1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. MEITO Original
Код товара: 1016101470
Закваска для сыра грибная MEITO, 3 + 1 саше по 1 гр. #1
−48%
0% возвратов

Закваска для сыра грибная MEITO, 3 + 1 саше по 1 гр.

1 видео
16 вопросов
MEITO Original
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Бренд
MEITO Original
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
30
Страна-изготовитель
Япония
1 229 ₸ 2 389 ₸
ИП Нариманлы Э В
ИП Нариманлы Э В
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

ЗАКВАСКА ДЛЯ СЫРА MEITOMeito — натуральная закваска для сыра,
содержащая молокосвертывающие ферменты.
Данный фермент растительного происхождения вырабатывается
из пищевого гриба, затем ферментируется на ячмене и сушится путём экструзии (вакуумная сушка в специальных камерах).
Эти ферменты представляют собой
специфические протеазы, которые по своему
аминокислотному составу идентичны
телячьему сычужному ферменту.
Но, Мейто при этом не содержит животных и
химических компонентов, что благоприятно
сказывается на сроке хранения и вкусовых качествах сыра.
ПЕПСИН, МИКРОБИАЛЬНЫЙ РЕНИННаша компания является ИМПОРТЕРАМ MEITO SANGYO г
рибная сырная закваска с 2004 года.
Закваска для сыра - пепсин является
ферментом для приготовления и
производства сыра высокого качества !
C применением закваски Meito,
сыр получается легко и быстро,
а главное вкусно даже из магазинного молока.
Meito не дает горького вкуса, что характерно
для некоторых других
молокосвертывающих ферментов.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ1. Довести молоко до нужной температуры.
Температура сквашивания ºС: +35
2. Растворить 1г фермента в 300мл
чистой прохладной воды.
Норма расхода:
При производстве твердых сыров - от 1 г
на 100 л молока,
При производстве прочих
молочных продуктов – согласно их рецептуре.

3. Добавить в молоко и хорошо мешать в
течение 2-3 минут до появления
равномерной смеси.
Для улучшения качества молока
добавить Хлорид кальция.

4. Готовить закваску непосредственно
перед применением.
Если вы делаете сыр с закваской
Мейто постоянно понемногу,
то можно развести один пакетик в 200 мл
предварительно прокипяченной и охлаждённой воды и хранить в холодильнике
в банке с плотно закрытой крышкой,
периодически отмеряя нужное количество

5. Избегать вдыхать порошок, это может
вызвать аллергические реакции.

6. При изготовлении цветного сыра
краситель добавляют в молоко
до внесения закваски!

