Лесной орех обладает рядом лечебных свойств: помогает нормализовать давление, защищает от атеросклероза, снижает уровень холестерина, уменьшает риск развития инсультов и инфарктов, укрепляет и поддерживает эластичность стенок сосудов и сердечной мышцы. С его помощью лечат почечнокаменную болезнь, лихорадки, бронхиты, метеоризм. Также лесной орех полезен для людей, имеющих заболевания крови.
В силу натуральности продукта свойственно отделение масла. Перед употреблением тщательно перемешать!
Способ приготовления: отборные семена или орехи перетираются на каменных жерновах мельницы до выделения масла и получения густой, жидкой, пластичной и ароматной массы. Эта проверенная веками технология сохранилась и до сегодняшнего дня, приобретя лишь некоторые элементы XXI века. Щадящая термическая обработка сырья - сушка при температуре 40-60 градусов цельсия в зависимости от вида орехов и семян (без которой употребление орехов и семян не безопасно в условиях общего экологического фона!)