Вино безалкогольное Carl Jung (Карл Юнг) Merlot (Мерло) 100% натуральное, красное полусухое, серии BIO (БИО)/ в подарок, Германия, 735 мл

Carl Jung Merlot BIO — красное полусухое безалкогольное вино из винограда сорта мерло, выращенного на юге Франции. Оно обладает присущей этому сорту невысокой кислотностью, утонченными танинами и приятными фруктово-ягодными оттенками во вкусе. Низкая калорийность (22 кКал/100 мл) делает вино приятным дополнением к здоровому рациону. Вино изготовлено классическим методом сбраживания винограда, после чего освобождено от спирта при помощи вакуумной технологии при температуре +30 °С. Такой подход не подвергает распаду вкус вина и оставляет нетронутыми деликатные танины, флавоноиды антоцианы и микроэлементы. Благодаря этому вино Merlot BIO безалкогольное по вкусу не отличается от алкогольных аналогов.

Carl Jung Merlot Био-вино – это природное вино с ароматом альпийских ночей. Это настоящее райское наслаждение, натуральный дар природы, без всякой химии и пищевых концентратов. Био-вино, для создания которого использовали виноград, прошедший полный цикл своего созревания в естественных условиях без какого-либо воздействия вредных веществ (химических удобрений, гербицидов, пестицидов, инсектицидов). Выращивается виноград так же, как 300-500 лет назад, а уход за лозами, сбор созревших ягод производится вручную. Перевозка Био-вина выполняется только в дубовых бочках, без использования пластика и стекла. Брожение происходит под воздействием естественных дрожжей, которые присутствуют на кожице винограда. На финальной стадии готовое вино разливают в стеклянные бутылки.  

Дегустационные характеристики:

• Цвет — вино рубиново-красного цвета.

• Аромат — аромат вина раскрывается сочными нотками ежевики и других спелых ягод.

• Вкус — вкус вина отличается утонченной танинной структурой, обрамленной приятными фруктовыми нотами.

• Гастрономия — вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, сырному ассорти и пицце.

• Температура сервировки — 10-12 ºC

Расположенная в Германии винодельня Carl Jung заслуженно гордится званием пионера производства безалкогольных вин. Более 100 лет назад доктор Карл Юнг-младший в винном погребе своего дома после длительных экспериментов разработал процесс отделения спирта от готового вина. При этом полностью сохранялся первоначальный вкус благородного напитка. Полученное вино доктор поставлял пациентам, которые не могли употреблять алкоголь. Идея доктора Юнга об извлечении спирта без подогрева вина при помощи воздействия вакуума была в те времена революционной.

В нашем ассортименте есть различные виды безалкогольного вина и безалкогольного шампанского бренда Carl Jung: безалкогольное вино сухое, безалкогольное вино полусладкое, безалкогольное вино белое, безалкогольное вино красное, безалкогольное шампанское белое сухое, безалкогольное шампанское белое полусухое, безалкогольный глинтвейн. В шампанском используется натуральная пробка.