Хумус — это одно из самых распространенных блюд на Ближнем Востоке. В основном это блюдо подают в качестве холодной закуски. Его также добавляют в салаты и подают к жареному или тушеному мясу. Хумус превосходно сочетается с некоторыми морепродуктами и консервированными и свежими овощами. Хумус — здоровая альтернатива животному белку: источник протеина, клетчатки, витаминов и минералов. Полезный перекус и вкусная трапеза прекрасно сочетаются в данном продукте.