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Микробиальный ренин. Пепсин

Характеристики

Артикул
1016101470
Тип
Закваска
Бренд
MEITO Original
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
30
Страна-изготовитель
Япония
Срок годности в днях
1095
Упаковка
Вакуумная упаковка
Единиц в одном товаре
3
Вес товара, г
4
Назначение закваски
Для сыра
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
А
Александр Х.
21 мая 2024
Рекомендую сыр получается на ура 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана М.
9 мая 2024
Использую для приготовления сыра, сырное колье получается плотное, а сыр замечательный ,MEITO лучший фермент для сыра. 
Вам помог этот отзыв?
Лилия Л.
13 апреля 2024
Еще не использовали.) 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина В.
11 апреля 2024
Заказ доставили в срок всё упаковано буду пробовать позже напишу 
Вам помог этот отзыв?
Т
Туктаров Э.
11 апреля 2024
Все нормально 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Б.
10 апреля 2024
Спасибо!!! 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна С.
9 апреля 2024
Еще не пробовпла, но раньше всегда пользовалась этой закваской. Рекоменг 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 марта 2024
Закваска хорошая,спасибо и цена порадовала 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Ф.
22 марта 2024
Очень хорошая закваска с 5 л молока получилось710гр сыра ,очень вкусный , спасибо 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Г.
20 марта 2024
Давно пользуюсь особенно для брынзы 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дина К.
20 марта 2024
Достоинства
Удобная упаковка. Мерная ложечка. Герметичная баночка 
Вам помог этот отзыв?
Р
Роза М.
17 марта 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 12 марта 2024
Достоинства
Всегда получается 
Недостатки
Нет 
Комментарий
С 3 л. фермерского молока выходит 600-700 гр отличного сыра 
Вам помог этот отзыв?
Г
Гриша С.
9 марта 2024
Пробовали все ок 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
1 марта 2024
Товар отличный,зерновой творог получается на ,,ура 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей П.
28 февраля 2024
Достоинства
Доставка быстрее назначенной 
Комментарий
Имеется небольшая инструкция 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Б.
22 февраля 2024
Достоинства
Упаковка целая 
Комментарий
Еще не пробовали 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Л.
21 февраля 2024
не пробовала ещё 
Вам помог этот отзыв?
К
Карина К.
17 февраля 2024
Достоинства
Качественный продукт 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Спасибо большое 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана З.
8 февраля 2024
Ещё не пробовала 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина П.
4 февраля 2024
Работает 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана К.
1 февраля 2024
Достоинства
Я давно пользуюсь. Очень нравиться 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Пришло на много раньше заявленного срока .СПАСИБО БОЛЬШОЕ. Закваска очень хорошая. Пользуюсь давно .пропала в спец магазине .а где нашла была уена 100руб за шт. Здесь на озоне нашла случайно .не ожидала .уена копеечная .купила . СПАСИБО БОЛЬШОЕ ОЗОНУ.И СПАСИБО БОЛЬШОЕ ПРОДАВЦУ. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 января 2024
Достоинства
Вообще огонь 
Недостатки
Это что шутка 
Комментарий
Вообще огонь 
Вам помог этот отзыв?
Елена Н.
12 января 2024
Достоинства
быстрая 
Недостатки
нету 
Комментарий
отличный пользуюсь только им сыр получается очень вкусный. и хвотает на долго.  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 декабря 2023
Запах плохой 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Н.
15 декабря 2023
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда О.
13 декабря 2023
Достоинства
отлично работает 
Недостатки
нет 
Комментарий
Взвешиваю на ювелирных весах, так точнее и стабильный результат. Сгусток за 40 мин. прекрасный, крепкий 
Вам помог этот отзыв?
Иван Д.
изменен 12 декабря 2023
Все отлично. Заказываю не в первые. Спасибо  
Вам помог этот отзыв?
Г
Гульназ С.
5 декабря 2023
Достоинства
заказала маме,ей нравится  
Недостатки
нет 
Комментарий
буду заказывать ещё  
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна М.
4 декабря 2023
Достоинства
очень хороша, закваска.Видимо свежая. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Т.
3 декабря 2023
Достоинства
делали брынзу,все получилось,быстро формируется,рекомендую.. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина С.
3 декабря 2023
настоящий мейто, моя любимая закваска! один пакетик на сто литров молока, не переборщите, инструкция прилагается. делю на восемь частей, хватает на шесть литров одной части пакетика. домашний сыр советую хоть раз сделать каждому. правда,потом покупного не захочется... 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
28 ноября 2023
Достоинства
отличное качество 
Недостатки
нет 
Комментарий
быстрая доставка 
Вам помог этот отзыв?
Э
Эдуард А.
21 ноября 2023
Достоинства
Упаковано отлично, пока не пробовал 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
18 ноября 2023
Достоинства
всё отлично получилось 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина К.
17 ноября 2023
отличная закваска  
Вам помог этот отзыв?
М
Марина С.
14 ноября 2023
Достоинства
Нет 
Недостатки
Не сработала 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей А.
8 ноября 2023
Достоинства
Сквашивант прекрасно. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Герасимова И.
3 ноября 2023
Достоинства
пока не знаю, куплен на подарок  
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
31 октября 2023
Достоинства
Пришёл целый.  
Недостатки
Упаковано просто в прозрачный пакетик.  
Комментарий
Ещё не использовала 
Вам помог этот отзыв?
Архипова Л.
30 октября 2023
Достоинства
пока не знаю 
Недостатки
