарская корица (другие названия – бурая или древесная). Она более толстая (около 3 мм) и темная по цвету, вкус ее более резкий и горьковатый;
циннамон выращивают в Индонезии. Его отличительные черты – очень острый запах и пряный вкус с оттенком жгучести.
В продажу корица поступает либо в виде палочек – тонких пластов коры, свернутых в трубочку длиной в 7-15 см, либо в молотом виде. В кулинарии область применения корицы необычайно широка, ее используют практически во всех отраслях пищевой промышленности.
Корицу добавляют в различные десерты, шоколад, печенье, пироги, оладьи, сладости, чай, кофе, другие безалкогольные и алкогольные напитки. В мучных и сладких блюдах корица прекрасно сочетается с вишнями, яблоками и тыквой. Она заметно улучшает вкус молочных и сладких супов, каш, сыров и блюд из творога, фруктовых и овощных салатов, грибов, холодных и горячих блюд из мяса (баранина, свинина, курица, индейка, субпродукты, паштеты) и рыбы (пряная, маринованная, копченая и др.). Корицей приправляют соусы, маринады, многие сорта горчицы.
Палочки корицы особенно востребованы предприятиями общественного питания в приготовлении глинтвейна, грога, пунша и др., поскольку они улучшают не только вкусоароматические свойства этих горячих напитков, но также их внешний вид, создавая атмосферу тепла и уюта. Палочки корицы также выбирают потребители, предпочитающие использовать свежемолотые пряности, особенно в горячих мясных, рыбных и овощных блюдах.
Корицу часто добавляют в смеси сухих пряностей, таких как «карри» и «сухие духи», которые способны придать неповторимый вкус и аромат любому блюду.
Существует несколько видов корицы, в зависимости от того, из какого дерева ее изготавливают:
цейлонскую корицу называют по основному месту произрастания – острову Цейлон (Шри-Ланка). Многие считают ее настоящей корицей, потому что по качеству она превосходит все остальные виды – изготавливается из наиболее тонкой светло-желтоватой или коричневой коры и обладает сладковатым, слегка жгучим вкусом и тонким и нежным ароматом. В настоящее время цейлонскую корицу культивируют также в Индии, Малайзии, Индонезии, Бразилии, Гвианы, на островах Мартиника и Реюньон;
китайская корица (другое название – кассия) растет в Южном Китае. По вкусу она более резкая, сладковатая, с терпко-вяжущим, слегка жгучим оттенком;
в Индии зародилась малабарская корица (другие названия – бурая или древесная). Она более толстая (около 3 мм) и темная по цвету, вкус ее более резкий и горьковатый;
циннамон выращивают в Индонезии. Его отличительные черты – очень острый запах и пряный вкус с оттенком жгучести.
В продажу корица поступает либо в виде палочек – тонких пластов коры, свернутых в трубочку длиной в 7-15 см, либо в молотом виде. В кулинарии область применения корицы необычайно широка, ее используют практически во всех отраслях пищевой промышленности.
Корицу добавляют в различные десерты, шоколад, печенье, пироги, оладьи, сладости, чай, кофе, другие безалкогольные и алкогольные напитки. В мучных и сладких блюдах корица прекрасно сочетается с вишнями, яблоками и тыквой. Она заметно улучшает вкус молочных и сладких супов, каш, сыров и блюд из творога, фруктовых и овощных салатов, грибов, холодных и горячих блюд из мяса (баранина, свинина, курица, индейка, субпродукты, паштеты) и рыбы (пряная, маринованная, копченая и др.). Корицей приправляют соусы, маринады, многие сорта горчицы.
Палочки корицы особенно востребованы предприятиями общественного питания в приготовлении глинтвейна, грога, пунша и др., поскольку они улучшают не только вкусоароматические свойства этих горячих напитков, но также их внешний вид, создавая атмосферу тепла и уюта. Палочки корицы также выбирают потребители, предпочитающие использовать свежемолотые пряности, особенно в горячих мясных, рыбных и овощных блюдах.
Корицу часто добавляют в смеси сухих пряностей, таких как «карри» и «сухие духи», которые способны придать неповторимый вкус и аромат любому блюду.
Условия хранения
Хранить при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 70%
Состав
Корица палочки 100%.
- Артикул
- 163184941
- Тип
- Моно приправы, специи и травы
- Специи и пряности
- Корица
- Форма выпуска специи и пряности
- Цельный
- Назначение приправы
- Для выпечки и кондитерских изделий, Для кофе, чая и напитков
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 60
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 20
- Страна-изготовитель
- Россия, Индонезия
- Содержит
- Натуральные ингредиенты
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Срок годности в днях
- 364
- Упаковка
- Дой-пак
- Не содержит:
- без ароматизаторов, без ГМО, без искусственных добавок, без вкусовых добавок
Подборки товаров в категории Пряности
Отзывы о товаре
3370
Целая корица палочки (Индонезия) Щелкунов 60 гр
Сортировать по:
дате
оценке
И
Иван Д.
