Долго искала альтернативу фирме, которой пользовалась раньше. Заказала на пробу закваску от нескольких производителей. Эта оказалась самая удачная. Мне нужен был именно греческий йогурт, поэтому, как ведут себя другие формулы не знаю.
Пробовала несколько вариантов:
1) Первый раз добавила по инструкции - 1 пакет на 1 литра молока (41-43°С)... Читать полностью
Плохой продукт! Не рекомендую категорически. Если срок годности больше 6 месяцев или пограничный около 5 месяцев закваски не работают!!! Досада от испорченного молока. Режим хранения на складах ни озон ни производитель видно соблюдают. Потраченные деньги не возвращают, производитель вообще разговаривает грубо на отвяжись. Не рекомендую, выбросите зря... Читать полностью
Прекрасная закваска. Сметану делаю из сливок 10%. 1 пакетик закваски на 1,4 л. сливок и получилась очень густая вкусная сметана. Спасибо за отличный продукт.
Очень густой вкусный кефир! Для тех, кто любит пожиже, можно смело брать на 1,5 литра молока. Пробовала несколько разных производителей, на этом остановлюсь 100%, буду пробовать другие продукты 🔥🔥🔥