Цельнозерновой хлеб это низкокалорийный продукт. Поэтому людям, желающим скинуть лишний вес, лучше отдавать предпочтение такому хлебу. Другим важным преимуществом можно по праву считать большое количество сложных углеводов в составе – они не будут откладываться на талии и надолго утолят чувство голода.

Подобная пища может наладить пищеварение. Нерафинированная мука крупного помола содержит много грубой клетчатки, пищевых волокон, которые улучшают работу ЖКТ, усиливают перистальтику.

Употребление блюд с цельным зерном благоприятно для здоровья, так как оно содержит множество витаминов и минералов: калия, кальция, железа, фосфора, натрия, йода, молибдена.

Внимание! При наличии хронических проблем с ЖКТ, данный продукт следует употреблять умеренно.