1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. SACCO
Код товара: 515222964
Закваска для сыра Lyofast MT 092 FET 10UC на 300 - 1250л, Sacco #1
−11%
Осталось 7 шт
Цена что надо

Закваска для сыра Lyofast MT 092 FET 10UC на 300 - 1250л, Sacco

1 вопрос
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Минимальная температура
17
Максимальная температура
24
Страна-изготовитель
Италия
Срок годности в днях
540
6 871 ₸ 7 741 ₸
Здоровеево
Здоровеево
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Для производства сыров с глазками типа Альпийского (горного сыра), полутвердых сыров типа Раклет или Тильзитер и твердых сыров типа Аппенцеллер, Грюйер или Грейерзер. Улучшает вкус, защищает от посторонней микрофлоры.

Смесь гомо- и гетероферментативных молочнокислых стрептококков, термофильного стрептококка и термофильных палочек.

Температура второго нагревания 38-48°С.

Характеристика продукта: консистенция не вязкая, кислотность высокая, ротация 092/096.

Дозировка:

Полутвёрдый сыр 1.0-3.0 UC на 100 литров молока (пакет на 300-100 литров).

Твердый сыр 0.8-2.5 UC на 100 литров молока (пакет на 400-1250 литров).

Условия хранения

Не требуется особых условий хранения

Состав

Streptococcus thermophiulus, Lactobacillus helveticus, Lactococcus lsctis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. diacetylactis, Leuconostoc

Характеристики

Артикул
515222964
Тип
Закваска
Минимальная температура
17
Максимальная температура
24
Страна-изготовитель
Италия
Срок годности в днях
540
Упаковка
Фольгированный пакет
Единиц в одном товаре
1
Назначение закваски
Для сыра
Вес товара, г
1
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
Н
Наталия З.
6 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошая закваска, получается вкусный сыр (у меня козий) покуп её второй раз. 
Недостатки
Не нашла 
Комментарий
Рекомендую для сыров 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
22 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличная закваска для сыра. Подходит для твердых сыров с высокой температурой нагрева.  
Комментарий
Производитель надежный. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья У.
7 апреля 2024
О
Оксана К.
10 марта 2024
Н
Наталья Н.
18 февраля 2024
О
Ольга В.
7 ноября 2023
С
Сергей Ш.
25 апреля 2023
5 / 5
5 звёзд
7
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Закваска для сыра Lyofast MT 092 FET 10UC на 300 - 1250л, Sacco
13 мая 2024
Здравствуйте! Какой срок годности у данной партии?
Наталья П.
Здоровеево
14 мая 2024
Здравствуйте! На данный момент в продаже партия до: 07.2025. Общий срок годности: 1,5 года.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.