Один пакет на 100 литров молока, в домашних условиях нужно делить 1 грамм на 10 частей, тогда будет на 10 литров, а если на 3 литра как разделить 1 гр???? Только для производства. Жаль. Да еще и в респираторе!!! Жесть. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Б.
28 октября 2023
Достоинства
экономная, простая в использовании.  
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна И.
26 октября 2023
Достоинства
Идеально работает  
Вам помог этот отзыв?
К
Константин Б.
25 октября 2023
Достоинства
хорошая закваска.беру вторрйраз 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга О.
22 октября 2023
Достоинства
Всё соответствует. 
Недостатки
нет 
Комментарий
Отличная закваска! Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Ю.
22 октября 2023
Достоинства
ещё не пробовала товар у деле  
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Г.
21 октября 2023
Недостатки
Продавец не указал, что один пакет на 100 литров молока.  
Комментарий
Не для домашнего использования. 
Вам помог этот отзыв?
Р
Рамазан А.
15 октября 2023
Достоинства
продавец сделал хорошую скидку  
Недостатки
нет  
Комментарий
довольно быстрая доставка.3шт положили в подарок.спасибо 
Вам помог этот отзыв?
К
Козырева Наталия
13 октября 2023
Достоинства
Надежный, простой, бюджетный 
Недостатки
Говорят, что не подходит для сыров длительной выдержки 
Комментарий
Самый любимый фермент. Надежный результат.  
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Г.
10 октября 2023
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Б.
изменен 9 октября 2023
Достоинства
хорошо 
Недостатки
нет 
Комментарий
Хорошая закваска рекомендую  
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена М.
24 сентября 2023
все ок. спасибо. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена А.
11 сентября 2023
Достоинства
Качественная, хороший срок годности 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
А
Александра Л.
10 сентября 2023
Недостатки
прислали всего 8 пакетиков, а было заявлено 10+1 
Комментарий
Продавец не надежный видимо, проверяйте заказ сразу! 
Вам помог этот отзыв?
В
Владлен Л.
5 сентября 2023
Достоинства
недавно совсем начал делать сам брынзу, всё хорошо получилось  
Недостатки
нет  
Комментарий
хороший товар, рекомендую  
Вам помог этот отзыв?
З
Зинаида Г.
3 сентября 2023
все хорошо)  
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ж.
29 августа 2023
Достоинства
цена 
Комментарий
пока не пробовал 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Ч.
27 августа 2023
Достоинства
Четко в срок. Подарок +5 саше 
Недостатки
нет 
Комментарий
Продавец исполнительный, быстро отправляет, всегда хорошо упаковано. Заказываю уже 3 раз, в этот раз еще и бонусы от продавца. Приятно🤗 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Х.
26 августа 2023
Достоинства
Быстрая доставка 
Недостатки
не нашли 
Комментарий
Хорошо упаковано,и с памяткой) Молоко свернулось в пределах часа,всё здорово и вкусно!))Продавцу спасибо,советуем! 
Вам помог этот отзыв?
Марина К.
23 августа 2023
Достоинства
все отлично работает .быстро встало калье и сыр получился класс 
Недостатки
нет 
Комментарий
спасибо продавцу. рекомендую всем 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.91 / 5
5 звёзд
308
4 звезды
15
3 звезды
2
2 звезды
0
1 звезда
2
Сначала полезные
Закваска для сыра грибная MEITO, 100 гр, 1 банка
21 ноября 2023
Здравствуйте, подскажите срок годности?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ИП Нариманлы Э В
21 ноября 2023
Здравствуйте , апрель 2026 год
Вам помог этот ответ?
Закваска для сыра грибная MEITO, 100 гр, 1 банка
21 ноября 2023
Здравствуйте, подскажите партия та же февраль 2026 года?
Артур С.
ИП Нариманлы Э В
21 ноября 2023
Здравствуйте, партия 2026 апреля
Вам помог этот ответ?
Закваска для сыра грибная MEITO, 100 гр, 1 банка
17 ноября 2023
Подскажите 100гр банка срок годности апрель 2026 г?
Артур С.
ИП Нариманлы Э В
17 ноября 2023
Здравствуйте, февраль 2026
Вам помог этот ответ?
Закваска для сыра грибная MEITO, 100 + 5 саше по 1 гр
2 октября 2023
Данная партия сейчас до какого срока годности?
Людмила А.
ИП Нариманлы Э В
2 октября 2023
Здравствуйте данная партия 2026 апрель
Вам помог этот ответ?
Закваска для сыра грибная MEITO, 25 гр, 1 банка
27 сентября 2023
Здравствуйте. Банка 25 грамм. На второй картинке указано что 100 грамм в упаковке. Сколько на самом деле?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ИП Нариманлы Э В
27 сентября 2023
Здравствуйте, где указано 25 грамм там 25 грамм, а где 100 грамм там и 100 грамм
Вам помог этот ответ?
Закваска для сыра грибная MEITO, 5 + 1 саше по 1 гр.
19 августа 2023
Здравствуйте, какой сыр можно приготовить с этой закваской?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ИП Нариманлы Э В
19 августа 2023
Здравствуйте, можно и твердые и мягкие
Вам помог этот ответ?
Закваска для сыра грибная MEITO, 50 + 3 саше по 1 гр.
26 июля 2023
На фото 50саше по 1г, в отзывах 10+ 1 подарок. Так сколько по факту?
Светлана В.
ИП Нариманлы Э В
26 июля 2023
Здравствуйте, у нас все в одной карточке из-за этого вы видите все отзывы
Вам помог этот ответ?
Закваска для сыра грибная MEITO, 10 + 1 саше по 1 гр.
18 июля 2023
Состав какой?
Мадина Х.
ИП Нариманлы Э В
18 июля 2023
пепсин на основе Rhyzomucor miehei (CAS: 9001-92-7)
Вам помог этот ответ?
Закваска для сыра грибная MEITO, 5 + 1 саше по 1 гр.
4 июля 2023
Инструкция по применению есть?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ИП Нариманлы Э В
4 июля 2023
Здравствуйте, да все есть
Вам помог этот ответ?
Закваска для сыра грибная MEITO, 3 + 1 саше по 1 гр.
26 апреля 2024
Здравствуйте, подскажите пожалуйста,это для одноразового приготовления?или сырные грибы можно в дальнейшем использовать? Спасибо)
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Е
Елена Щ.
26 апреля 2024
Товар куплен на Ozon
одноразовое. Развожу пакетик 1 гр. на 100мл.кипяченой воды. Далее расход 1мл.раствора на 1 л. молока при т. градусов 38-40, храню готовый раствор в холодильнике.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.