Уважаемые покупатели, пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с описанием. Закваска мезофильная "Полезная партия" для приготовления сыров, таких как Камамбер, Гауда, Чеддер, Рокфор. Закваска используется как ОДИН из компонентов. Помимо закваски, в зависимости от рецепта, вам могут потребоваться фермент для сыра, хлористый кальций, плесени, термометр, мешок для отжима, форма для сыра и прочее. В одной упаковке 10 порций, каждая порция закваски рассчитана на 4-5 литров молока. Молоко для изготовления сыров рекомендуем использовать домашнее или пастеризованное магазинное высокого качества