1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Иван-поле
Код товара: 1063240096
+2 видео
Закваски набор Йогурт+Кефир+Сметана, 30 порций по 3 г, сухая бактериальная, Иван-поле  #1
−37%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер

Закваски набор Йогурт+Кефир+Сметана, 30 порций по 3 г, сухая бактериальная, Иван-поле

Вес товара, г:
Единиц в одном товаре:
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Срок годности в днях
365
Пищевая ценность продукта на 100 г:
1.9
белки
98.08
углеводы
404
ккал
2 403 ₸ 3 832 ₸
ООО «Иван-поле»
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Закваска для "Йогурта":
  • 10 литров ГОТОВОГО продукта из 1 упаковки, 1 стик на 1 литр
  • Полезный кисломолочный продукт
  • Легко готовится в домашних условиях
Закваска для йогурта проста в применении, а результат будет поистине впечатляющим. Экспериментируйте: придумайте на основе йогурта соус к салату, смешайте йогурт с фруктами, пейте и ешьте дома и «на ходу». Сделайте диетический йогурт из обезжиренного молока, самостоятельно выбрав процент жирности. «Иван-поле» решили не ограничивать вас шаблонами и дать возможность не просто выбрать йогурт, а сделать его самому! Закваска для йогурта, позволит вам раскрыть творческий потенциал и создать неповторимый продукт.

Способ приготовления Йогурта:

1. Для приготовления йогурта вам понадобится 1 литр пастеризованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °С.

2. Налейте молоко в чистую сухую ёмкость, вскройте упаковку (3г) с закваской бактериальной "Йогурт" YO 22.20 и добавьте закваску в молоко, тщательно перемешайте с помощью чистой ложки в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Накройте ёмкость крышкой.

3. Сквашивание йогурта происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °С) или в течение 6-10 часов в йогуртнице.

4. После сквашивания перемешайте йогурт чистой сухой ложкой и охладите его в холодильнике не менее 2 часов. Йогурт готов.

Закваска для "Кефира":
  • 10 литров ГОТОВОГО продукта из 1 упаковки, 1 стик на 1 литр
  • Полезный кисломолочный продукт - кефир быстро усваивается, стимулирует работу желудка и других систем организма.
  • Легко готовится в домашних условиях
Закваска для кефира с помощью которой, вы сможете сделать собственный домашний кефир. Помимо очевидных преимуществ: натуральности, несомненного качества и свежести, вы можете быть уверены во вкусе приготовленного продукта. Создайте неповторимый кефир, который хотите именно вы, выбрав процент жирности молока, или сделайте вегетарианский кефир на растительном или соевом молоке. Экспериментируйте со вкусами и консистенцией: создайте фруктовый кефир или кефирный соус с травами и специями. Всё ограничено лишь вашей фантазией и настроением. В упаковке 10 порций, в которой 1 порция расходуется на 1 литр.

Способ приготовления Творога:

1. Для приготовления кефир вам понадобится 1 литр пастеризованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °С.

2. Налейте молоко в чистую сухую ёмкость, вскройте упаковку (3г) с закваской бактериальной «Кефир» и добавьте закваску в молоко, тщательно перемешайте с помощью чистой ложки в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Накройте ёмкость крышкой.

3. Сквашивание кефира происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °С) или в течение 6-10 часов в йогуртнице.

4. После сквашивания перемешайте кефир чистой сухой ложкой и охладите его в холодильнике не менее 2 часов. Кефир готов.

