Яблочные чипсы

Яблоко самое простое и знакомое всем с детства сушёное лакомство. Раньше сушили яблоки на чердаках, нанизывая дольки на нитки, в тепле и на сквозняке. Не на солнце, как сейчас многие продвигают такой вид сушки, как полезный. Да, на солнце сохнет быстрее, но и пользы меньше, потому что ультрафиолет разрушает все витамины. А когда яблоко зреет на ветке, то ультрафиолет наооборот, помогает вызревать полезностям во фрукте. Вы и сами знаете о пользе яблок, добавлю лишь одно: в яблоке очень много пектинов. Пектины - это природные сорбенты, мягко очищают кишечник от болезнетворных бактерий, тяжелых металлов и токсинов. Кушайте яблоки и будьте здоровы. An apple a day keeps the doctor away.