Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт
−9%
Цена что надо
4 737 ₸ 5 238 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Бактериальная лиофилизированная закваска прямого внесения. Применяется для приготовления кефирных продуктов, кисломолочных напитков Айран, Тан.
Придает продукту выраженный кисломолочный вкус и аромат.
Дозировка: 1 пакет на 100л молока.
Применение:
1. Подготовить молоко согласно рецептуре на конкретный продукт.
2. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут.
3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором.
4. Рассыпать по поверхности подготовленного молока по норме расхода на конкретный продукт.
5. Дать сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течении нескольких минут.
6. Тщательно перемешать до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока.
7. Далее - согласно ТИ на конкретный вид кисломолочного продукта.
Придает продукту выраженный кисломолочный вкус и аромат.
Дозировка: 1 пакет на 100л молока.
Применение:
1. Подготовить молоко согласно рецептуре на конкретный продукт.
2. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут.
3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором.
4. Рассыпать по поверхности подготовленного молока по норме расхода на конкретный продукт.
5. Дать сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течении нескольких минут.
6. Тщательно перемешать до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока.
7. Далее - согласно ТИ на конкретный вид кисломолочного продукта.
Условия хранения
Не требуется особых условий хранения
Состав
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii, ssp.bulgaricus, Debarymyces hanseni, Kluyveromyces marxianus
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
9
Закваска бактериальная KF 40 на 100 л, MicroMilk
Сортировать по:
дате
оценке
М
Михаил У.
8 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Получается вкусный йогурт. На 3-х литровую банку брал 0.12 г.
Недостатки
Большая упаковка, сложно дозировать
Комментарий
Брал для айрана. Получился йогурт. В описании написано подготовье молоко под выбранный вами продукт, но как его подготовить под продукт инструкции не нашел, поэтому получился йогурт
Вам помог этот отзыв?
Ф
Фарида И.
13 февраля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
хорошее качество продукта и выход
Недостатки
нет
Комментарий
очень вкусный и полезный продукт
удобен в приготовлении
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
9 декабря 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
вкусно получается
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ш.
9 августа 2023
А
Алексей С.
6 августа 2023
Р
Руслан К.
23 июля 2023
В
Влад П.
9 марта 2023
А
Анна Х.
10 января 2023
В
Владимир К.
22 декабря 2022
5 / 5
5 звёзд
9
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Закваска бактериальная KF 40 на 100 л, MicroMilk
12 июня 2023
А по какому рецепту готовить в домашних условиях?
Константин Г.
Здоровеево
12 июня 2023
Здравствуйте! Дозировка: 1 пакет на 100л молока
Применение:
1. Подготовить молоко согласно рецептуре на конкретный продукт.
2. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут.
3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором.
4. Рассыпать по поверхности подготовленного молока по норме расхода на конкретный продукт.
5. Дать сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течении нескольких минут.
6. Тщательно перемешать до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока.
7. Далее - согласно ТИ на конкретный вид кисломолочного продукта
Вам помог этот ответ?
Закваска бактериальная KF 40 на 100 л, MicroMilk
23 сентября 2023
Здравствуйте. Прикрепите пожалуйста график сквашивания . Спецификация не полная
Татьяна У.
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.