Закваска для "Сметаны":
  • 10 литров ГОТОВОГО продукта из 1 упаковки, 1 стик на 1 литр сливок
  • Полезный кисломолочный продукт
  • Легко готовится в домашних условиях
Закваска для сметаны поможет приготовить вам фермерское домашнее лакомство, не переплачивая за бренд и упаковку - только вкус и свежесть, в которых вы можете быть уверены. На полках всегда огромный ассортимент готовой продукции, но купить закваску гораздо более выгодный вариант. Эксклюзивная рецептура, высочайшие стандарты производства и качества - основные преимущества продукции «Иван-поле». Именно наша закваска позволит вам создать на её основе эксклюзивный продукт с собственноручно отобранными ингредиентами и особенным вкусом. Вам потребуется лишь немного свободного времени, литр сливок и тёплое помещение, в котором меньше чем за сутки случится настоящее волшебство и нежнейшая домашняя сметана украсит ваш стол. В упаковке 10 порций, в которой 1 порция расходуется на 1 литр.

Способ приготовления Сметаны:

1. Для приготовления сметаны вам понадобится 1 литр пастеризованных сливок комнатной температуры.

2. Налейте сливки в чистую сухую ёмкость, вскройте упаковку (3г) с закваской бактериальной "Сметана"  и добавьте закваску в сливки, тщательно перемешайте с помощью чистой ложки в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Накройте ёмкость крышкой.

3. Сквашивание сметаны происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °С) или в течение 6-10 часов в йогуртнице.

4.После сквашивания перемешайте сметану чистой сухой ложкой и охладите его в холодильнике не менее 2 часов. Сметана готова.

Приятного аппетита!

Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.

Условия хранения

6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С

Состав

Йогурт: Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus casei Кефир: Мальтодекстрин (носитель), Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris. Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Leuconostoc mesenteroides ssp cremoris, Kluyveromyces marxianus Сметана: Мальтодекстрин (носитель), Lactococcus lactis subsp. Lactis.

