Брусничное варенье - это консервированный продукт из брусники, уваренный в сахарном растворе по определённой рецептуре.Основная часть варенья - ягоды брусники.
Состав ягоды уникален для северных широт, где она и произрастает.
- В бруснике содержатся углеводы, кислоты, пектин, витамины А, С, Е.
- Несмотря на свой кислый вкус, брусника содержит глюкозу, фруктозу и сахарозу.
- Кроме того, в бруснике содержатся калий, кальций, железо, фосфор, магний и марганец. Поэтому существенна польза и варенья из брусники для профилактики заболеваний сердца.
Наше варенье производится по особой технологии, так как для сохранения витаминов очень важны способ приготовления и время температурной обработки.
- Народная медицина считает, что употребление брусничного варенья полезно женщинам в послеродовой период, и мужчинам как профилактика простатита.
- Брусничному варенью в кулинарии отводится место не только в качестве десерта, но и в качестве гарнира к жареному мясу и птице.
Продукция "Тайника" полностью натуральна и не содержит ароматизаторов, искусственных консервантов, усилителей вкуса и ГМО.