1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Lactoferm Eco
Код товара: 463966547
Закваска Lactofarm ECO твердый сыр, 2 г #1
−39%

Закваска Lactofarm ECO твердый сыр, 2 г

1 вопрос
Lactoferm Eco
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Бренд
Lactoferm Eco
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Италия
1 978 ₸ 3 295 ₸
Новопермский пивовар
Продавец
Новопермский пивовар
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • 99% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Твёрдые сыры отличаются самым низким содержанием влаги (до 56%) и повышенной твёрдостью. Эти свойства обусловлены технологией: срок вызревания — от 3 месяцев до 3 лет. Зато твёрдые сыры обладают крепким вкусом и сильным ароматом. Лишнюю влагу из сыра изгоняют с помощью давления, разогрева и даже соли, отчего на поверхности некоторых сортов образуется специфическая твердая корка.

Термофильная заквасочная культура предназначена для приготовления сыров: проволоне (кашкавал), пармезан.

Расход концентрата: 2 г на 50 л молока

Условия хранения

Срок годности: 12 месяцев при температуре от 0°С до +6°С. 24 месяца при температуре от -10°С до -18°С.

Состав

Cостав: лактоза, молочнокислые бактерии: Streptococcus salivarius subsp. thermophiles, Lactobacillus delbruekii subsp. Lactis, Lactobacillus helveticus. Без ГМО.

Характеристики

Артикул
463966547
Тип
Закваска
Бренд
Lactoferm Eco
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Италия
Срок годности в днях
720
Упаковка
Пакет-саше
Вес товара, г
2
Единиц в одном товаре
1
Назначение закваски
Для сыра
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Отзывы о товаре 0 Закваска Lactofarm ECO твердый сыр, 2 г
Нет оценок
Сначала полезные
Закваска Lactofarm ECO твердый сыр, 2 г
5 ноября 2023
Здравствуйте!подскажите кто производитель ?
Оксана и.

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.