ВАЖНО! Вес утки от 1,4 кг до 1,6 кг.
Продукт упакован в крафтовую бумагу и картонную коробку, возможны следы жира на коробке.
Перед Вами вяленая утка ( с тат. Какланган урдэк)
Данный продукт полностью готов к употреблению. Национальное блюдо
Татарского и Башкирского народа.
Чтобы приготовить его, используется только мясо утки и соль, и минимум 20-25 дней вяления при специальных температурных условиях. Чтобы насладиться уткой, нужно нарезать небольшими и тонкими слайсами острым ножом. Можно есть как закуску и деликатес, нарезая вместе с жировой прослойкой или без. Хранить продукт нужно обернув в крафтовую бумагу, в которой вы ее купили у нас, положив в холодильнике. В полиэтиленовом пакете и пластиковых контейнерах хранить категорически нельзя! Продукт должен дышать. Срок хранения до 6 месяцев, чем дольше времени пройдёт тем насыщеннее вкус. Если Вы предпочитаете мясо по тверже, то рекомендуем Вам вяленую утку поместить на время в холодильник, она продолжит процесс вяления и станет еще более упругой, для этого достаточно примерно 5-10 дней. Если любите малосольное мясо лучше употреблять в первую неделю после получения заказа. Вкус мяса очень схож со вкусом вяленого гуся, но доступнее по цене.
Приятного аппетита!