Артикул
1063240096
Тип
Закваска
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
365
Упаковка
Дой-пак
Назначение закваски
Для йогурта
Вес товара, г
90
Единиц в одном товаре
3
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
С
Сергей Г.
23 мая 2024
Хороший получается йогурт. 
Вам помог этот отзыв?
З
Зинаида В.
23 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Марина М.
23 мая 2024
Лучше использовать 1,5 пакетика на 8 баночек. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 мая 2024
Вкусно,всегда получается. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 мая 2024
отличная закваска, с молоком 2,5% получился вкусный творог) 
Вам помог этот отзыв?
М
Мельников Ю.
23 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Г.
23 мая 2024
Отличная закваска. Получается замечательный густой и вкусный йогурт. Правда, в отличии совета производителя, я на 1.5 литра молока всыпаю 2 пакетика закваски. Потом выкладываю в дуршлаг простеленный 6-ю слоями марли. Важно потихоньку всыпать порошок и хорошо перемешивать. Однажды поспешила и молоко не сквасилось. Сделала уже семь раз. Один раз не получилось...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Ю.
23 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Т.
23 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана О.
23 мая 2024
У меня все получилось. Буду заказывать еще. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий К.
23 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
23 мая 2024
На 1л однойшт закваски маловато. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Геталло М.
23 мая 2024
Постоянно заказываю эту закваску. Очень нравится. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий У.
22 мая 2024
Получается густой, аж ложка стоит 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина
22 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна А.
22 мая 2024
Постоянно беру эту закваску, хорошая 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
22 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей В.
22 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Д.
22 мая 2024
Отличная недорогая закваска,делала йогурт,творог.Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Л.
22 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Б.
22 мая 2024
Очень нравится эта закваска, недорогая и вкусный йогурт получается. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
22 мая 2024
Покупаю регулярно, устраивает полностью, вкусный йогург получается 
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения Ш.
22 мая 2024
Делала йогурт с пробиотиком, немного горчит. 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана
22 мая 2024
Очень нравится беру постоянно. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия С.
22 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
22 мая 2024
Мне нравится. Заказываю в когда здесь. Продукт получается не кислый и нежный. Правда сыворотки многовато, но это возможно из-за качества молока 
Вам помог этот отзыв?
А
Алевтина Л.
22 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
22 мая 2024
Прекрасная закваска. Держу в иогуртнице 8 часов+ 8 часов при комнатной температуре. Густой йогурт. Вкуснее на жирном молоке 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галя
22 мая 2024
Пришел товар очень быстро.Пользуюсь этой фирмой.Очень нравится.Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Б.
22 мая 2024
Достоинства
Самая лучшая 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Беру постоянно. Йогурт получается просто прекрасный 
Вам помог этот отзыв?
т
таисья Ч.
22 мая 2024
Хорошая закваска. Йогурт веганский делаем. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
22 мая 2024
Достоинства
Отличная закваска для йогурта 
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь Г.
22 мая 2024
Закваска помогает быстро получить кисло молочный продукт, спасибо продавцу 👍 рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь Д.
22 мая 2024
Постоянно беру, очень нравится. Только цена с каждым разом все выше. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина У.
22 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна М.
22 мая 2024
Айран не понравился тянется как сопли 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей А.
22 мая 2024
Отлично работает, не в пример другим 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
22 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Е.
22 мая 2024
Отличный товар. Беру не первый раз. Очень нравится и кефир, и йогурт. Получается всегда. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Д.
22 мая 2024
Очень классная закваска ! Йогурт получается всегда , густой , с приятной , лёгкой кислинкой 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина И.
22 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Ф.
22 мая 2024
Хороший продукт. Беру не в первый раз. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
Ироида Т.
21 мая 2024
Йогурт получается отличный!рекомендую) 
Вам помог этот отзыв?
Людмила С.
21 мая 2024
Хорошая закваска. Беру не первый раз. 
Вам помог этот отзыв?
Ирина С.
21 мая 2024
Хватает надолго. В мультиварке на ночь сливки 10%и пакетик закваски и утром готова отменная сметана 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий М.
21 мая 2024
Отличная закваска беру её всегда йогурт получается вкусный не кислый 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Л.
21 мая 2024
Очень вкусный йогурт получается из этой закваски 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Х.
21 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Ш
Шашкова Маргарита Салаватовна
21 мая 2024
Постоянно покупаю. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий К.
21 мая 2024