26 мая 2024
Товар куплен на OZON
Норм
Вам помог этот отзыв?
Марина К.
26 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Л.
22 мая 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Привлекательная упаковка
Недостатки
Это все что угодно, но не корица!!!
Комментарий
Слабый аромат, то ли елки, то ли еще какого то хвойного растения, с ароматом корицы ничего общего! Покупать не советую
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Б.
16 мая 2024
Товар куплен на OZON
Нормально
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна
12 мая 2024
Товар куплен на OZON
Только сегодня получила .Не успела попробовать.Надеюсь понравится.
Вам помог этот отзыв?
А
Алина Ж.
11 мая 2024
Товар куплен на OZON
Супер, очень концентрированная, не знаю как сказать рравильно
Вам помог этот отзыв?
Ф
Федоров Ф.
24 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Нормальная
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда ч.
14 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
запах хороший
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей П.
11 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Слабый аромат
Вам помог этот отзыв?
Ольга Б.
7 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Все нормально , свежая фасовка. А вот запах не очень выражен, но будем пробовать....
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
31 марта 2024
Товар куплен на OZON
Все пришло в целости и сохранности. По качеству вопросов нет
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия К.
27 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Ароматная, сладковатая, не очень острая
Вам помог этот отзыв?
О
Олеся Л.
26 марта 2024
Товар куплен на OZON
Очень хорошая курица . пришла вся целая
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Л.
изменен 26 марта 2024
Товар куплен на OZON
Понравилась. Сухая, ароматная. Брала на новогодние композиции.
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай К.
25 марта 2024
Товар куплен на OZON
Крепкоты, но в целом ничего
Вам помог этот отзыв?
А
Анрей Ф.
18 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Цена
Недостатки
Кассия))
Вам помог этот отзыв?
Т
Тамара Г.
15 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличный товар , спасибо!
Вам помог этот отзыв?
Н
Николаева Ольга
12 марта 2024
Товар куплен на OZON
Покупала для заваривания с чаем, оказалось, что некоторые палочки грязные(
Приходтся предварительно промывать перед заваркой
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга
11 марта 2024
Товар куплен на OZON
Соответствует описанию
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ж.
изменен 10 марта 2024
Товар куплен на OZON
Только на днях узнала, что купленную мною корицу на Ощоне, продавев Щелкунов выдает за кассию. Это китайский коричник. Его палочки - более плотные, темного окраса. Он тяжело ломается, его никак нельзя "покрошить" руками, в отличии от цейлонской корицы. Теперь мне стало понятно почему мой блендер никак не мог помолоть "корицу" от Щелкунова. Аромат... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
6 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Пришли целые.
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман С.
6 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
можно брать.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Д.
4 марта 2024
Товар куплен на OZON
Для оформления букетов подошла здорово, ароматная
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
3 марта 2024
Товар куплен на OZON
Большое спасибо продавцу и Ozon за качественный товар! Буду заказывать! Рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
2 марта 2024
Товар куплен на OZON
Довольна товаром
Вам помог этот отзыв?
O
Olga S.
27 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Как на фото
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
3 июня 2024
Оксана К.
3 июня 2024
Лариета С.
3 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
3 июня 2024
Д
Додон Г.
3 июня 2024
Г
Галина С.
3 июня 2024
В
Виктор Р.
3 июня 2024
Р
Роман С.
2 июня 2024
М
Мария К.
1 июня 2024
М
Милена Б.
30 мая 2024
и
ирина м.
29 мая 2024
Б
Булат У.
29 мая 2024
Денис Ч.
28 мая 2024
Е
Елена Ш.
28 мая 2024
А
Анжелика г.
28 мая 2024
Ткаченко Юрий
27 мая 2024
М
Марина Ф.
27 мая 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 мая 2024
А
Анатолий Ф.
26 мая 2024
Е
Елена У.
26 мая 2024
Т
Татьяна Б.
25 мая 2024
Игорь О.
24 мая 2024
С
Сергей Б.
24 мая 2024
Ксения К.
24 мая 2024
Екатерина З.
24 мая 2024
А
Андрей А.
23 мая 2024
Т
Татьяна Я.
22 мая 2024
К
Кинда Х.
22 мая 2024
Д
Денис В.
22 мая 2024
С
Сергей Щ.
22 мая 2024
С
Сергей П.
22 мая 2024
Д
Денис Г.
22 мая 2024
А
Алексей О.
22 мая 2024
Валерий Х.
22 мая 2024
4.83 / 5
5 звёзд
3018
4 звезды
231
3 звезды
60
2 звезды
26
1 звезда
35
Сначала полезные
Целая корица палочки (Индонезия) Щелкунов 60 гр
2 февраля 2022
Здравствуйте. Если взять эту корицу и самому перемолоть в кофемолке, то получится как молотая в пакетиках,так? И ещё,если мне нужна корица без глютена, то получается это мой лучший выбор,да? Так как молотую без глютена не найти)
Ирина В.
