Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт
−11%
Закваска для сыра Lyofast Lactobacillus casei LC 4 P1 10 D
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Минимальная температура
17
Максимальная температура
24
Страна-изготовитель
Срок годности в днях
540
Товар закончился
6 822 ₸
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Применяется при производстве мягких, полумягких, твёрдых и полутвёрдых сыров. В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactobacillus casei, препятствующие росту Clostridium ssp. таким образом предотвращая маслянокислое брожение в сыре, когда используются в качестве дополнительной культуры и выращиваются как вторичная микрофлора или NSLAB в сыре.
Норма расхода:
Полутвёрдый сыр - 1 пакет на 1000 литров молока
Твердый сыр - 1 пакет на 1000 литров молока
Мягкий сыр - 1 пакет на 1000 литров молока
Полумягкий сыр - 1 пакет на 1000 литров молока
Норма расхода:
Полутвёрдый сыр - 1 пакет на 1000 литров молока
Твердый сыр - 1 пакет на 1000 литров молока
Мягкий сыр - 1 пакет на 1000 литров молока
Полумягкий сыр - 1 пакет на 1000 литров молока
Условия хранения
Не требуется особых условий хранения.
Состав
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactobacillus casei
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
13
Закваска для сыра Lyofast Lactobacillus casei LC 4 P1 10 D
Сортировать по:
дате
оценке
Е
Елена К.
20 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Срок использования выходит в сентябре этого года. Это защитная культура для пармезана, от позднего вспучивания. Культура на 1000 литров молока. Это сколько пармезана нужно сварить?
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 апреля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
итальянская
Недостатки
нет
Комментарий
супер защитка,очень рекомендую всем сыроварам
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
29 сентября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Цена, качество.
Недостатки
Нет.
Комментарий
Хорошая закваска. Уже такую брала. Все получается с ней. К покупке рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья И.
5 января 2024
Виктор Ларионов
29 декабря 2023
М
Марина Б.
7 декабря 2023
О
Олег Ч.
30 ноября 2023
Роман
14 ноября 2023
З
Залина П.
11 ноября 2023
Т
Татьяна М.
13 октября 2023
Е
Елена Д.
18 мая 2023
Елизавета К.
17 мая 2023
Сергей С.
16 ноября 2022
4.69 / 5
5 звёзд
12
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
1
Сначала полезные
Какая дата изготовления закваски?
Елена К.
Здоровеево
15 апреля 2024
Здравствуйте! Дата изготовления 03.2023. Срок годности до 09.2024.
Вам помог этот ответ?
Закваска для сыра Lyofast Lactobacillus casei LC 4 P1 10 D
20 декабря 2023
Здравствуйте ! До какого месяца и года срок годности
Виктор Ларионов
Здоровеево
20 декабря 2023
Здравствуйте! На данный момент в продаже партия сроком годности до: 09.2024 г.
Вам помог этот ответ?
Закваска для сыра Lyofast Lactobacillus casei LC 4 P1 10 D
30 октября 2023
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, где и при какой температуре лучше всего хранить?
Арина С.
Здоровеево
30 октября 2023
Добрый вечер! Закваски лучше всего хранить в холодильнике.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.