Достоинства
доставка 
Недостатки
нет 
Комментарий
еще не пробовали 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда С.
21 мая 2024
Очень вкусно получается 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дима Л.
21 мая 2024
Очень нравится, не кислый 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Р.
21 мая 2024
Второй раз беру, закваску очень хорошая 
Вам помог этот отзыв?
Ануш Б.
21 мая 2024
Рекомендую, отличная закваска. 👍👍👍👍👍 
Вам помог этот отзыв?
Г
Геннадий
21 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Т.
21 мая 2024
Достоинства
Превосходная закваска. Пробовала разных производителей, но это самый Лучшая. Покупаю не только себе, но и маме 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Р.
21 мая 2024
Беру уже в третий раз очень нравится йогурт 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина М.
21 мая 2024
Не всегда получается,что то не так. 
Вам помог этот отзыв?
о
ольга г.
21 мая 2024
Зачем присылать продует явно с истекшим сроком, если учесть что я перевела 3 литра молока и не получилось то это дороговато вышло. Боюсь теперь пробовать другие закваски из набора. 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.85 / 5
5 звёзд
14511
4 звезды
973
3 звезды
208
2 звезды
90
1 звезда
162
Сначала полезные
здравствуйте, я не очень понял, "Йогурт" 1 пачка(пакет) = 3 литр молока?
Терзиян Даниил Андреевич
Лучший ответ
Е
Егор К.
21 сентября 2023
Товар куплен на Ozon
В пачке 10 пакетов. Один пакет на 1 литр молока
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Сколько получается творога с 1 порции закваски?
Шахзодбек Н.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
6 августа 2023
Добрый день, Шахзодбек! Спасибо за вопрос и интерес к нашей закваске. Из одного литра молока получается около 250-300 грамм вкусного рассыпчатого домашнего творога. Всё зависит от качества используемого молока. Рекомендуем выбирать пастеризованное или стерилизованное. С нетерпением ожидаем ваш отзыв о результатах :)
Вам помог этот ответ?
Добрый день ! Купил закваску для йогурта и пробиотик. Получилось отлично ! Качественный продукт. Вопрос - почему у Вас указывается саше 3 гр на 1 литр, у другого производителя на 1-2 литра - и в итоге по отзывам там все делают на 2 литра ? Второй вопрос -Куда пропал пробиотик ? мы решили делать йогурт дома - и хотели бы покупать комплекты (это дешевле) йогурт пробиотик ..
Алексей М.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
3 августа 2023
Добрый день, Алексей! Спасибо за вопрос и интерес к закваске нашего производства. У каждого производителя своя собственная технология изготовления и состава заквасок. В этом нет ничего удивительного. Мы можем сказать только по поводу наших заквасок, что 1 стик рассчитан на 1 литр молока или сливок. Заказ пробиотика пока доступен на другой торговой площадке. Приносим извинение за неудобство.Всегда рады вашим заказам и стремимся быть лучшими для вас :)
Вам помог этот ответ?
Почему никто не отвечает на мой вопрос, спрашиваю последний раз. Сколько литров молока приходится на один стик для получения кефира? Не получая ответа заказы прекращаются.
Татьяна Н.
Лучший ответ
Cinéphile
28 июня 2023
Товар куплен на Ozon
Читать умеете? 😒А считать? 🤕 10 литров ГОТОВОГО продукта из 1 упаковки. В упаковке 10 стиков. Дальше продолжать? 🤦‍♂️
Вам помог этот ответ?
На сколько литров рассчитан 1 стик закваски для кефира?
Татьяна Н.
Лучший ответ
A
Alex
28 июня 2023
Товар куплен на Ozon
я 2 литра заквашиваю, часть получившегося продукта (около 200мл) оставляю в качестве последующей закваски и так хватает от 3 до 6 раз
Вам помог этот ответ?
А какой процент сливок должен быть?
Татьяна Н.
Лучший ответ
Н
Наталия Б.
28 июня 2023
Товар куплен на Ozon
я сметану делать не стала. думаю что выше процент тем вкуснее.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте,получится кефир на безлактозном молоке,?
светлана
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
6 февраля 2023
Добрый день, Светлана! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Лактоза это питание для бактерий. В безлактозном молоке питания нет (для бактерий остается только мальтодекстрин, который присутствует в стике), поэтому срок сквашивания молока может быть увеличен.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Получается, что мальтодекстрин используется и для закваски магазинного творога и других молочнокислых продуктов?
Артем
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
12 июля 2022
Добрый день, Артём! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Да, чаше всего, мальтодекстрин применяется для изготовления высококачественной кисломолочной продукции производственных масштабов.
Вам помог этот ответ?
Добрый день, а что будет, если на пол литра сливок всыпать весь стик? Его всё равно нельзя хранить, а моя йогуртница на 0,5 литра))) жаль пол стика выкидывать
Анна С.
Лучший ответ
к
константин з.
12 апреля 2022
Товар куплен на Ozon
кто сказал нельзя, не верьте, мы уже несколько лет стик дробим на порции, оставляем открытым храним по пол года и спокойно дальше испльзуем, ничего с бактериями не будет, они же у Вас сухие и неактивные, главное держите их в холодильнике и все
Вам помог этот ответ?
Так это закваска или добавка к закваске? Совсем непонятно. Только этого продукта и молока достаточно для получения йогурта? Или мне нужно купить закваску для йогурта +этот пробиотик+молоко и тогда только выйдет йогурт? Поясните, пожалуйста
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
20 августа 2021
Добрый день! Данная закваска для обогащения готовых продуктов, для получения кефира нужна закваска для кефира и его можно обогатить полезным для ЖКТ Пробиотиком.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.