Лучший ответ
А
Анна Иванова
2 февраля 2022
Товар куплен на Ozon
Это не палочки корицы, это кора китайского дерева - они только для фото.
Вам помог этот ответ?
Целая корица палочки (Индонезия) Щелкунов 60 гр
14 ноября 2021
Сколько палочек в упаковке?
Мария Ш.
Лучший ответ
Е
Елена М.
14 ноября 2021
Товар куплен на Ozon
Честно не считала, штучек 7 или 8
Вам помог этот ответ?
Целая корица палочки (Индонезия) Щелкунов 60 гр
13 ноября 2022
На фото изображена не корица, а кассия. Она имеет совершенно другие свойства. Продоваемый товар точно является корицей?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ОрехТорг
13 ноября 2022
Добрый день. Согласно ГОСТ корицей называется продукт изготавливаемый как из коричника цейлонского так и из других видов коричника в т.ч. и коричника кассия. Вся продукция которую изготавливают из этого коричника называется корица. Мы торгуем корицей изготавливаемой из коричника кассия. С уважением. ОрехТорг
Вам помог этот ответ?
Целая корица палочки (Индонезия) Щелкунов 60 гр
1 января 2023
ЗачеМ кассию выдаёте за корицу?
Надежда Я.
ОрехТорг
1 января 2023
Вопрос задан некорректно, поскольку корица это специя а кассия один из видов коричника из которого данная специя производится. С уважением, ОрехТорг.
Вам помог этот ответ?
Целая корица палочки (Индонезия) Щелкунов 60 гр
12 февраля 2023
Это не корица, а кассия. Почему недостоверная информация? Кто не в теме посмотрите на ютуб отличия кассии и корицы. Внешний вид совсем другой.
Татьяна Л.
ОрехТорг
13 февраля 2023
Добрый день. Мы в своей работе пользуемся не роликами на ютуб а ГОСТ и тех.условиями. В ГОСТ относительно специи корица говорится: корица- специя которая производится из коричника определенных видов(конкретно 4-х) в их число входит коричник кассия. Отсюда следует что кассия не самостоятельное название специи, а сырье для ее производства, т.е. корица-специя, кассия-растение. На карточке товара указана абсолютно правильная информация. Страна производства-Индонезия, специя корица палочки. Это указано в таможенной декларации и на всех коробках с поступающим сырьем, повторимся, согласно законодательства РФ. Фотографии также соответствуют продаваемому товару. Если Вы хотите купить цейлонскую корицу то следует искать корицу производства Шри-Ланка и вообще ориентироваться на цену. Корица со Шри-Ланки стоит в 3-4 раза дороже за такое же количество. С уважением, ОрехТорг.
Вам помог этот ответ?
Целая корица палочки (Индонезия) Щелкунов 60 гр
11 ноября 2022
Это кассия или корица? Корица дороже стоит и есть отличие, поэтому и спрашиваю, это кассия?
Татьяна С.
ОрехТорг
11 ноября 2022
Это корица страна происхождения сырья Индонезия, не Шри-Ланка.
Вам помог этот ответ?
Целая корица палочки (Индонезия) Щелкунов 60 гр
13 октября 2023
Скажите, это истинная корица Cinnamomum verum или кассия Cinnamomum cassia?
Сергей Х.
ОрехТорг
23 октября 2023
Добрый день. Данная корица Cinnamomum cassia, но в нашем магазине имеется также и Cinnamomum verum. Код цейлонской корицы:1214960068. С уважением, команда ОрехТорг.
Вам помог этот ответ?
Целая корица палочки (Индонезия) Щелкунов 60 гр
17 апреля 2024
Почему корица, когда это кассия?
Станислав К.
ОрехТорг
23 апреля 2024
Добрый день. Согласно законодательства РФ(ГОСТ) корицей является специя произведенная из коричника четырех видов в том числе и коричника Кассия, поэтому так мы и называем нашу продукцию. С уважением, команда ОрехТорг.
Вам помог этот ответ?
Целая корица палочки (Индонезия) Щелкунов 60 гр
5 февраля 2024
Это же Кассия?!.
Владимир П.
ОрехТорг
7 февраля 2024
Добрый день. Это действительно палочки корицы произведенные из коричника Кассия. Корицей согласно законодательства является специя произведенная из коричника 4-х видов. С уважением, команда ОрехТорг.
Вам помог этот ответ?
Целая корица палочки (Индонезия) Щелкунов 60 гр
24 января 2024
Это корица или кассея?
Марат Г.
ОрехТорг
25 января 2024
Добрый день. Это палочки корицы, изготовленные из коричника Кассия. Если же Вас интересует корица, происхождением со Шри-Ланки то данную продукцию Вы можете приобрести в нашем магазине Код товара: 1214960068. С уважением, команда ОрехТорг.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.