Водоросли нори Tidori GOLD используется на профессиональных кухнях в большинстве суши-баров и ресторанов японской кухни. Листы нори расфасованы в разном количестве для удобства. Размер листов 18,5*20,5 см. Листы подходят для приготовления как полной порции роллов из 8 штук, так и для маки-роллов. Также размер позволяет готовить по технологии обратного свертывания (чтобы нори была внутри).

Особенность листов нори Tidori GOLD в том, что они хорошо жуются, не комкуются. При приготовлении хорошо склеиваются при легком намачивании, не расползаются и не рвутся, а также легко режутся. Рекомендуем не допускать двойного слоя листов в процессе приготовления блюд.

Листы подходят для приготовления роллов, суши, гунканов, оши и других блюд. Также листы нори можно порезать соломкой и добавлять в салаты, соусы.